锅撑山的说道
锅撑山,距离西格木乡的群林村3里地,海拔470.6米。《桦川县志》上说:“锅撑石三面环峙,石黑如锅”。
什么叫锅撑?锅撑是炊具的附属物,现在家里已经见不到这种家什了。三足,足上撑锅,下燃火,上煮食,火起飘香。在东北锅撑子多撑在火盆里,遇到大雪纷飞,滴水成冰的天气,地窨子里一盆红红的炭火,锅撑子撑在火盆里,上边放上砂锅或是搪瓷盆,烹煮着美味佳肴。在记忆里,即使熬上一把玉米面,满溢土屋的香气足以让你驱寒消倦。
父辈们开发北大荒时,经常是野外作业,不能回家吃饭,就就地取材,摆上三块石头,把锅放上,这就叫支锅造饭。
原来锅撑山上有三座环峙的山峰,呈支锅状高耸于群山之间,像个锅撑子而得名。来到锅撑山下,淡淡的晨雾在山间弥漫,给人以雄伟和神奇的感觉。
说道锅撑山还有段有意思的说道呢!
很久很久以前,大地年年洪水泛滥,民不聊生,天帝命天神鲧下人间治水,于是他命神龟去偷窃能阻止洪灾的神土“息壤”,神龟用“息壤”筑坝拦水,结果憋足水的堤坝决口,给人间带来更大的洪水泛滥。
天帝非常的恼怒,收回“息壤”,派火神杀了鲧,鲧被暴尸野外。鲧的尸体在炎炎烈日下肚子爆裂了,奇怪地生出了儿子禹。禹来到世上,决心像他的父亲那样去治水,他没有去求天帝,而是率领民众治水。
他吸取父亲的教训,不是堵而是采取疏导的方法治水。他劈山开河,分流引水,治水成功。跟随他父亲鲧治过水的大力神,看到禹治水的成功感到非常的高兴,决定好好宴请庆贺一下禹和所有参加治水的人们。
于是,他开荒造田,谷物丰登,小米满仓。他搬来三块巨石做锅撑子,搬来一座山,把山凿成了一口大锅,然后把大锅坐在了三石上。锅灶有了,没有做米饭的水,于是,他又搬来一座山,猛力的一脚踩下,山变成了一个大水盆,从松花江一盆一盆地端水,水满了,点火放米,大力士看着热气腾腾的大锅,幸福地松了口气,太累了,依着大山便睡着了。
锅底里的火借助风势,越烧越旺,待大力士醒来的时候,一锅小米饭已经被烧焦。大力士非常的恼怒和懊悔,一年的辛劳毁于一旦,一气之下,他用力掀翻了大石锅,大锅扣在了附近的一个山岗上,他茫然落寞地里走了。大力士支锅的那三块巨石留在山上,成了现在人们看到的锅撑山了。
我看着山顶的那三块巨石,心里想,什么时候那位大力士能够重返故地,把那口扣着的大石锅翻过来,再将其放回锅撑山上,添上松花江里的水,下上佳木斯市郊区江口镇万庆村农民水稻合作社种植的绿色大米的话,我敢说,饭香会飘出万里路,天下的吃客都会蜂拥而至,为的是讨得一碗香喷喷的“万庆”牌的大米饭。这次大力士可以放心地甜睡,因为有我帮他看着烧饭的火。
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