在从化，在街口的河西，在大街小巷，我们常常看到一个中年的女子，穿着一身素衣，骑着一辆小三轮车，车把上悬着一个扩音器，车上置有一个水桶，桶里装有她在兜售的油煎饼，车上的扩音器断断续续地放出广告语“好吃的油煎饼”，声音是缓慢地流出，声音同时也是粗糙的，还有点电磁的噪音在里头，但这声音经过街道上空浑浊空气的浸染，掉进我们耳朵时，听起来却有几分淡淡的苦涩与伤感了。

每每听到这个声音，我都会不由地伫立，心似乎被什么东西击中了，关于油煎饼其实是有个传说的。相传在清嘉靖年间，在从化有一对年轻夫妇，丈夫是个读书人，妻子则种地养鸡，维持了一家人简单清苦的日子，女人是无怨无悔地付出，她相信丈夫，支持丈夫读书，即使没有功名也不要紧，一家人过清贫的日子也可以是快乐的。而男人呢，为了让妻子有朝一日在众人面前骄傲，为了让她过上富足的生活，他努力读书，只为考取功名。

男人为了找个清静的地方读书，他在流溪河边搭建了一个简易茅亭，放有一桌一椅，还有水壶茶具。男人每日早早就来到河边，摊开一卷书，对着悠悠河水便朗然地念起书来，女人在忙完家务后，就会为丈夫送来早点，很多时候，因为家离河边远，早点送到丈夫处已经凉了，聪明的女人就想，有没有一种早点即使凉了都美味，还可以做茶点的呢，几番尝试，她研制出了油煎饼，送去丈夫一尝，爱不释口。男人因为妻子送来的油煎饼，读书更有效率了，看累了书，便坐在椅子上，泯一壶茶，吃一个油煎饼，看河对岸的景色，想家中贤惠美丽的妻子，也想想以后的幸福生活。

几年以后，男人考中了进士，从此在仕途上平步青云，他的才华也被尚书大人看中了，有心要培养他，问他，是否成家？言下之意欲将自己的女儿嫁给他，男人只想着自己的仕途，他忘记了家中的糟糠之妻，于是做了尚书大人的女婿，生活是从未有过的富贵与荣耀。

女人不知道男人已经有了另外的家，她还在幸福地期盼丈夫的归来，后来在外地归来的同村人口中，得知自己的男人已经做了尚书大人的女婿，她起初是不相信，冷静想了一下，她决定去找他，简单收拾了行李，她便徒步去京城，要知道这是几千里的路呀，一路上女人爬山涉水，翻山越岭，受尽了苦头，途中还病了两次，几经艰辛她还是到达了京城，一番打听，她找到了尚书府，家丁去传话，男人知道妻子找他来了，但此刻的他怎么可能见她呀，这一见就意味着他现在所拥有的一切就成了泡影，尽管他很想去见自己的妻子，只是他不能，他狠下心来，叫家丁为她送去一些钱，打发她走。

女人万万没有料到丈夫会把自己抛弃了，她没有接受男人的施舍，毅然走回了家乡，只是这打击对女人来说实在太沉重了，加上身体在上京路上，已劳累成疾，女人在一年后是郁郁不欢地离开人世的。男人尽管过着富贵的生活，然而在尚书府里依然矮人一等，常常受丈人与妻子的气，他想念自己乡下的妻子了，想起那段尽管贫苦，但简单甜蜜的日子，只是这日子已经不可能再有了，男人有的只是无法言说的苦闷。

一次，男人被任命南下赈灾，途径自己家乡，向乡人打听，得知女人已死去的消息，她的死是因为他的无情呀。男人在集市上看到有小贩叫卖油煎饼，这是他妻子为他而研制的点心呀，每一声的叫卖声都触动男人的心，他叫手下买了一个，还未尝，泪已经流下来了，只那一口，所有的往事，通通像闪电般命中他的灵魂，女人为了让他安心读书，一个人独自操持所有的活儿，风风雨雨，年年岁岁，女人从未改变过。而他呢，为了所谓的功名，置妻子不理，甚至她死去了也不知魂归何处。

回京后，男人的心不得安宁，常常想起死去的妻子。在留下一封书信后，男人决定放弃所有的名利，从此归隐田园，尚书派人寻找，无果。后来，便当此人消失了。

数年后，在乡间，常常看到一位老人，稀疏的胡子，深邃的眼睛，在阳光下闪动着浑浊的泪水，他单薄的肩上挑着担子，一声声叫卖油煎饼，那声音似乎穿越了岁月的迷糊，让听者有一种淡淡的忧伤。不久后，这油煎饼也流传开来，很多地方都能吃到，吃的人是越来越多，直至今天，我们在街头巷尾还能听到叫卖油煎饼的声音。

后记：故事就讲完了，它告诫我们男人不能忘记糟糠之妻，她在你一无所有时默默在你身边支持你，不管，将来有无成就，你也得用一辈子的时间好好对她！

-全文完-