上次与山城老师交谈的时候，围绕他的诗作《伤春三绝》而写了拙作《山城风雨山城情》。今天，有幸倍读了他的诗作《品茶三绝》，感概颇多，受益匪浅。山城老师的诗作，短小精悍，寓意深刻，富有哲理意味。虽然老师表面上写的是品茶，实际上给人的感触是品人生。先从一品开始。

烈日炎炎夏昼长

汗流浃背案牍忙

香茗一壶长精神

顿觉浑身舒爽凉

人生短暂，去日苦多，有限的生命中感受到一种调味剂夹杂在生活中，那就是“忙”。忙得汗流浃背，忙得焦头烂额，忙得不知所措，“忙”人都有同感，那就是活得充实，生活质量比较高，而且“忙”人比那些树下纳凉的人的生命力更顽强。我们都能看见的勤劳的农民伯伯们，他们早出晚归，披星戴月；建筑队的工人叔叔们，冒着炎炎烈日，风里来雨里去，捡破烂儿的破烂王，他们也一样不敢偷懒，瞪着三轮车，穿街走巷，为了生计，奔波不息；大家的目标一致，都是为了更好地生活，活出精神，活出自己的风格，而忙忙碌碌。百忙之中，如果静下心来歇歇脚，喝杯茶，不但缓解了因忙碌带来的疲劳，而且能短暂存储一些能量，便于我们轻装前进。练拳人都知道缓冲的作用，品茶的作用就是起到了这个作用，“请你们歇歇脚呀，暂时停下来。”喝一杯清茶，收获的是一时的“舒爽凉”，浑身舒坦，精神气爽，干什么都是出类拔萃的。其实，喝茶就是“磨刀不误砍柴工。”中的“磨刀”时间，看似失去了滴水，实则得到了涌泉。这就是山城老师通过对人生发酵后的酒，经过山城老师的过滤、加工、加香等工序后，特制出来的富有生活哲理的芳醇的陈年老窖。

尽管“忙”，但是“忙”中有序，忙中有序，更能体现忙的实际意义。于是，自然过度到品茶的第二境界。

茗茶品级第一要

井汲不敌泉流好

水温程序因差宜

方能馨香满堂飘

茗茶，取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中华词典》：仔细地辨别；尝试滋味。“香茗”《中华词典》：香茶。茗茶意为：仔细品茶，香茶是一种意境，别不是粗茶之意。　

如今很多茶店、茶馆都在店名里标注“茗茶”二字，但这两个字的真实含义却是茶叶中质量下乘之品。　

“茗茶”读音与“名茶”相同，但意思却与“名茶”相左。何谓“茗”？许多字典、词典和著作都有两种解释，其一是茶的通称，故有“品茗”、“香茗”等词；其二详解“茗”的意义，如陆羽的《茶经》：“一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈　”；《辞海》：一说是晚收的茶；《辞源》：茶之晚取者；《中华字海》：一说是茶的老叶，即粗茶；《汉语大词典》：一说是晚采的茶；《康熙字典》：茶晚取者。

笔者之见，“品级”不如“品呷”更贴切，喝茶的人都习惯“品”，而不是“饮”，既然“品”，当然是小口小口地喝了，所以“品呷”更适合品茶人的喜好。山城老师用“品级”，诗人本意应该是言茶的良莠方面了。

井水与泉水的水温有差异，也直接影响到泡茶的效果。一方水土养育一方人，一方水土泡出一方茶。我们是山西人，山西地处黄土高原，属高寒干旱地区，土壤大多属碱性土壤，不适宜种植茶叶。

山西的名茶可能只要“雁门清高苦荞茶”算是名茶，但其并不是传统意义上的茶叶。苦荞麦本身在山西属于农作物，但因其有很高的药用价值，现在作为一种保健饮品得到很多人的认可。福建茗茶铁观音、乌龙茶、本山茶、永春佛手、水仙茶、毛蟹茶、梅占茶等，但是，用本地水泡出的茶香和异地水泡出的茶香迥然不同。要想品出真正的茶香，不是一件简单的事情。从水质到水温到程序，每个步骤都得慎密，丝毫不能有半点疏忽，否则，就会影响泡出的茶香的效果。

其实，完美的人生难道不是这样的吗？一年之计在春，一日之计在于晨。吃不穷穿不穷，计划不到一辈子穷。一天仅有二十四小时，如何能在有限的时间内收获最大值，没有一个统筹安排，是不会有最大的收获的。先做什么，再做什么，最后做什么，都得我们合理安排。好多人感觉到生活烦恼，其原因就在没有一个合理的统筹安排，胡子头发一把抓，麻绳、草绳、电线、天线等交织在一起，难解难分，一时理不出头绪，揪了麻绳，带了草绳，要不牵扯到电线，惹了天线……不烦恼才怪呢。如果平时就分解的一清二楚，麻绳在什么地方放的，草绳在什么位置，用的时候，先拿什么，再取什么，做这些事情的时候，就和你拨你最熟悉的电话号码一样自如，还有什么烦恼的呢？

忙中有序，有序之后，再有新意，应该是更上一层楼了。这就是山城老师品茶的最高境界：玉壶若欲常满腹，须得新浪时时添。

且饮且读日薄山

做人品茶理一般

玉壶若欲常满腹

须得新浪时时添

岁月匆匆，斗转星移，一晃就是几多年，从呱呱坠地到背着书包上学堂，到走出校门，走向工作岗位，弹指一挥间，忙忙碌碌中就到了成家立业的年龄了。自己由最初的牙牙学语到听到子女呀呀学语，那是一种怎样的跨越。儿女从蹒跚走路到健步如飞，做父母的我们又是一种怎样的感慨。人生何其短，仿佛和朋友在慢慢品茶过程中就感觉到日落西山，朋友也该踏上回家的路了。

但得夕阳无限好，何须惆怅近黄昏？既然已经到了人老珠黄的时候，害怕别人说老吗？正视现实，不服老是不行的，别再逞强了，干不了的活儿就让年轻人干去，该退位就退吧，让新人上来，不要站着茅坑不拉屎，非得让人说出来，那样就显得很尴尬。退下来有什么不好，“老夫喜作黄昏颂，满目青山夕照明”，退下来，老夫老妻携手漫步，享受天伦之乐，不也好吗？

人生的路漫长，我们忙中有序地做着计划经济。但是，居家过日子，生活再安逸，条件再好，没有新东西更替，生活的滋味会淡而无味。新陈代谢，大家都知道。其实，人生的道路上一样需要新陈代谢。

夫妻三茶六礼结为连理，有别墅、车子，但是好长时间没有儿女，夫妻之间的感情会渐渐冲淡。如果“儿女”出现，那是一种怎样的感觉？虽然夫妻蜗居在斗室，如果添置了一件新家具，一下子会让蜗居增色。这就是生活，时时处处都需要去旧换新，重新更新一下系统，电脑就好用多了。

人生何尝不是这样，要想肚子里有货，需得试试增添新的营养，这样才不至于空虚。

-全文完-