转眼又一个春节了,这已经是我过的第二十个年了,可这些事总是年年都要经历的。
农历二十九日之前是春节筹备期。
其实呀,这个筹备期也不是完全固定的,早一点的人家还没进入腊月就在开始准备了,晚些的呢,甚至三十那天都还在买东西,但大部分人是在腊月中旬开始筹备的,买年货,贴春联,挂灯笼,反正是一切东西一股脑的买回家,该买的得买,不该买的也买着,迟早用得着嘛。走在大街上,大家背的背,提的提,就是没见着几个空着手的,超市里,糖果,瓜子,花生,核桃这些卖干果的地方岂是一个“挤”字能形容的?还有什么汤圆呀,水饺呀,凤爪,猪肝呀,咸鱼,酒水,奶呀,全是爆挤,更有甚者大家竟然早早的把蔬菜都买回家存着,害怕过年要大涨价。也是,年前大部分蔬菜价钱也还勉强过得去,可是一到二十九就开始涨价了,你瞧,蒜苔24元一斤,就连普通一点的黄瓜也是3元多,平菇6块多,还只能选一些次一点的,唉,也难怪!走进商场,买衣服裤子的,买鞋的…..
春节啊,还真是一个推动消费的好时机。那天看了一条消息,说北京春节消费达5亿,着实让我有些震惊,毕竟大家都在为过年准备嘛。二十七八的时候,还有一个地方人员爆满,那就是理发店,为什么呢?大家要为新年准备一个新发型,尤其是广大女性朋友,有的把头发拉直,有的把它弄卷,有的要染黑,有的则要染黄、染红,总之为了一个造型而忙禄着,男同志们则简单多了,洗洗,剪剪,弄干净就好了,这店家倒是忙得不亦乐乎,只管大把大把的收钱。当然了,这段时间也是外地打工人员返乡的高峰期,他们在筹备着回家过年,赶紧赶忙的向家奔去……
农历二十九一过,这筹备期算是正式结束了,三十可就是旧年的最后一天了。
大家都要辞旧岁,早上起床就开始准备,准备着中午的那顿团圆饭。奶奶说,一年到头了,为的就是好好聚聚,也对,对于老人家而言,平时孙儿们要读书,儿女们忙着赚钱,只有过年那几天可以好好的吃顿饭。我们家每年三十都大团圆,回老家去和婆婆他们一起过年,我们一家人,幺爹一家人,姑姑一家人,全都回去。姑姑家虽也会回婆婆家团年,但拿老爸的话说,嫁出去的女儿,回家总是客,而妈妈幺妈总是在厨房忙活,爸爸幺爹就忙着打扫。因为明天是不能扫地擦灰的,连扫把都不能看见,今天扫了之后晚上就把扫把藏起来,明天要是见了扫把,来年走路身后总会有响动,不得安宁,不能扫地还有一个原因,传说要是扫了地就是把财源扫除了,来年就赚不到钱,这点尤其是做生意的很是讲究,还有家里要是有称杆称的也得藏起来,否则来年会遇到蛇,总之这里边的学问可多了,以后有机会再细细聊。等腊肉煮好之后就去祭祖,你可别小瞧,这祭祖也是有讲究的,先得买好鞭炮冥币,封好纸钱,然后切一块方形的肉,带些苹果橘子之类的水果,拿着香蜡,酒水等,按照去世的人的辈分从高到低一一参拜,我们这样的孩子就跟在后面,等鞭炮放了之后,纸钱烧了,点上香蜡,倒上酒,放好水果后就去作揖,在心里默默的说出自己的愿望,希望祖辈们保佑。
