提起荔枝,您肯定会想到广西的南宁;提起芒果,您肯定会想到我们宝岛台湾的宜兰。。。。。。这些极具地域特色的大众水果,不但丰富了日常的餐桌,也极大提高了我们的生活水准!但是,我要问:“您吃过打瓜吗?”我想大多数国人都会摇头,即使您猜想这也是一种水果,但是真正见过并且吃过的人应该并不多。不过,我要提起它的原产地,您也许就不会陌生了。俗语说:东有长白,西有向海。指的就是吉林省两个著名的旅游胜地,一个是长白山,一个是国际重要湿地向海。向海不仅是仙鹤的天堂,更是打瓜的故乡。
茫茫的科尔沁草原东部,一道道隆起的沙岭。就像一艘艘航行的大船,静静的漂浮在这波澜壮阔的绿海上。千百年来,东北的季风气候,吹来了蒙古高原戈壁滩上的细沙,飘落在向海,造就了今天这里独特的地质地貌。在这西北东南走向的沟壑之间,蕴藏着无数的世间奇珍。打瓜,也生长在这些浩浩荡荡的大船上。
细细的沙粒蕴含着丰富的水源,加之四季分明的温带草原性气候,为打瓜的生长创造了良好的环境。有人说,向海是水冲来的世界,有了水才有了仙鹤,有了苇荡,有了鸟雀;也有人说,向海是大风刮来的世界,风吹来了这条条沙岭,才有了绿豆、打瓜,这向海草原上独有的一切!
八月向海,初秋清凉。漫步在落英缤纷的向海湖畔,放眼这一望无际的湖水,烟波浩渺,鹤鸣鹊起,这种情调,应该只有在向海才有吧。骑上马儿在草原上驰骋,任由马蹄在这美丽的花朵上飞过。快马加鞭,向那草海中的“大船”飞奔而去。有诗人管这向海的沙岭叫“瀚海孤舟”,其实不然,这哪是“孤舟”啊,你看这碧绿的草毯上,一道道、一条条大小不均,长短不一的沙带,微风轻轻吹起,这浩瀚的草原上,顿时波浪滚滚,“大船”摇曳。这不分明就是千帆竞秀、百舸争流吗?
等来到了沙岭底下,望着绵延不绝的长龙,方感觉这“大船”有多大。如果说向海的沙岭真的是一条船,那这绝对算得上一艘满载宝物的货船。看这船身,是一排排整齐的高粱地,尽管还没有到达高粱成熟的季节,但是满眼的青纱帐,足矣让我们感受到了丰收在望的气息,今年的雨水照往年比,尤其的好。顺着这荒芜的小路,向沙岭的上方走去,这沙岭很高,海拔应该不少于400米。满山错落分布着一棵颗苍劲的老黄榆,一株株撑伞相迎,或几株长在一起,东倒西歪,或藤萝缠绕,或独立山头,高低起伏的沙带上,满是坑坑洼洼的锅底坑,锅底坑上面,一定是一个尖尖的山头,高高的,很是壮观。这是向海的一大特色,由于季风盘旋,逐渐在向海的沙岭上,形成了如今一个圆圆的近乎人工挖掘的大坑。向海的沙岭就是好,到处都是景,没有一处秃山。各色的野花争奇斗艳,大多也是珍贵的中药材,由于这几年加大了环境保护的力度,这里依旧保持着最原始的生态环境,树上不时有鸟儿飞来飞去。走过了一片片的绿豆地,终于来到了沙岭上面的一个小山坳,一股浓郁的香甜铺面而来。打瓜地终于到了,一片片绿油油的,像地雷一样满地都是,咋看都是西瓜,仔细蹲下来闻闻,伴着秋季草木特有的香馨,你会感觉,这不是西瓜。长了一百多天的打瓜,终于熟透了。百科知识里介绍了,尽管打瓜在内蒙东部,甘肃中部也有少量种植,但是我们向海可是全国打瓜的原产地啊,俗话说,一方水土养一方人,打瓜也不例外,尽管打瓜的秧苗和外观酷似西瓜,但它的营养价值是西瓜所无可比拟的。医书上说:打瓜性温,可以清热去火,疏肝利胆,适合任何疾病的人群享用。具有良好的食疗作用。尤其适合糖尿病人食用。就是这么好的水果,种了几辈子,就是因为交通闭塞,季节性强,瓜熟了不易运输,所以现在在全国还少有人知晓。
坐在打瓜地里的黄榆树下,您不用等人给您拿来。我们可以自己进地里去摘,向海老乡家的打瓜可以随便吃,是不用花钱的,这恐怕也是向海的一大特色。你只要把瓜子给人留下了,就没有人会说你。他们只要瓜籽,也许您还不知道,我们平时吃的黑瓜子,就是打瓜的种子。打瓜,打瓜,吃打瓜自然也不用刀,一只手捧住一个打瓜,一只手挥起拳头,一个打瓜就打两半了,看着里面淡黄色的瓜瓤,相信您准会迅速的用嘴去吸那甜滋滋的瓜水,用手抓一把瓜瓤,抖落掉里面的瓜子,放进嘴里,香甜绵软,沁人心脾。就着清晨的朝露,凉丝丝的,好不惬意......
苏东坡说:日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。那是因为他还没有来过向海,如果来了,我相信他准会把这俩句诗改成:日食打瓜七八个,来世还做向海人。现在交通方便了,也有少量的打瓜开始外运了,即将走向千家万户的餐桌,也成为了我们向海的又一张名片,我们的打瓜子已经行销全国;旅游业也兴起了,五洲四海的朋友都来我们向海戏水观鹤,在您口渴的时候,亲自摘下一个路边的打瓜,去品尝一下瀚海奇珍的美味。那将是何等的幸福!期待你,八月观光向海,与我们一起,共同去品味这份甜蜜和喜悦!
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