“有朋自远方来，不亦乐乎”。我们中国是文明古国，是礼仪之帮。有客人大老远地从远方来，不是一件很高兴的事吗？特别是多年不见的朋友、学友、战友重逢在一起不是更高兴吗？那份激动喜悦是无法言喻的。　

过去老友相逢无论是新交还是旧识，相聚在一起，三杯两盏淡酒，共叙友情，互道衷肠，不是激动不已，就是热泪盈眶。有的哪怕是一碟花生米，一盘兰花豆，酒照喝，情照叙，话照说。但是现在不知是时代向前发展了，还是物质生活极大地丰富了，有朋远道而来，就不那么简单了。主人难当，怎样当好东道主，如何做到热情迎佳宾，就有些费思量了。有时客人来了主人会十分尴尬，十分无奈。“晚来天欲雪，能饮一杯否”相似老友串门，随便都可要一杯喝一杯，也体现着宾主的随和与亲近。酒未至，心先暧，情已炽。但那可是田园牧歌时的友情了。是遥远的事了。

现在来客如还是那么随意双方都省事省心了。现在来客招待要复杂得多了，也麻烦得多了。

先是陪吃。民以食为天，吃饭大如天。吃随着人们生活水平的提高，吃是不能马乎和简单的，过于简单和随便，人家会说你对别人不重视，甚至给人敷衍应付的感觉，说你没把客人当回事。对客人热情不够。吃不能象过去一样粗茶淡饭，简简单单。首先，餐馆要上档次，不能一般化。点菜要上档次，要有特色。不是满汉全席，也要山珍海味。当然还要突出地方特色。无酒不成席。吃更离不开喝，喝当然要有好酒。酒的数量品种可以说是要有尽有，既要上档次，又要对客人口味。不然的话客人也不大高兴。这筵席不是白摆了吗？喝起来也有讲究，“感情深，一口闷”“感情浅，舔一舔”。不醉不罢休，只喝得天昏地暗，不知南北才罢休。吃不累死也得醉个够，让你好受！

再是陪游。客人来了，吃饱喝足之后，还要带客人到各地转一转，走一走。地方秀丽风光、奇山异水、风土人情，名胜古迹，都要让客人充分领略。这还要看客人的兴趣和爱好。俗话说，仁者乐山，智者乐水。有的喜欢登山，有的喜欢玩水。有的天生就喜欢到大自然呼吸新鲜空气，但也有的不大喜欢出门。喜欢在酒店里吊着。有的则喜欢名胜古迹。访古探幽，与先哲们对话和神交都是一种享受。我们钟祥是中国优秀旅游城市，旅游资源特别丰富。既有丰富的人文旅游资源，如世界文化遗产明显陵，还有嘉靖皇帝的出生地兴王宫和有小故宫之称的元佑宫，等；又有许多自然景观，如国家级森林公园，世界溶洞奇观黄仙洞等。可以说没有二三天时间根本看不过来。来了客人你不陪别人游览体现不出热情，陪吧花钱不说又没那么多时间。陪游还得尽量为客人考虑周到，如路上喝的矿泉水，景点用的照像机，你都得备全。还要不能让客人太累，游的线路也要精心设计，令客人满意。因而对我来说，客人来多了，我的无奈就更多更突出地表现出来。

还要陪玩。来客了本来是松驰一下的好机会。与来客相互交流应是好来。但现在娱乐项目越来越多，花样不断翻新，让人应接不暇。过去玩无非是打打保龄球，唱唱歌跳跳舞而已。现在这些东西不知是老套落伍了，不时新了，还是现在形势发展太快了，人们的要求太高了。娱乐都是成龙配套。现在流行一套待客的顺口溜：客人来了怎么办？先住宾馆后吃饭。吃了饭后怎么办？引到景区看一看。看了以后怎么办？找个裙子转一转。转出汗来怎么办？找个池子涮一涮。……先是洗，再是按摩，再是唱歌，最后是麻。累了再去消夜。这一套下来已是鸡鸣时分了。花多少精力不说，还要陪好多东西进去。就这样客人还不一定满意。有时千挑万选，有时三请四邀，客人不满意还得再换地方再换人。洗了按了唱了跳了，再上桌子搓麻。有时好不容易邀了一桌人半夜三更陪客人搓麻，客人运气不佳或是发挥失常输了钱肯定不高兴，还有请来帮陪的客人也输了，定也不会高兴。自已呢，不管怎样，当然只能是忍气吞声了。

最后是送客。过去相送依依惜别，十里相送，长亭更短亭。许多流传千古的送别诗就是这送别惜别感情的真实写照。如高适《别董大》“千里黄云白日曛，北风吹雁雪纷纷。莫愁前路无知已，天下谁人不识君？”李白的“桃花潭水深千尺，不及汪伦送我情。”“劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。”真是令人回肠荡气，一咏三叹。现在送别不需要长亭短亭。交通条件比过去发达得多，也方便了许多。但送客要比过去复杂得多。客人临走，要表达送的感情，就必须把本地的土特产品让客人带一些，好让客人留下深刻印象。当然，送东西还要挑客人喜欢的东西，不然的话，客人觉得带的东西是负担和累赘。说不准背着你就把你送的东西扔了。当然有的客人在吃饭或闲谈之中就有暗示，比如说你们这这东西好，那玩意不错，有纪念意义等，你就要想办法帮他备下。这样客人走才园满和高兴。客人上好车，你小心翼翼帮他把车门关好了，你还得跟人家反复说条件有限，招待不周，请多包涵。仿佛只有这样，才能打消自已和客人的不快。

你说这样来客，还“悦”得起劲吗？　

-全文完-