东　北　小　吃

今天是周六，午后无事便去散步。一年来养成的习惯，散步时总爱往有水的地方走，因为常能顺便观看别人垂钓。

来到池塘一看钓鱼的还不少（我们东北垂钓者此时早已收杆了），但收获都不佳，惟独那个钓小鱼的自己在尽情地表演。他使的是无刺的小钩，细线，挂的是红虫。那小得可怜的小鱼频频咬钩，杆杆上鱼，有时还是双钩齐上。再看那鱼护，小鱼们挤挤挨挨，张着嘴呼吸，有的已经气息奄奄了，实在可怜，不忍心再看了。于是又奔向另一个钓场——碧莲钓场。此处是钓大鱼的处所，但垂钓者不多，鱼护都是空的，很是乏味。

看了看手表，快到饭时了，于是就顺便走到了于庄。于庄虽然是房山区的一个村，但由于有几个小区在这里，有好多高楼，所以很繁华。

信步前行，忽见路边一个小店，名曰“东北小吃”光是这名字就很有吸引力。于是便毫不犹豫走进了小店。这是个小小的夫妻店，店面不大，有两排小条桌，六张。前方摆着两个简易的酒柜。此时店内只有一人在用餐，见我进店，老板娘出来应酬。她矮胖的身材，大团脸，一条又粗又长的辫子甩在背后，年龄是四十五、六岁的样子。她热情大方，衣着朴素，一看便是东北人，可以想见，年轻时一定是一个颇有魅力的东北庄稼院的大姑娘。听她和那位顾客聊天，竟然用到了“那圪塔”（那里）、“榜顶着”（一个劲地）这样的词语，这让我更加坚信：她是正宗的东北人。

一瓶啤酒下肚，我也来了谈兴，于是冒昧地问了一句：“老板娘，你是黑龙江的吧？”她听后一惊：“你咋知道的呢？”我说猜的呗。她忙问“你是东北哪圪塔的？”我说辽宁。于是她便兴奋地打开了话匣子，说她们已经出来闯荡十来年了，可是口音就是改不了，说她们的孩子说话口音土不土洋不洋的，像东北口音，可是听着又不对路，挺烦人的，

我问：“你这东北小吃应该有大酱吧？”她说她特别爱吃大酱，但却都是买的，都是豆饼做的，面粉加盐做的，一点不好吃，根本没有东北那圪塔纯大豆做的酱香，颜色也不如咱东北那圪塔那油汪汪的大酱好看。

我夸她们的饺子好吃，她说咱东北人实在，不骗人。

有客人来了，我起身告辞，她竟送出了门外，颇有点他乡遇故知的味道。

-全文完-