婆妈腌得一手好菜，她腌的酸菜更是一绝！

每年秋天，婆妈把长白菜洗净，在太阳底下晒上一整天，然后装进坛子里，撒少许盐，花椒，生姜、辣椒等佐料，把坛口密封，过上几月，酸白菜就腌透了。

腌好了的酸白菜，外表晶莹透亮，里边肉脆多汁，似酸非酸，酸里带咸，咸里又带些甜，香味悠长，绵脆可口。绝妙的让你一下子说不出具体是哪种滋味，只觉的味蕾被口水汹涌，食欲被口馋搅拌。每次婆婆端上酸菜的时候，总会配上一碗莜面糊糊煮山药。喷香的莜面糊糊，沙绵的山药，吃了还想吃，欲罢不忍！

我想学婆妈腌菜和煮饭的手艺，试了几次都不成功。婆妈说我太心急，腌菜要细心，煮饭要耐心。什么时候把饭煮好了，婚姻也就稳妥了；什么时候把菜腌好了，日子也就过熟练了。那时候刚结婚，心高气傲，胸中有无数个远大理想等着去实现，哪还有工夫想这些柴米油盐居家过日子的事。小夫妻争吵是常有的事，弄的婆妈成天为我们操心。

怀上女儿时，妊娠反应很历害，吃什么吐什么，就想吃婆妈腌的酸菜和她煮的饭。爱人请来了婆妈，老人来时就给我带了酸菜，她让爱人亲自为我煮饭。爱人很不理解妈妈为什么不亲自动手，非要从不做饭的他煮饭。

婆妈看着儿子做饭，第一锅火太急，没煮好。

再试。

第二锅，火太慢，饭的香味没上来，婆妈又让爱人重做。

爱人热火暴急地一遍遍煮饭，大滴的汗珠从头上滚落下来，我有些心疼，出来给他擦汗。婆婆看着我们恩爱的样子，抿嘴乐了，“这锅饭煮好了，这过日子就像煮饭，火急也不行，火慢也不行，得用心不急不躁的煮！”

“妈妈，我一定腌好菜！”婆妈摸着我的脸笑了。

待女儿开始满地跑的时候，爱人煮饭的手艺得到了婆妈的肯定，我腌菜的手艺也赶上了婆妈。我们认认真真地过着红火和谐的小日子，那些远大的理想也就缩短成了眼前的柴米油盐。

一对夫妻过日子，就要用平和的心态去经营平常的日子，要把毎一碟菜腌出玫瑰般的色彩，要把每一锅饭煮出浪漫的情趣。米煮到“相濡以沫”，菜腌到“有滋有味”，这才是最好的绝配

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