村后是茶林,村头一颗老榕树,枝丫遮阴了半亩地,坡下是小河,梁村搁在了山腰上。早早晚晚,河湾的雾漫上山来,茶林便堙没在雾霭中。山深,雾浓,出好茶。
88岁的梁老汉刚能下地走动,便颤巍巍往村头去。上了年纪的人,需要多走动,这点他很明白。他这身骨架子,就是坚持爬山劳作赢得的。别看他年纪大了,要在平时,他走路年轻人要赶上都喊吃力。前两天山风侵袭,他患感冒,几天没出来了。
梁老汉最爱去的地方一是村头大榕树下。梁村十七八户人家,易聚,没事时喜欢在村头老榕树下吹壳子。张家长李家短,前三皇后五帝,插科打诨,直说得口沫横飞。树下一石墩,梁老汉在树下煮茶,一边喝茶,一边笑咪咪听,不插嘴。偶尔兴起,有人故意逗老人玩,冒一句“是吧?祖爷爷!”这时梁老汉就会说一两句很出意外的话,让人肃然起敬,莫测高深。说话的人口干舌燥了,往石墩上一摸,梁老汉那只内壁已经有了厚厚茶垢的大茶缸就在手上了。村里的人,大大小小,差不多都喝过梁老汉那只大茶缸。
另一个地方是梁大友家的茶馆。那里常聚着几个老头、老太太搓麻将,吹壳子摆龙门阵。过了采茶季节,村子里的年轻人都到城里挣钱去了,家家都很冷清,只有这个地方人气还旺。老头老太太搓麻将并不是为输赢,而是混在一起图热闹,容易打发日子。他们搓一天麻将输赢几块或十来块钱。梁老汉并不搓麻将,去那儿纯粹是消磨时光。老头老太太们很乐意他的到来,不为别的,就因为他手里的那一缸茶。城里人泡茶喝,山里人却煮茶喝,说泡的茶没劲。梁老汉出门,总是煮一大瓷缸茶带着。吹壳子的搓麻将的,渴了就顺手拿过茶缸喝上一口,既解了渴又省了开茶水钱。
梁老汉出门就直奔村头。
树下的人见梁老汉来了,立刻停止吹牛,上前扶着。祖爷爷,好了呀,正说去看你呢。好听话送上。喝水。没坐定,半瓶矿泉水递来。梁老汉接过瓶,摇摇,搁在了石墩上。喝这个。见他不喝,另外的人送上拉罐啤酒。几时吃得起了这马尿水?他依旧没喝,反问送啤酒的人。我晓得,祖爷爷要喝茶。于是赶快生火提壶抓茶叶。一会功夫,茶水上来,梁老汉品一口,咂咂嘴,神情满足而安定。送啤酒的人,这才回话。于是,龙门阵得以继续------
祖爷爷,这马尿水呀,我们哪里吃的起哟,是你那侄儿梁大友赏的。你不晓得呀?梁大友昨天刚从上海儿子那儿回来,带回来的。这算啥子哟,人家这回去上海吃的是海味,坐的是茶楼,喝的是咖啡,可算开眼界啰!
啥子是咖啡?
