四月的春风，送来了醉人的温馨，花红柳绿，带给我们一季的好心情。一大早上班，还没来得及倒上一杯水，就迫不及待地打开电脑。殊不知，刚点开qq头像，看到的却是这样一副画面：中国武林新四大高手：东鞋——烂皮鞋；西毒——毒胶囊；南地——地沟油；北钙——三鹿高钙奶。寥寥数字，将那份原有的好心情冲刷得无踪无影。

对于国人来说，食品安全不知从何时起，不再是众矢之的，而成了老生常谈的话题。今天，当胶囊又以安全问题出现时，我们是否还能等闲视之。回顾近年来，自三鹿牌婴幼儿配方奶粉引发国产奶粉大地震后，连续几年间，接二连三地发生了“毒豆芽”、“毒生姜”、“牛肉膏”、“毒血旺”、“瘦肉精”、“染色馒头”、“西瓜爆裂”、“血燕事件”等食品安全事件。2011年，国家质检总局公布了对酱油、食醋、酱的国家监督抽查情况，结果显示，总共有32种产品不合格。诸如此类的食品安全事件实在是数不胜数，这层出不穷的花样，真是让人触目惊心。

时值今日，见怪不怪的国民对于所谓的食品安全事件早已麻木，它不再成为人们茶余饭后的话题，最初发生时的义愤填膺也荡然无存，剩下的只能是无奈地叹息。每一次食品安全事件的发生，无不牵涉到成千上万个家庭。而今，食品安全一而再的滋生出众多隐患，让我们看到，我们经常所吃的或许已不再是食品、不再是药品，而是　“毒品”。

世界卫生组织的全球调查结果显示，真正符合健康定义、达到健康标准的人群只占5%，有约20%的人群是需要诊治的病人，其余75%的人群处于健康和患病之间的一种过渡状态，称之为亚健康状态。

健康，到底离我们还有多远？

想起前段时间，一个朋友请我们到他开的农庄做客，说是顺便让我们尝尝他亲自种植的新鲜果蔬。当我们在泥地里体验着采摘的乐趣时，朋友告诉我们，他除了吃自己种植的瓜果蔬菜外，从不吃别人卖的。我们都感到很惊奇，即便自己亲自种植，但总该换些胃口，光吃自己的东西岂不很单一。朋友无奈的摇着头说：“没有办法，我们种菜的都知道，现在有哪样蔬菜是没有农药的，外面买的都不安全，还是自己种的可靠，就算是我自己种的菜也要分两种，一种是拿出去卖的，一种是自己吃的。”看他说得如此直白，其中含义也不言而喻。待我们吃过他的菜后才恍然大悟，没有受过污染的菜吃起来确实不一样，我算是真正明白，什么才是真正有青菜味的青菜了。有朋友调侃道：“谁叫咱们中国人多呢，现在什么东西都贵，看来最不值钱的就数人命了？”虽然我不敢苟同，但这样的话并非空穴来风。物价的上涨并不可怕，只不过有钱的吃好点，没钱的吃少点而已，可怕的是，我们什么时候吃了“毒药”都不知道，还自以为吃了补品，那才是可悲！想来也是，如果是用的或穿的东西出了问题或许还不需如此紧张，而食品安全一旦出现问题，那就让人防不胜防。

胡锦涛总书记在天津考察时强调，“民以食为天，食以安为先。食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事。”确实如此，食品作为我们赖以生存的最基本的物质条件，如果都能做假、都能制若毒品，那我们生存于这个社会，到底还有什么是可信的呢？在社会高度发展的今天，是否，诚信也要在某些人的利益熏心下荡然无存。

回望我国从解放初期所走过的几十年历史，即便生活于五、六十年代，在最为艰难的岁月里，也没出现过制假制毒的事件。现在倒好，生活水平高了，日子好过了，想健康长寿了，竟又闹出如此多的食品安全问题，这不能不让人心寒。

当那些高高在上的官员为了政绩口口声声说着：“关注民生，一切为了民生时。”试问，何为民生？民生，不就是人民最基本的生存和生活吗，可是又有多少人是真正明白民生、懂得尊重民意的呢？古有“民为贵，君为轻，社稷次之。”可如今，当商家用危害生命的食品给民众服食，谋害我们生命之时，我们不禁要问，我们的政府怎么了，国家质监局怎么了，为何食品制假事件杜而不绝。

纵观国外的食品安全情况，可看出，无论英国、美国或法国、日本等，都是将食品安全纳入国家法制化轨道，各国在打击造假事件上加大严惩力度，从不手软。他们不仅建立完整的法律体系和机制确保食品安全，还在刑事诉讼外加巨额赔偿。如在韩国，一旦出现造毒食品10年内禁止营业并附以高额罚款；在法国，卖过期食品立刻关门。还有一些国家，实行问题食品召回制，采用食品召回办法构筑食品安全的最后一道屏障。

我国地大物博，人口众多，无论是国家体制或管理上都不可能等同于国外。从2009年至今，国办已经连续三年对食品安全年度工作作出部署，将“严厉打击食品安全违法违规行为”排在首位。但是，即便这样，食品安全事故还是屡禁不止，甚至变本加厉，无非是国家对此事的打击力度不够，对始作俑者的惩罚手段有待加强，不然，我们就无法做到食品安全工作的长治久安。如果说贪官污吏让人愤恨，那么，制假害人就更为可恶，至少，贪官不会要人命，而食品的假，不仅危害健康、危害生命，甚至害得人家破人亡妻离子散。想当年，三鹿奶粉事件就是个典型例子。

食品安全，并不是现在才提出来。在我国，古有“五谷不时，果实未熟，不粥于市”之说，也有“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，一日而遇七十毒”之辞，不管神农尝百草的传说是否真实，最起码，这种为了避免更多人生命受到威胁，甘愿用自己做试验的牺牲精神就该彪炳千古。“病从口入”的道理谁都懂，可是那些商家做出来的事却又是背道而驰。

去年，温总理透过与网民交流互动之机曾向开发商“喊话”：“你们身上也应该流着道德的血液。”如今，在众多唯利是图的商人中，有多少人会将道德看重。这“道德血液”开发商应该有，食品商应该有，各行各业都应该有。试想，如果脱离了道德的轨道，我们的社会将会变成什么样子？生命有多可贵，健康有多重要，是有钱就能买到的吗?

健康，国之根本，民之基础，它直接影响着一个民族的繁荣和强盛，无所谓不重要。当我们呼吁大家珍惜生命之时，商家却将我们拉向死神。暴利促使商家挺而走险，那一次次食品安全事件让人触目惊心，不容忽视，时常想起已经吃到肚中的那些假造食物，还心有余悸。

食品卫生影响的不止是一代人的健康，更是涉及子孙万代的福祉。我们曾目睹自然界中的弱肉强食，无非是为了优胜劣汰，留下最优秀的后代。而今，我们却人为地将健康基因更改，如此下去，食品卫生安全不止祸及千秋万代，还会动摇国之根本。诚然，我们不一定要为子孙后代留下多少丰功伟绩，但最起码，应该还给他们一个健康的身体。

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