小时候学的是“采蘑菇的小姑娘”,网络上就变成了“采姑娘的小蘑菇”,昨天,呆子也采了一把,蘑菇采了一把,姑娘采了几个,当然还有很多快乐,都权作老家伙们的收获吧。且不管它是不是有歧义。
七天长假,没有到真正的原野去一趟总是遗憾。这个遗憾可能念叨过几回,这次让妻子弥补了。这一天,我们两个,妻子的两个同事,加上各自的家属,刚好凑够一车八人,开上一辆搜罗到的半越野破面包,专程上山去采了一次蘑菇。
采摘的地点就是召集者的老家。她说这几天下过雨,山上松林里就有很多蘑菇。小时候他们伙伴们常去,几小时就半麻袋。晒干了就变成学费了。现在采的人多了,也应该不会挖干吃净,去总会有收获。于是中午吃晚饭集合起来就向着山头出发了。
从城区到郊区,从大路转小路,从一尘不染的柏油路到暴土狼烟的水泥路,最后拐过几个弯,就到了只能走一辆车的羊肠路。司机不是本地人,生怕进去容易出来难,只吓得不敢开,在地主不断鼓励下,终于走到了距山脚还挺远的河边,说什么也不敢开了,剩下的路就只能靠双脚了。
一路上,地主既是向导又是导游,将这山坡说的跟花一样。说这山看着不高,可很有名,叫玉带山。登到山顶可看见四周常年云雾缭绕,一簇簇山峰如被玉带缠绕一般。这山还是附近数百公里内的制高点,山顶一直有部队守卫,上面还建了雷达站。且据说当年的那架三叉戟最早就是被这个雷达站发现了,然后才接到指示一炮解决了战斗。……导游口若悬河的说着,别人也跟着附和。反正咱只是来采蘑菇,又不是做广告片,更不是做历史调查,家乡人为自己的家乡自豪,这点自由总是有的吧。
其实,比导游的讲解更有意思的事还多着呢。走下车,大家都深呼吸了几口,肺部就清爽了许多,那空气真的和城里不一样。抬望眼,视力好像也提高了几个格,远处的山峰都拉进了许多。低头走的时候,路边是一丛丛黄色的野花,看着像野菊花,可主人说不是,不过她说的名字没人记得住。黄花丛中还夹杂着一些紫色的骨朵,一朵朵很像倒挂的金钟,就有老女人采了来,插在头上显摆。
在没到山脚的路两边,有一片片大小不等高低不一的庄稼地,多数是已经收获了的玉米,少数有黄豆大豆什么的也只剩下了壳子。还有一片是现在很罕见的谷子,已割下来码在一起,有人就捡了最大的穗子藏起来,也算一种收获,尽管闻着有点贼性气。
这还不算,在半山坡上是一片片各色的树,酸枣树一蓬蓬的,上面挂满了红的和青红的枣子,导游说这些是野生的,大家就开了戒,顾不上扎手,一窝蜂而去。吃到嘴里酸甜爽口。不过这东西太小,放到预备好的袋子里实在不起眼。酸枣树旁也有大枣树,那身型就高大的多。三五棵上挂着常见的圆柱形枣子,只有一棵上面的果实特别:个头不大,可却是圆柱上还有个圆锥,---尖端是尖的。更特别的是,这枣子吃起来味道绝对特别,甘甜爽脆,沁人心脾。一个人发现了,一帮人就都跟来了,这棵树靠近的地方很快告罄,人们七手八脚拉近远处的树枝。正在此时,一个中年妇女走来,一眼就看得出是主人,人们立刻就停了手。导游赶紧上前解释,这妇女倒也并未斥责,只说吃枣子可以,不要把树枝弄断了。这样大家也就放了心。
不过,所有这些都是副业,主业采蘑菇还没开始呢。二十分钟后终于走进松树林。听从导游安排,要各自找自己的路径散开前进。走近了才知道这里的松树林,可一点不像城市公园草坪上的样子,而是被一片片茂密的酸枣杂草等包围的原生态森林。等到进了去,才知道上山的艰难:衣裳被挂住了,手脚被划破了,很快两个穿着入时的老姑娘,就吃不消停止了前进,一个大肚翩翩的先生也甘愿留下做护花使者。这样,剩下了五个人,其中当然有呆子的身影。
要说蘑菇,大家都熟悉,要说松蘑,肉蘑什么的,饭桌上做好了的可能也见过,可还长在松树底下的,就不多见了。因此,也管不了这么多,就决定只要是蘑菇形状的,一律采来。上山时还一肚子干劲,只顾爬了,茂密的地面其实并未看清楚,蘑菇自然也没发现多少。一帮人很快消失在山坡上,除非某个人有新发现了,大喊一声,才能略知到所在的方位。