祭祖结束后差不多午饭也就快好了,回家之后便开始准备摆桌子,搭碗筷了,忙在厨房的人手艺总是很好,日复一日的为全家人煮饭,是辛苦也是幸福,吃的人更是享受。就这中午一顿可是要忙整整一上午的,因为要煮好至少两天的米饭,大年初一不能破生,只能吃剩菜剩饭,自然在我们那也就形成了初一不出门不访亲的习惯,因为家家户户初一都不破生,人家总不能用剩菜剩饭待客吧!三十中午的一顿团圆饭,我们家总归还是缺了人,表妹在城里上班,姐姐在外地也没能及时赶回来,虽说这几天上一天的班可以领三天的工资,可是毕竟一年到头我们一家聚齐的机会很少,没想到这次还是有些许遗憾,估计还有许多人在工作岗位上吧,希望他们过年都好,更希望亲人能够团圆,不是有句话叫做“有钱没钱回家过年”嘛,要知道父母天天盼,盼的就只是家人团圆平安而已,在外地的父母,子女也多希望他们能够回家过年。不管怎样三十的那天,人人脸上都还是洋溢着微笑的。丰盛的团圆饭也着实让人欢喜,美味可口的凉菜,鸡鸭凉拌、牛肉、火腿、咸鱼、节节香、烘香肠、冻肝、猪头肉等等,色泽诱人的熟菜,木耳炒肉片、莴笋炖肚条、青椒炒肉、芹菜肉丝……味道鲜美的汤,炖鸡肉、炖猪蹄、排骨汤、鱿鱼汤,鲜鱼酸菜汤……总还是有些食欲的,够不错的吧!这就是平常人家的三十团年,要是富裕人家恐怕多半是上酒楼吃去了,那份39万元的团圆饭不是照样有人吃。
如此可见,中国人对于春节饮食的重视,另外值得一提的还有三十的晚上。
有人开玩笑说飞机飞过四川总能听到一种声音,那就是搓麻将的声音,虽没有这般夸张,可是巴蜀打麻将的人的确不少,我的巴中老家也不例外。三十的下午便开始战斗了,之后便是走一户打一户,走到哪打到哪。
三十晚饭过后便开始延续了几千年的守岁,大人的守岁方式就是打麻将,可谓“不要走,决战大天亮”,老人家小孩,还有像我们这样的不大不小的青少年当然是守着电视看春节联欢晚会,或是上会小网,我自然是要看春晚的了,这可是我每年必修的课程。春晚节目进行中,语言类,杂技类,歌舞类,我比较青睐的是语言类,整场春晚,时而欢笑,时而严肃,时而感动,时而陶醉,时而担心……为惊险的杂技担心,为美丽的歌舞感动,为动人的声音陶醉,为搞笑的语言欢笑,也为紧扣现实的社会类节目而露出严肃的表情,当然了,更多的是欢笑和感动,一次次祝福,一幅幅春联,一个个跨洋过海的贺电都是开心的理由。午夜12点的时候为迎接新年也是要燃爆竹的放礼花的,鞭炮在春晚节目的倒计时中点燃,烟火在钟声里绽放,新的一年新的开始。礼花过后,春晚还在继续,麻将声也没有停息,嗑瓜子的声响也还在窸窸窣窣的,可厨房里却多了干柴烈火哔哔啵啵的声音,汤圆煮的滚滚的水声,飘出来的是汤圆的味道,黑芝麻馅的哟。
12点准时开始煮汤圆也是老家形成的风俗,别的地儿有没有这习惯我还真不知道,另外吃了汤圆之后才洗脸烫脚,这会儿洗漱是要准备上床睡觉的,因为大家都已经从去年守岁到今年,整整一年了,守岁后是必须要洗脚的,而且还要用滚烫的热水,洗去旧年的烦恼,洗去旧年的不快……
一觉醒来新年到,大年初一不热闹。可是还是要早起的,要是新年的第一天都不早起也说不过去呀。小孩们早起读书写字,希望来年学习进步,妈妈辈的女人们早起收拾,希望家庭和睦欣欣向荣,爸爸辈的男人们早起就是要给我们压岁钱,代表将来越赚越有、财源滚滚,当然婆婆辈的人也是要发压岁钱的,这有什么寓意我就不知道了,大概只是出于对儿孙们的疼爱吧!因为初一是不走亲戚的,大家自然也就比较闲了,婆婆是要到农田去溜一圈的,看看庄稼,看看菜园子,之后会和我们一起去拜菩萨,我们老家山对面就有一菩萨庙,不过大家都嫌路太远,只是在院坝边上的田埂上祭拜祭拜,表表心意,放些鞭炮,点上香蜡,老人家再嘀嘀咕咕的说上几句。