剑影侵波傲众鳞,麻衣或是屠龙身。
三调侠气谁知味,一统华筵自足珍。
看座何多钓鳌客,倾杯不见忆鲈人。
屏前许我为虚馔,信笔分甘不费银。
芝麻剑鱼为某家乡红水河里的名贵鱼,大者 30 多公斤,小者一公斤左右,体呈黄褐色,没有鱼鳞,有少许刺,鱼形似剑,身上布满芝麻粒大小的黑色斑点,故名芝麻剑鱼。以肉质细嫩、味道鲜美著称,而且味性甘、平,无毒,具有补虚劳、益脾胃的功效,与酸菜或金针菜作鲜汤,味道极佳,是红水河一带的一道名菜,据说有健脑功能。有的饭店别出心裁,专门制作了“芝麻剑全鱼宴”,这种鱼目前无法推广人工繁殖,仅靠它们在红水河里自然繁殖,产量极低,在市场上很难买到,在本地饭店里吃,每市斤128元--168元不等,越大价钱越贵,曾与好友仞之聊及此事,相邀以剑鱼为题作一首诗或词。本人久不动笔勉强为之。屠龙身三平尾不改
-全文完-
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