吃素与糊涂

作者/蒲宇伦

“人以类聚，物以群分”过了古稀之龄也算步入了老年行列，常和一些七老八十的老朋友相聚聊天谈心。能走到耄耋之秋的人，都有一番风雨坎坷，酸甜苦涩的人生经历。我曾访问过10多对70岁以上的老年夫妇，他们虽然各自　职业不同，阅历有异，但有几点却是共同的。

首先是注意膳食合理，大都喜欢吃素，老年女性多有逢初一，十五吃素的习惯，有的还每星期吃两天素。日常的生活也清淡素食为主，少吃大鱼大肉的荤菜，基本不吃油炸，烧烤类的食品。吃素与健康长寿有密切的关系，从蔬菜瓜果里，可以摄取到许多人体需要的天然物质，微量元素，可以减轻消化系统的负担。“基本吃素”是健康长寿的秘诀之一，　高僧老尼寿缘长，与心静吃长素有关系。　

现在的许多年轻人，每天都在和大鱼大肉，同火锅，烧烤打交道，随之而来的是肥胖病，糖尿病，高血压，癌症病….这些频频发着的富贵病大都是吃出来的。　80.90后的年轻人，特别是条件优越的官二代官三代，富二代富三代，吃的越来越高档，享受越来越奢侈　富贵怪病也早早光顾，健康被透支，寿命在花样百出的大油大荤中，从好吃怪味怪食品中变短。许多人只顾花天酒地，只贪图享受快活，并没有感觉到自己生命在遭到无形的摧残，更没有意识到在吃中隐藏着的后患。

素食清淡有利健康，每周有1——2天吃素调节肠胃也有利健康，　

我喜欢淡素，不单是膳食，包括生活的其他方面，客厅里我写了一幅字；不弃淡泊来相就，若厌贫寒去不留。这也许是穷秀才自我清高的写照吧！写文章也主张素雅，少堆砌那些华丽不实词藻，用朴素的　语言，表达自己的思想感情。

有次我访问一位104岁的老人　，请他介绍健康长寿的经验，他只讲了一句：我糊糊涂涂的就活过来了！人生难得糊涂，这糊涂二字包含着丰富的内容，不争强好胜，不追名逐利，之所以：“难得糊涂”是因为把许多东西都看明白了才糊涂　，糊涂是人生进入了一种高雅的思想境界。大凡喜欢　较劲，喜欢钻牛角尖，自以为什么都高明　的人，往往烦恼，往往遭遇不幸，也往往短命。由此看来，这糊涂确实是健康长寿的一条经验。只有真正懂得人生价值，真正了解社会，了解历史，真正读懂天地人三道的人才能进入“难得糊涂”的思想境界。

清清淡淡，素素洁洁，糊糊涂涂，平平安安，此乃养心养生之道也。

-全文完-