我家的铁蒸笼

谁言寸草心，报得三春晖。

——题记。

棚户区改造新楼落成，我们家要乔迁新居，妈妈最舍不得丢弃的是我们家的铁蒸笼。我家的铁蒸笼也不知是什么时间买的，我从小记事起就看见妈妈在使用它。铁蒸笼共两层，直径有一尺五寸左右，两边鼻子上穿有铁丝作为抓手。每次使用过后，妈妈都像小时候给我们洗澡一样给铁蒸笼精心擦拭，因此，几十年了，铁蒸笼到现在依然泛着幽幽的黑色亮光。

记得小时候，我们家兄妹多，两天都要蒸一笼馒头。妈妈发面、揉面、装笼、蒸馒头一气呵成，想方设法把各种粗粮给我们全家可口的馒头来，在那经济困难的时候，这是非常幸福的事了。点燃了炉火，妈妈坐在炉火前烧火。火光映照着妈妈渗着汗水的脸庞，红红的火苗跳跃着舔着锅底。锅里面为放蒸锅烧干放置的瓦片均匀地发出啪嗒啪嗒的响声，铁蒸笼缝隙里嘶嘶的蒸汽散发着馒头的清香。我们兄妹急不可耐地盼望着馒头快点蒸好，馋得口水都要流下来了。

馒头蒸熟了，妈妈熟练地揭开蒸笼，把笼篦端放在案板上，揭起热气腾腾的馒头给我们吃。看着我们吃得香甜，妈妈的脸上露出了满意的微笑。接着妈妈又忙着清洗笼布，擦拭蒸笼。铁蒸笼干干净净泛着幽幽的黑色亮光，在案板的一角休息，等待着下一次的工作。

妈妈蒸馒头常常要蒸好几样，有白面馒头，有玉米面或红薯面加白面的花卷馒头，还有纯粗粮的窝窝头。白面馒头给爸爸吃，爸爸要下井工作，养活一家人，花卷我们兄妹吃，上学正长身体，妈妈有时躲在厨房吃窝窝头，我们见了不懂事地问妈妈为什么不吃和我们一样的馒头，妈妈搪塞我们说她喜欢吃窝窝头，我们似懂非懂地不再多问了。现在想起来我们是多么幼稚啊。

后来，我们兄妹都参加了工作，离开了大家庭，蒸馒头的时间少了，妈妈还经常把铁蒸笼搬出来用热水精心擦拭，以免生锈。铁蒸笼在妈妈的精心呵护下没有生锈，依然泛着黑色的亮光，可是妈妈的黑发在擦拭铁蒸笼的岁月里却出现了很多白发，胳膊经常发疼，抱怨再这样下去可能就搬不动铁蒸笼了。

逢年过节，全家团聚，铁蒸笼又派上了用场，没进家门就闻到了铁蒸笼里散发出的肉香。全家聚齐，爸妈就开始忙碌，妈妈揭笼，爸爸把早已蒸好的丰盛的饭菜反扣到碗里。小小的铁蒸笼里像变魔术一样，端出了鸡鸭，端出了鱼肉，端出了笑声，端出了幸福。

在吃大鱼大肉没胃口的时候，我常常怀念我家铁蒸笼里飘香的饭菜，特香，特甜，永生难忘。

啊，铁蒸笼。

-全文完-