我喜欢去家乡的山里采菌子,夏天,夜间一场大雨过后,清早是采菌子的最佳时间。
穿上轻便的小布鞋,卷起裤脚,挎上竹篮,呼吸着泥土清香的气息,沿着崎岖蜿蜒的小路,活蹦乱跳的到了目的地树林里,雨后的树木显得更加葱郁,时不时还会滴下几滴水滴,空气也更加清新,让人心旷神怡,还有小鸟叽叽喳喳的叫声,仿佛在欢迎我的到来。我无心欣赏这些景色,便开始采菌子了。
山里最多的菌子就是青头菌,这种菌子通常生长在阳光充足的草丛里,刚出土的青头菌是圆形的,以后逐渐展开呈扁圆形,菌帽呈青绿色和白色,我觉得它是我能采到的菌子中的绅士,总是那么温文尔雅的屹立在草丛中,你不动它,它绝不会出来找你。大人们说每一朵青头菌都还对应着一个伴-----所谓的对头菌。每当你发现一朵时,在它的周围两米以内的地方一定会发现另一朵。新鲜的青头菌菌肉色白质嫩爽滑,香气芬芳。
另外就是鹅蛋菌,这种菌长得很高,菌帽是黄色的,个头很大,村里的人都叫她为黄罗伞,我把她看作是婷婷玉立的公主,这种菌总是生长在一些特别的树根边,也许是公主不乐意一个人的孤单害怕,找颗大树为自己遮点风……
我最好奇的是羊肚菌,这种菌的帽呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。但是在我家乡很少能采到的,偶尔幸运会碰到一朵,那肯定很高兴的。听大人们说这种菌在城里能一斤就你能买很多钱,够我上一年的学费了,真希望我能采到好多该过好呀!
林子里阴湿的地方总会有很多的不知名的菌子,有红红的,有黑的,还有头上有很多白色点点的,但是这些不知名的菌很多事有毒的,我一般只敢采自己知道可以吃的,熟悉的。村里的人有吃菌子中毒被送到城里医院的,所以对于那些不知道的我是不敢轻易采回去。
在山里采菌子还能遇到很多果子,酸酸的杨梅,还有不熟的野杨桃……小时候的我总是一个人跑到后山去采菌子,对哪里有什么果子树了如指掌,每次上山都会多少有点收获哦。所以夏天我很喜欢去林子里。
近几年在城里,知道了小时候很多没有见过的菌子,什么干巴菌、牛肝菌、松茸、老人头、千年灵芝等等,虽然在家乡林子里我没有采到过这些价值高的菌子,但在我心里只有自己采到的菌子才是最香的。
竹篮每次都能满载而归的,回家的路是下坡,可以省点 力哼上一曲:“采蘑菇的小姑娘,背着一个大竹筐,清早光着小脚丫,走遍树林和上岗……”
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