我是烟雨人 ▷

煮春凋落的花瓣

发表于-2011年03月14日 下午3:52评论-8条

阳春三月,花草满笺,信手一拈,便有许多故事。大致人们只顾欣赏桃红,李白,却忘记了隐藏在大自然中的其他奥秘了。

其实三月,就是春的开卷语,万物复苏,一派生机,并不只是桃红,李白。还有那一丛丛,一簇簇,挤挤挨挨的野花,野草和野菜。细细采来,根部湿湿润润的,一些泥土不甘心地也尾随而来,倔强地附在花草的根茎上,混杂着露珠或是雨水的清香。就算是没有风,也能清晰地闻到这淡淡的香味,沁人心脾……

大自然的手法在春天里似乎更富想像力,犹如山水工笔,精细尽显,花草的叶片便也呈现出千百种姿态。纤细修长的是嫩草,俏生生的立在原野里,腼腆又风情;丰满厚实的是野菜,躲在密林里,淋浴阳光,体态清闲。那傲然屹立在树枝头上的春芽,羞怯地抽动着身姿,一任群花嫉妒。还有那缀着一小朵一小朵白花的小草,以素面朝天,清清爽爽地活跃田间山峦。

大自然在给予我们春的美丽时,也不忘给了我们美味的享受。野荞最好的烹饪方法是将它细长的葱绿叶子和晶白的根茎细细切碎,然后和着切得细细碎碎的酸辣椒、大蒜、生姜末一起拌炒。这样的烹饪,见其色已醉,闻其香已饥。厥菜则是腊肉的最佳搭档,腊肉油腻,厥菜素淡,经彼此最初谦和的礼让,到最后的你侬我依,腊肉便变得香而不腻,厥菜的口感由而也变得干脆利落,嚼在嘴里滑滑溜溜、脆脆生生的。香椿芽在用开水焯一下,放到第二天与鸡蛋拌炒,鲜黄的鸡蛋经拌炒后,变得蓬松肉质,入口即化,而香椿特殊的香味则会满牙满缝地钻,令人食欲大增。春天,人们的日子因野菜的青翠碧绿的登场,变得简洁不芜、笃定踏实。

每年的这个季节到来,我也顾不上什么桃红,李白,也无心研究桃花里有多少红尘故事,李花里有多少人世聚散,只知道一味的采来一茬又一茬的野菜,安享大自然这些得天独厚的馈赠。

建议朋友们在踏青的同时,不妨也采些野菜回家,烹饪自然之声色,在食意浓时,似可闻到熟悉的野菜味,你一定会非常惬意。即是在夜晚,沉沉入睡,梦中所见,那些春苗,也会一直绿到你的枕畔……

-全文完-

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☆ 编辑点评 ☆
曲径幽通点评:

煮春,把春天的景致、韵味描写得栩栩如生。欣赏并作推荐!期待更好!

文章评论共[8]个
曲径幽通-评论

(:012)(:012)朋友的佳作,颇具生活情趣。祝好!at:2011年03月14日 下午4:38

凋落的花瓣-回复谢谢老师欣赏! at:2011年03月14日 下午5:20

亦源-评论

欣赏佳作,问好朋友!(:001)at:2011年03月14日 下午5:03

凋落的花瓣-回复谢谢支持!问好? at:2011年03月14日 下午5:19

凋落的花瓣-评论

谢谢老师点评!(:012)at:2011年03月14日 下午5:18

五岳散人-评论

拜读佳作!at:2011年03月14日 下午5:25

wam1314159-评论

前来学习并看望朋友,拜读美文,祝平安快乐!at:2011年03月14日 下午6:17

凋落的花瓣-回复谢谢朋友!问好? at:2011年03月14日 晚上8:47