自古逗留在九州,千姿百态闹金秋。傲霜欺凌迎风雪,清香宜人解百愁。
菊花历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征,代表着名士的斯文与友情。菊花因其在初冬而不畏秋寒开放,深受中国古代文人的喜欢;因其的艳丽多姿而深受广大民众的爱戴;因其的特有实用价值而令众多科学家、医学界以及诸多知名人士的赞叹和敬仰。
(一)、高傲的菊花
菊花是我国传统名花,有悠久的栽培历史。菊花不仅供观赏,布置园林,美化环境,而且用途广泛,可食。可酿、可饮、可药,与人民群众的生活密切相联系。菊花有其独特的观赏价值,人们欣赏它那千姿百态的花朵,姹紫嫣红的色彩和清隽高雅的香气,尤其在百花纷纷枯萎的秋冬季节,菊花傲霜怒放,它不畏寒霜欺凌的气节,也正是中华民族不屈不挠精神的体现。今日菊花仍然为我国十大名花之一。
菊花生在文明古老的华夏,据文献记载已历三千余年。在光辉灿烂的中华文明史上,菊花与人们的生产、生活和文化结下了不解之缘。中国人民为之深感骄傲和自豪!菊花约十二世纪传入日本,深得日本皇家和民间赞赏。十七世纪后传入欧洲,后经英国,传入美洲。由于中外园艺工作者的辛勤选育,菊花已发展成世界上品种最多、造型最丰富的名花。
每当九月的到之际,无不让人联想到千姿百态,色泽各异、万里飘香的菊花。她为大地增添了美好的色彩,多少才子为她畅感抒怀、多少有情着为她浮想联翩,多少年轻人对她憧憬着美好的未来。她给了人们温馨和向往,给人们增添了希望和力量,使人们感到了世界的芳华和清香。三千多年的她本来出自古老的华夏,可这不本分的根系已延续到他国异乡,赤子们在那里时尚高昂,走到哪里、那里就显得无限风光,她们还不断高傲地把手扬,看华夏的我怎样,我将进一步为大地梳妆,为人类解毒、美颜、健脑,使你们更加清爽!
为了增加城市品位,当今很多城市每年都要举办菊花展,观者如潮。朔风日益凛冽,菊在风中摇曳,然后在枝头飘零,但即使凋谢,菊是不会折节的。观看菊展在菊丛中纷纷留影,然后悄然离去,有谁想起自己是否也是一丛菊呢?
(二)、菊花的种类
菊花种类品种繁多,为了便于栽培,應用及观赏,通常根据不同的分类方法,把它们分为下面几类:
依花径大小分类:花朵直径在18厘米以上,称为大菊;花径在6-18厘米之间的称中菊;花径在6厘米以下的称小菊,属满天星型。
依开花季节分类:分为夏菊、秋菊和寒菊。
依花型分类:菊花的头状花序,因其舌状花的排列形式不同,构成不同的花型。主要有单瓣型、卷散型、舞环型、球型、莲座型、龙爪型、托桂型、垂珠型、垂丝型、毛刺型等。
依商业應用分类:分为多头菊、标本菊、立菊、悬崖菊、高接菊、扎菊、花坛菊等。
依光周期反應分类:用以周年开花的短日性杂交菊,其自然花期在秋季。在北半球,依开花早晚,把品种分成早、中、晚三个类型。按反應类群则分成6-15周品种,即指从开始短日照处理,到开花所需周数。广东大面积栽培的商业性切花菊品种有“黄秀菊”、“舌黄”、“金黄”、“台红”、“大白莲”等,均用灯照控制花芽分化,使其均衡上市。
依花色分类:根据菊花的色泽进行分类,分为白菊、黄菊、红菊、橙菊、青色菊、赫色菊、紫菊、绿菊又称绿荷、墨菊即为紫黑色的一类菊花。
依菊花舌状花的瓣形分类:分为平瓣、宽瓣、爪瓣、筒瓣、针瓣、丝瓣、钩瓣、扭瓣等。
她不仅有很好的观赏价值,而且药食兼优,具有良好的养生保健价值。
(三)、菊花的妙用
菊花酒、用菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”。其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等功效。
菊花粥用菊花与粳米同煮成粥,能清心、除烦、明目、去燥。古人还有菊苗粥,用甘菊新长出来的嫩头,切细,入盐同米煮粥,食之能清目宁心。
菊花糕、把菊花切碎拌在米浆里蒸制而成,或用绿豆粉与菊花制糕,清香可口,具有清凉祛火的食疗效果。
菊花肴、用菊花与猪肉炒,或与鱼肉、鸡肉煮成“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口,可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。南方的“菊花锅”和广东的“蛇羹”都离不开新鲜菊花。
菊花膏、以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩至流膏状,再对入冻好的蜂蜜适量,制成膏剂,古称“菊花延龄膏”,有疏风、清热、明目之效用。
菊花枕、将菊花采集后阴干,收入枕中,制作成菊花枕。对高血压、头晕、失眠、目赤等都有较好的疗效。
(四)、菊韵
啊、菊花如此多娇!自古以来,人们颂菊、赞菊,有多少诗人、作家与菊结下了不解之缘,又有多少*人墨客给人留下了关于菊的佳作名篇。东晋大诗人陶渊明吟出了“采菊东篱下,悠然见南山”的名句;清代大作家曹雪芹在《红楼梦》中用诗词写出了花与人的关系,道出了不同人物的不同命运;伟大的革命家陈毅更以“秋菊能傲霜,风霜重重恶。本性能耐寒,风霜其奈何”的光辉诗篇。菊花是中国传统名花。它隽美多姿,然不以娇艳姿色取媚,却以素雅坚贞取胜,盛开在百花凋零之后。
人们爱她的清秀神韵,更爱它凌霜傲雪,不惧寒风的一身傲骨。由于她的艳丽多彩和别具的风格以及对人类的特殊贡献,我国古代名人们赋予梅兰竹菊为四君子之一,用于赞赏她那优美的特色和别具的风采,她那独特的功效和高风亮节的风格而深受人们的爱戴流传至现代,并且在人们的科学培育下正在绽放出更加闪耀,夺目的色彩。我喜欢目睹菊花的秀美,也喜欢感受菊花的芳香,更喜欢她那独特的风格。
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