我是不太相信这些的,可是这样的举动不是一两天了,在我很小的时候就这样了,所以自己也只能是“默不出声,静观其变”了,之后基本上就没事可干了,不能扫地,不能下田,也最好不要赌博,无聊到只有看电视,聊天,嬉戏打闹的地步。但是今天又是万万不能生事的,大年初一要是挨打了,这一年基本上就老是磕磕绊绊,大家图个吉利也就相对安静。你别说,这个生事还真不算什么,你要是稍微不注意就可能给自己找麻烦,不信,你看,“大年初一洗啥子头哟,你硬是没事找事呢”,信了吧,我才说自己想洗洗头就遭如此待遇,为什么呢?这可是忌讳,尤其是种庄稼的人,婆婆说“三十不偷嘴,初一不洒水”你要是问什么原因,她只是说,你照着做就好,祖祖辈辈都这样的,错不了。被言语抨击之后,我才想起,以前也是年年照做的,怎么今年就给忘了呢?早晨起来漱口的水都得用桶接着,还有洗脸水也是要倒在桶里的,可不能乱洒,更别说洗头了,还是算了吧,只好忍忍明天洗了。在被唠叨之后,我开始努力回想,看看还有没有其他忌讳,免得一不小心犯了之后给自己找麻烦,想了半天,好像除了三十不偷嘴,吃饭不泡汤,初一不洒水之外也没想起什么,唉,算了,自己还是小心为上,免得又被唠叨。
初一是枯燥的,也显得尤其的漫长,每年过初一总感觉不是在过年似地,还好一天只有24个小时,不然叫人咋办呀,过初一的时候在空间里写下“新年,唉,此处略去n个字……”有人说我深受本山毒害,也有人说是我自己不会给自己找乐趣,可是俺想说,此处仿词而已,我可不想为了乐趣给自己找唠叨。还好初一已过我依在,顺利度过初一了,迎接大年初二。
初二,举家迁徙,去给外婆拜年,微笑的叫声外公外婆,呵呵的拿着压岁钱。走亲访友大家总是高兴的,我想大概有这样的理由吧!大人们可以换换牌友,小孩们换换玩伴,像我们这样不大不小的青少年换换电视看,偶尔也可以换换网上,比比谁家电视效果好,看看谁家网速快,当然了,还可以比比谁家的饭菜丰盛,谁家招待好,谁家给的拜年钱多……在西方节日逐渐冲淡传统的今天,大家难免会发出中国节日淡化不受热捧的感叹,可是自己心中始终有种传统情怀,也许是出于自己所选专业的缘故,我依旧会认为春节是维系人们心中那份传统情的最强大的纽带,亲戚朋友间的交流往来,增进了解,沟通感情,并以此形成传统,总在无形中欢欢喜喜度春节的同时保持着那份中国情怀。
初三,庞妈家请客饭。提点礼品登门,好菜好饭招待,瓜子糖果甘蔗橘柑等零食不断地呈上,小孩看电视,打扑克牌,大人打麻将,决战到天亮,每餐之间还会煮点醪糟或是汤圆什么的,临走时除了说声“慢走”之外,还要约好明天相聚的地点。
初四初五,我们家请,因为妈妈排行第二,这个请客可是有讲究的,基本上是按照长幼顺序的,弟弟妹妹理应先去给哥哥姐姐拜年,而哥哥姐姐也该先请客款待弟弟妹妹。我们家总是要待两天,因为爸爸妈妈的直系亲属是分开请的,先是幺爹姑姑他们,之后再请舅舅姨姨他们,差不多从除夕一直到元宵,忙的也就是这一两天,大家彼此聚聚,简简单单的心意而已。
初六,姑姑家。
初七,干爹家。
初八,幺姨家。
初九,幺爹家。
这不,今天都初十了,还有大舅,二舅舅,幺舅家……每天都重复着初三的事情,一天一天又一天!
我想大多数中国家庭的春节都是这样吧,简简单单的你来我往,平平凡凡的聚聚,话家常,诉不快,聊儿女之事……可是谁能说这简单与平凡背后缺乏亲情,缺乏关爱,缺乏中国传统文化呢?
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