在老家过年,实在是比较悠闲。这天,邻居大哥送来一把红油菜,说是他们自己种的,给我们尝尝鲜。我一看这油菜,不由有些鄙夷起来,茎头茎干都那么瘦小,就是些长叶子,还有花,比平时我买的简直差远了。人家那形象是多么好啊!但只好笑着说声谢谢接下。晚上,公婆用干辣椒炒了,端上桌来,我一尝,不想竟是非常可口。以往买的,叶子必是苦的,即使是茎,也略微有点苦,可这油菜呢,不仅不苦,还有些甜味,真是越吃越想吃。公婆见我突然胃口大增,就说自己家里还有呢,明天到地里摘就是了。
于是,懒散的我亲自跑地里去,采了一大把,还亲自动手炒了两大碗。不想味道又变了,又是苦的,怎么回事呢?是我炒得不好吗?还是油菜不一样?为了查明原因,我厚着脸皮,再去问邻居家要了一把,同样的炒,这不,又变甜了。看来确实是油菜的原因了。然而公婆不是说两家人是从同一个人那里买的种子吗?为什么会有如此的差别呢?后来还是丈夫给出了答案:家里种的菜是要拿来卖的,因此会经常给菜施肥,所以菜看起来长势良好;而邻居家的经常在外打工,很少照管菜园,基本任由其自然生长,因此品相不好。但也就是因为是自由生长的,是天然的,味道才是正宗的。
原来如此!想来也该如此。
我们发展经济,提高产量,粮食也好,蔬菜也好,水果也好,本来也是好事,可是大量地用农药施化肥,肯定会带来一些不良的东西的。难怪会让有多人都感叹西瓜甘蔗没有以前甜了;大个大个的萝卜却没有萝卜的味道;大米看着是饱满喜人的,煮起饭来却一点也不香;鸡肉鸭肉鹅肉吃起来都像是差不多的等等,其实就是人们太功利了,为了赚更多的钱,可以把东西变成不是东西,把什么都变成不是什么了。如今,有没有土鸡蛋卖?有没有土鸡卖?你敢说有吗?反正我和我周围的人哪怕出高价买了的,统统都不是。
大家都熟悉“揠苗助长”这个成语,说的就是不顾苗的生长规律,想当然地假装施了好心,让苗更快成长,结果呢却害死了苗。万事万物其实都是大自然安排好了的,人类就想去改造自然征服自然,好让自然听自己的话,让自然为人类服务,这怎么可能呢?哪怕短时间内取得了胜利,可也只是暂时而已。最终受害的肯定是人类自己。
我平时基本是不买猪肉的,并不是为了减肥,而是猪肉实在是太难吃。首先肯定是注了水的,其次因为猪是吃饲料长大的,所以那肉少油,更没有香味。如果不幸买到了很瘦的肉,吃起来简直跟嚼木头似的。然而回老家后,我还能吃一些,仅仅是公婆在喂猪时有一段时间喂的不是饲料而是玉米面而已,肉质就能发生如此大的改变。喂饲料,猪可以长得快些,人也可以轻松一些,农民赚的钱可以多一些,是有好处的,结果是什么呢?猪肉不好吃,还有什么猪流感,岂不是得不偿失吗?但是这个世界上,大家就是在错误的道路上走着,并且还会一直走下去。正如谁都知道吸烟有害健康,喝酒容易误事,但烟酒的销量不是照样好得不得了吗?
利字当头了,还有良心可言吗?利字当头了,还会为别人着想吗?利字当头了,还会为将来考虑吗?现代社会,别说等不及蔬菜自然生长,就是人也等不及了。我们会将所谓的知识使劲地灌给学生,恨不得让他们学会一切技能,会让孩子提早几大步成人化,让孩子不再是孩子。成人呢,女人豪放得惊人,男人去做伪娘。正如一首歌中唱的:星星也不是那个星星,月亮也不是那个月亮,山也不是那座山,梁也不是那道梁——我们要的就是这样的结果吗?
什么就是什么,是什么就该是什么,人们啊,还是少打点歪主意的好。
-全文完-
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