下午听见房门“嘟嘟”的响，开门一看，原来是对面邻居王奶奶的孙子，一五六岁的小男孩。男孩手上一手攥一个核桃。“叔叔，我奶奶让我找你帮我......”　

曾经，我也很喜欢吃核桃，无论是抿得结结实实的或者是张开了口的。　

把核桃卡进门缝里，眼睛紧紧盯着核桃，慢慢的把门关上，听到“咔嚓”一声，接着便有核桃壳子掉落在地的声音，转到门后，把四分五裂的核桃一一拾起，连最细小的也不放过，松开的核仁当时就被放进了嘴里，而那还嵌在核子里的核仁便是用牙齿咬，直到能吃的都吃进去。

那时，常常空闲的时候，把核桃一一摆阵在一张白纸上，坐在朝阳的小院子里，拿一个小榔头，一边晒着太阳，看着院中的花花草草，一边弯着腰，对着核桃的中间一个一个敲，敲开了的便放在旁边准备好的另一张白纸上，然后一个一个的剥。核桃壳上的味道也不错，咸咸的，鲜鲜的，那时正值寒假，每天做完当天的寒假作业，我便会敲二十个，自己给自己敲，剥给自己吃。我由来已久的喜欢味重的，想来是和那时吃了美味的核桃有关吧。

工作以后，我周围吃核桃的人也是少之又少。还记得那时，我的一同办公室的女同事怀孕了，当时她吃的东西特别多，高钙的达能饼干，含钙的蜂蜜，还有就是大大的核桃，她临产的那段时间不在单位，有一天，我肚子实在太饿，便翻箱倒柜的找东西吃，其中就找到了她留下的两个大核桃，我把它们吃掉了，还好，核仁还是脆的，有点甜。

字典里解释说，核桃--落叶乔木，羽状复叶，小叶椭圆，核果球形，外果皮平滑，内果皮坚硬，有皱纹，木材坚韧，可以做器物，果仁可以吃，可以榨油，也可以入药，核桃又叫胡桃。但我周围的人都说，小的是胡桃，而经常看到的，有人用车子推着在街上卖的那种大大的颜色较浅的是核桃。胡桃比核桃要贵上许多，核仁也更香。而我一直以为小的叫核桃，大的叫胡桃呢。

现在呢只要有钱，什么小时候的稀罕物街面上都有的卖的。但超市货架上那种袋装的“琥珀核桃”，虽然大大的核仁，比较的完整，且经过了加工，它们被装在一个个透明的袋子里，可我就是不喜欢。在我的记忆里，我吃过的核桃都是破碎的，以至于见不得超市货贺上完整的核仁，我的记忆里，我吃的核仁都是自己敲出来、剥出来的，虽然为此手会酸，嘴因用力咬而累，但吃进去的却自认为是最美味的果实。而加工过的核桃失去了让我在吃的的过程中找到乐趣的过程，所以于其说是吃核桃，还不如说是享受那种过程。

几个朋友去杭州旅游，带回来一些坚硬的小果子，尖尖的，橄榄状，谁也叫不出名字，有人说，是另一种核桃。用嘴用力咬的时候，“咔嚓”一声，四分五裂，然后一点一点的取出果仁，吃东西也讲究个过程，就象自己在家烧菜，尽管累些、麻烦些，但总是自己劳动的结果，当一盆盆菜放在桌上时，闻一闻那热气和香味，也是一种享受。

十几年前对核桃的钟爱，到十几年后的某一天咬了一粒可能叫做核桃的果子，十几年，一瞬而过。十几年的时间流逝，自不必惋惜岁月无情，纵然岁月催人老，但只要这过程是你自己珍惜了的，也无可后悔，即使那个过程你没有真正做到珍惜，但如今，某一天突然明白，岁月无情，珍惜也未必太迟。

-全文完-