1、淡笋至味
淡淡的竹笋,清清的香味
装在碗盘之中,缓缓地弥漫成
风滋露润的拂绕云烟
自然的味道,再无物企及
竹笋在节节拔高中染上了
唐风宋雨的忧伤,挟带着
名人异士的悲愤,来到了人间
以挺拔的身姿,满怀君子心志
“素宜白水,荤用肥猪”的烹饪
令清淡的竹笋,变得鲜美鲜香
小小的竹子,既能医俗又能医瘦
真像高风亮节的君子,令人心旷神怡
2、清菇妙莼
一把圆圆的小伞,却凝聚着
山川草木的精华之气
食菇,摄取草木之气,通天地之神
强身健本,其中益处,不言而喻
莼菜,一抹嫩绿的诗意浮上思乡的眉梢
丰富的无味之味,清新的芬芳之香
那是春天的颜色,那是家乡的味道
一窝莼菜清纯地写着盼归的妙趣
清菇妙莼,亲近自然,品尝自然
感受自然之纯真,之洁净
让自然之美妙,清爽我们的口腹
让自然之清爽,清净我们的心寓
3、白菜有味
清新鲜美,酸中带甜的白菜
不愧“菜中第一品”的美誉
清香可口的味道,总能在荤腥中
牢牢地吸引住我们的视线
腌制,清炒,醋溜,炖肉
煮一锅清淡的白菜汤
细细回味软软绵绵的感觉
剁碎成馅,包成别致的味道试新鲜
“摘之务鲜,洗之务净”的准备
精雕细磨的烹制,使青青的白菜
融进干净的田野气息,清清白白地
带着快乐的满足滑入我们的嘴边
4、调味佳品
“小葱拌豆腐——一青二白”的巧妙
充分展示了青葱的可爱之处
生葱可当菜,熟葱可调味
是做鱼炖肉不可缺少的菜引
鲜嫩的蒜苗,炒肉香脆,炒饭香美
蒜炒鸡蛋,既有美味,又可防泻止疼
糖蒜酸酸甜甜,别有一番风味
多功能的青蒜,实属做菜的调味佳品
“夜雨剪春韭,新炊间黄梁”的香气
在春天的雨后变得更加沁人心脾
韭菜炒鸡蛋,味美气香,惹人垂涎三尺
食一盘不分贵贱的韭菜,笑靥微醺
-全文完-
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