我居住的半岛社区与中山大道交界的转弯处有一个烤红薯的摊位。摊主是一个留胡须的外乡老头，他每天清早便把铁皮桶烧得热烘烘的------每斤烘熟的红薯卖二块五角钱一斤。他的生意十分红火。我也成为了他忠实的顾客。每天买二个，大约一斤半。因为常吃它，治好了我的肠胃病。我爱闻烤红薯的味道，芳香弥漫，顺风飘进巷子里，会使我加快步子迎向烤红薯的老头，见到老头闻着烤红薯的味道，我便象回到故乡见到乡亲们一样。

忽然有一天，见到几个戴大盖帽的年轻人在对烤红薯的老头与他的烤铁桶大动干戈，说是烤红薯的摊位影响了市容环境一定要取缔。我走上前去询问其中一个小干部，并说道，要文明执法，不要对一个乡下老头动粗么！

居然有二个城管围到我身边，对我大声斥责，责问我是哪个山头的葱，为啥要帮老头讲话。我回答说我是市里的人大代表，有替老百姓说话的权利。我忽悠小干部说，你马上给你们局长打电诘，我来对局长讲。让老头自己另找一个合适地方，给他一周时间。我作保。

城管队员走了，烤红薯的老头再三表示对我感谢。我拒收他送的一兜烤红薯，五天后，我帮老头在市政工程的早餐餐车旁争取到了一个位置。

我在朋友宴请的大酒店宴席上，吃到的又是一种新款的山芋，紫皮紫肉，小巧玲珑，时尚浪漫，优雅有品位，是富贵人享用的美味佳肴。我却没有品出特别的味道。

我的家乡江南因为有山岭及平原，原本产两种色彩的山芋，一种是白山芋，表皮紫红，肉质醇厚，蒸熟了吃，会层层掉粉，称为沙心山芋。乡亲们叫它栗子山芋，香但是烧心上火，咽下喉咙十分干燥，嘴唇涂抹了面粉一般。一种是黄山芋，皮和肉都是黄灿灿的，汁水多，甜且软糯脆。这种山芋生吃也行。最好在冬天吃。尤其是在寒风吹拂的大雪天用火炉烤着吃，别有一番风味，城里的朋友很是会享受，我童年时小时当它是水果。因个大，像娃娃头，村子里的乡亲们叫它“黄大头”。

乡间多的是一片又一片的山芋地。口粮紧张的年代，它是活命的依托，叶炒了吃煮了吃，山芋蒸了吃打成糊糊吃。山岭间集体的大田，山芋收尽后，各家的小孩，纷纷提了篮子，奔扑到田里，如一群抢食的小雀。用小锹挖，用手刨，眼睛盯着泥地里，希望逮着一只两只漏网的山芋，这种捡山芋的活，我做过。大半天下来，能捡个小半篮子山芋，会兴奋得小脸儿发红，半夜睡不到觉。

我的母亲会变得花样吃山芋。事实上，我的乡亲们都会变着花样吃山芋，他们把贫穷的日子，尽量过得香甜而充满期待。他们除了蒸着吃煮着吃打成糊糊吃，还做了山芋饼，做了山芋糖。也有把它切成薄片，做成山芋干的，晒在种子麦子的田岸席子上。秋深时，叶黄了枯了，阳光却灿烂得如钻石，切好的山芋片，摊在篾席上，摊在阳光下晒。我怀恋故乡的红薯，我依然喜爱吃黄心山芋。夜里写稿晚了，我仍然到微波炉里取了烤红薯做夜宵。闻到了

烤红薯的味道，我写的小说便也有了芬芳及清香--------

-全文完-