不晓得,我们也没吃过那玩意,听说安逸得很。
梁老汉不知道咖啡,更没喝过咖啡。有茶好喝么?听得年轻人吹,好奇地问。但是那问里,分明带着怀疑与不屑。不等回答,随手端起茶喝一口,样子满足而舒坦。
梁大友说咖啡里放点糖,甜蜜蜜的,比茶吃起安逸,人家已经弄来在茶馆里卖了。有人补充。
梁老汉听到这儿心开始活了,端起茶杯,起身要走开去。祖爷爷,茶杯不是你的。见梁老汉端走茶杯,就提醒。梁老汉看看,记起不是自己那茶缸,放下了。
梁老汉想去侄儿梁大友茶馆,他要去见识见识啥子咖啡,是不是真的安逸。梁大友这家伙也是,在外边吃过就算了嘛,还真弄回来卖?这咖啡------不过,也算挣足了梁家面子。梁老汉想到这儿心里甜蜜蜜的,脸上浮起了微笑。
梁老汉走拢茶馆的时候,梁大友刚好来茶馆开门。去了一趟上海,梁大友的面貌果然有些变化。他不但穿上了黑色的皮夹克,戴上了红白相间的太阳帽,双眼还罩上了一副黄不棱登的蛤蟆镜。他的太阳帽盖住了额头,遮住了整个脸的三分之一。那副大大的太阳镜又遮住了脸部的三分之一,露在外面的就剩一张嘴。梁大友的嘴是好嘴,你听他一边开门一边吆喝:新鲜又稀奇哦,老梁茶馆卖咖啡啰,比喝茶安逸哟------
梁大友看梁老汉冲他茶馆走来,赶忙丢下门板上前搀扶。叔,弄早的做啥子,喝茶呀?不是你自己煮茶喝的么。梁老汉听得出,梁大友的话里,除了尊敬,多出了一分不满。他晓得怪不得侄儿,人家开茶馆图的是赚钱,他天天端一大缸茶去,搓麻将的老头老太太都喝他的茶水,谁还泡梁大友的茶喝?不过他现在不想去计较梁大友的不满,他急切想看看咖啡到底啥样,好吃不好吃。
梁大友并不知道梁老汉来是想要喝咖啡,安顿梁老汉坐好,就又站到门外吆喝去了。他没有给梁老汉泡茶。倒不是他舍不得一杯茶,按照以往的经验,梁老汉是不喝他茶馆泡的茶的。梁老汉祖上精于茶道,能煮好茶,不仅于梁村,在萧山也很有名,这是哪个都晓得的。其远祖是萧山富户,喜茶。萧山龙井,据说就出自其远祖之手。到了梁老汉祖父那一代,家道中落,搬进这山里种茶。梁家从此用壶煮茶喝。茶山的人,喝不来细杯,说是不解渴,要大口喝茶。不过,即使是大缸的茶,梁老汉煮的茶,依然好喝。梁大友只管吆喝:喝咖啡哦,安逸得很哦,要喝的快来哈,走后头的就没得啰哟。
啥子咖啡,整出来看看。梁老汉终于憋不住,冲梁大友说。
安逸哟,你没吃过不晓得。你等着,我烧水去。
梁老汉独自等着。这当儿陆续来了几个人,都是老头老太太,搓麻将的。梁大友瞟了一眼,并不在意几个人的到来,继续烧水。这几个人不是他吆喝的对象,他们包包头摸不出多少银子来。不过他只矜持了一刻,就放步过来招呼老头老太太们。他这人脑瓜子转动快,想到总得试试,说不定从老头老太太兜里就能掏出大把钱来呢。
一会功夫,老头老太太手上有了一杯热气腾腾的咖啡。梁老汉端起咖啡来,先闻了闻,然后深深地吸一口。“噗”,他把刚喝进口的咖啡全吐了出来。啥子咖啡,就是苦蒿水嘛,弄逑苦!梁老汉瞪梁大友吼。其他人见梁老汉叫苦,不敢吃,都把杯子放下了。
拐了拐了,没有放糖。梁大友赶快过来加糖。
梁老汉还是喝不惯加了糖的咖啡,说是不安逸。梁大友去屋里拿出茶来,抓一勺放进壶里,熟练地演绎起茶道来。老叔,你尝尝,这个安逸。梁老汉一辈子煮茶喝,自制的青茶虽说能泡着喝,可他啥不得,从来不泡,更不用说茶道了。再说了,泡的青茶没有煮的浓,他说不够味。今天自己没带茶出来,将就着喝吧。心里说着,就端起茶来,想喝上一口。不料想那茶的香,竟随着热气直冲上来,他端茶的手,突然停在了半空中。这茶香,分明就是“龙井”嘛!一辈子制茶,没制过龙井,不是不想制,只是------,梁大友这家伙从哪儿弄来的龙井茶。梁老汉顾不得再想什么,迫不及待地深深呷了一口------
哪儿弄的?梁老汉放下茶杯问梁大友说,我问你龙井呢。梁大友说就是自家山上的。怎么会呢?梁老汉一副怀疑的眼神,就要训斥梁大友说假话。梁大友说叔你爱不信吧。不是侄儿说你,种茶制茶工艺都得跟进。山上的茶原本就是好茶,就能产龙井的,偏偏我们坐井观天,自认为制出的茶就是好茶,就了不得。吃茶还要煮着喝,再好的茶都被煮没了。
你说个逑!梁老汉瞪梁大友吼道。这一声过后,就再没听他出声。一会儿,只一会儿,梁老汉的座位上,已经没有了人。
三个月过后,梁老汉在老榕树下排开了茶具,清香的龙井茶从他手中飘出------
-全文完-
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