看着别人都有收获,而自己依然瘪瘪,就有点不甘心。慢慢放慢脚步,扒开一层老草和松针,忽然就在一块石缝边发现了一棵金黄的伞盖,像张开的手掌,赶紧收下来,然后再喊出去。得到的回应说这是肉蘑,近处一定还有。果然仔细寻找,附近还有七八个。这一片收获很让他们惊奇了一会。有了这经验,在不远处的松树底下又找到一片,只是颜色是棕色发黑的,问过知道是松蘑。采完了,掂量一下袋子,足有一盘菜了,也算小有收获。
再转一个战场,发现了更多的白色小伞,且数量更可观。也顾不上问,直接采摘了就是。就这样一个小时转眼过去,等几个人腰酸腿疼的出来,检点收获,才知道兜里最大量的白色蘑菇,居然不能吃,这个结论让人好不伤心。导游说采蘑菇一般都是早晨来,咱们下午来,已经是二水三水了,这已经算不错了。
看看天色尚早,几个人意犹未尽,商量着转战更远处一片松林,只是留守的几个不大乐意,只好作罢。不过留守的也有新发现。这就是另一面山坡上的果树,还说这些果树都已收获过了,上面有些残留的果实,可以让我们免费采摘。吃着靓女顺手递上来的苹果,还真比蘑菇好,立即嘴里就得到了满足,胃里也解了渴。
于是,一帮人立即转战到果园。最近的一片果树是国光,这东西到熟都是青色的,果实和叶子混在一起并不好发现,男人们爬上树使劲摇晃,就听到一阵阵冰雹落地的声音,当然也有直接落在女士头上的,惹来一片笑声。
很快这片二三十颗的果园被风卷残云般再次收获彻底解决了。看见老远处树上还有不少红色果实,导游说是红富士,于是这里又成了新战场。只是走近了看,才知道这些果实虽颜色不错,可样子实在难看,多数都是虫蛀后的歪瓜裂枣,有的果子上,仅虫眼都有几十个。这样也就只能过眼福了。
不过,山里的果园是不尽的。前面还有片酸梨树,那梨子也是嘟噜嘟噜的,开始大家还不好意思摘,问过旁边一个放牛的老人才知这也是主人不要了的。大家摘了几个尝尝,口感还可以,只是面皮看着粗糙。老人说,这些果实多数都是自生自灭了,被人摘下来卖掉的,也就十成不到一成。村里也有收的,品质好的果子,一斤五分钱。一天一个人摘二百斤也才十块,还不够辛苦呢。还指点说前面还有一片红富士,也是不要了的,你们看着还好,可以去看看。这样看来,我们这些游人的确是开心了,可当地主人大概就很难开心了。
按照老人指示的方向,下了两道坡,就看见了这片火红的富士。品尝以后觉得老人所言不假。于是有爬上树摇晃的,有拿了棍子敲的,有站在树下捡的,有一边干一边尝鲜的,这里又热闹了一阵子。等到都有点累了,才看见最美最好的果实还在最高最远处挂着呢。于是几个老男人就在各自婆娘的指挥下,再次各显身手,又一阵忙乎。
然后将收获交给老婆评比,选出了果实里的冠亚季军。只是这片果园确实很大,回头看最大最好的果实依然在远处诱惑着。看看天色将晚,清点收获颇多,只能恋恋不舍的放弃了。
回程的路上,又发现了几棵圆锥形的枣树,还是不舍,就又扫荡了一番。临近村边,导游说这里最好的东西是山蔬菜。于是一帮人找到两个在菜地忙活的夫妻,说要买些萝卜黄瓜,人家摘了一大兜子递过来,又不肯要钱,最后扔下了十块钱,逃也似的跑了。
再次回到车上,各自守着自己中意的山货大快朵颐,都说自己吃饱了,连晚饭也免了。最后主人不好意思,说主食还是要吃,只是咱们不下饭店,就来几个当地肉火烧吃吧。
这样在路边一个大土炉子前停下来,看老板娘一个个烤火烧,每个里面都有一些肉丝,表面是满满的金黄色芝麻,吃到嘴里美到心里。连一直在嚷减肥的女士,都一口气吃了两个,这次该是真的吃饱了。
在夜色下返回城里,每人都收获了沉甸甸的两兜子。临到分手,导游还在详细介绍深加工的方法:苹果梨子,一家人吃不完,自然要呼朋唤友来分享,用不着深加工。而蘑菇,要先摘干净,撕开来,放在阳光下晒干。然后在炖肉炖鸡的时候放上几块,那滋味就剩下流口水了。
其实,导游也只说对了一半。口福的享受自是当然,可这眼福和心福的快乐,也早就在内心深处藏起来了。就是等到这些收获都吃完了,心头还会记得这一天,甚至成为永久的记忆。
于木鱼宅
2010-10-11
-全文完-
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