米粉店里的秘密
（局长，你使我祸延九族续16）
从粮食商店里出来，我沿着路边的草丛，漫无目的的走着。
到哪儿去呢，还是回家吧！不行！我变成了这个样子，被老父亲和孩子看到了，非打死我不可。我一阵心酸，止不住流下了几滴眼泪。
“你哭什么？我们到哪儿去？”那只小老鼠问。
我回头看了看，擦了擦眼睛说：“你还跟在我腚后头干什么？”
“我也是无家可归，跟着你好有个伴，我心里也踏实。”
“踏实什么，你就不怕我把你打死？”
那只小老鼠笑了笑说：“哪能啊，你又不是人，看到老鼠就喊打。”
是啊，我不是人，可我原来就是人啊，过去恨死了老鼠，没想到自己吃了假药，也变成了老鼠。我无可奈何的说：“好吧，有你在，我也不孤单，现在咱们先找点儿吃的，今天看到了那么多好吃的东西，可没敢吃一口，现在的确肚子饿了。”
我领着那只小老鼠，左拐右拐，也不知到了什么地方。只听见一阵阵吵吵闹闹的声音，我们钻过一个鼠洞，来到了里面，露出头来一看，好大的一个房间。这个大房间里，摆着许多大圆桌，桌子前坐满了人，大家都在吃着米粉，老板和老板娘，忙的满头大汗，
原来是一家米粉店，米粉可是个好东西，这个我知道，我早就听爸爸经过。米粉，是以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受人们的喜爱。
桂林的米粉尤为出名，相传很久以前，桃花江边有个摆渡的后生叫睦哥，他家境贫寒，心地善良，守着一个年老多病的母亲度日。
桃花江边有两个村子的人，为了争夺土地和山林，祖祖代代械斗不已。睦哥见了非常痛心，也劝说过很多回，终因人微言轻，无济于事。一天傍晚，睦哥正准备回家，忽然看见一只凶猛的鱼鹰从空中俯冲下来，叼起一条鲤鱼正要腾空，说时迟那时快，睦哥举起鱼叉掷向鱼鹰，救下了鲤鱼。那鲤鱼是龙王的小女，为了报答睦哥，给睦哥留下了几根鲤鱼须，要他拿回去做，并且将制作方法如此这般地告诉了他。
回到家，睦哥按照鲤鱼交代的方法，做好后盛上一碗给老母亲吃了，顿时，母亲头发也黑了，皱纹也没了，病也好了，腰板也硬朗了。米粉的香气，从睦哥的屋子里飘出来，飘呀飘，飘了十几里。附近的人闻香而来，争着要睦哥教他们做米粉这好吃的东西。
睦哥要求停止械斗才能教他们制作方法，他们答应了。睦哥就教他们照着鲤鱼传授的方法，做出了米粉。举行正式的仪式那天，两个有仇的村子里的男女老少都来了，摆下隆重的米粉宴。两个村的族长，向睦哥跪拜，指天为誓，世代和好，永不械斗！后来，这两个村子并成了一个村，取名“睦邻里”，又叫“敦睦村”，就是敦促和睦的意思。方圆几十里的人慕名而来，到这个村子来学做米粉，渐渐，桂林的许多地方都有米粉了。
“管他什么传说不传说，先填饱肚子再说。在这里，我们无从下嘴，到他后面的仓库里去看看，熟的吃不上，吃点儿生的也可以。”我心里这样想着。
我和那只小老鼠，来到他后面的仓库里，里面放着需多成品米粉，还有一台机器，干什么用的，我们不知道。
我们两个，咬开包装，大吃了一顿，便钻进袋子的缝隙里，伸了伸懒腰，迷迷糊糊的睡着了。
也不只过了多少时间，一阵隆隆的机器声，把我吵醒，我揉揉朦胧的睡眼，嘟嘟念念的说：“是谁这么胡闹，把老子吵醒了。”我仔细一看，原来是米粉店里的老板和老板娘。我看看墙上的挂钟，已经是零点时分。
挣点儿钱也不容易，起早贪黑，都半夜了，两个人还在忙活。我开始同情起这老板和老板娘来。
“老婆子，你去把那食用胶拿来，放进这淀粉里面。”那老板对老板娘说。
老板娘急急忙忙的走了出去。
“做米粉不是用大米么？他怎么用淀粉，还要食用胶。我听爸爸说过。米粉的生产工艺一般为：大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨浆 — 蒸粉 — 挤丝—复蒸 — 冷却 — 干燥 — 包装 — 成品。他们怎么用淀粉，工艺这么简单，这不成了面条了么？”我心里烦着嘀咕。
一会儿功夫，老板娘提着食用胶走进来，老板接过来，“哗啦”一下便到进了淀粉里面。
“少放些，放多了被人发现，那可坏了。”老板娘担心的说。
老板笑了笑说：“女人就是头发长见识短，淀粉里放少了不起作用，多放些，吃起来既柔软，又有弹性，和大米做的分不出两样。”
“老头子，你的鬼心眼子就是多，这一斤淀粉才一块钱，一斤大米需要三块钱，这一斤我们就净赚他两块钱，再过两年，我们就可以买上车子和楼房了。”老板娘说。
“是啊，做买卖不捣鬼，就挣不到大钱，以后多学着点儿。”老板说完，朝着老板娘诡秘的一笑。
“待要会，跟着师傅睡，我跟你这么多年，好事没学到，光学耍心眼了，你在里面放这么多食用胶，对人有害么？。”老板娘看了看老板说。
“食用胶，添加剂、化学药品，哪一样对人都有害处，这食用胶用多了，人们吃了，可以发胖，孩子们吃了，头长得特别大，俗称大头娃娃。”老板说。
“万一人们找上门来怎么办？”老板娘担心的问。
“你是瞎操心，谁找上门来？现在的食物里面，哪个不添加作料，那水果人们还往上面喷农药，喂猪还加瘦肉精呢，即使得了病，他们知道吃了谁家的东西得的病。”
“他妈的，这对男女，也不是好东西，弄虚作假，坑害老百姓，俗话说“善有善报，恶有恶报”，你们早晚会遭报应的，到时候，我还能恢复人形，我就写检举信控告你们，叫你们倾家荡产，把牢底坐穿！”我心里暗暗的骂着。
这时候感到自己一阵阵的反胃，直想呕吐，我看了看那只小老鼠，说：“走吧，咱们赶快离开这里，别弄脏了我的眼睛。”说完，我们两个，悄悄的离开了米粉店。
-全文完-
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