中秋说圆
(一)中秋由来
中秋节乃是远古时代崇拜天象即拜月习俗的遗痕。据《周礼?春官》记载,周代就已有“中秋夜迎寒”、“中秋献良裘”、“秋分夕月(拜月)”的活动;而汉代,又在中秋或立秋之日敬老、养老,赐以雄粗饼。晋时也曾有中秋赏月之举,却不普遍;直到中唐以后,人们将中秋与嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药、杨贵妃变月神、唐明皇游月宫等神话故事联系起来,使之极具浪漫色彩,至此,玩月之风方才兴起。而北宋,则将每年的农历八月十五正式钦定为中秋节,同时亦出现“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节令食品。孟元老在《东京梦华录》说:“中秋夜,贵家结饰台榭,民间争占酒楼玩月;”以致于“弦重鼎沸,近内延居民,深夜逢闻笙芋之声,宛如云外。间里儿童,连宵婚戏;夜市骈阗,至于通晓。”
(二)中秋说圆
中秋之圆首在月圆。俗话说“月到中秋分外明”,为何农历每年八月十五的月亮总是最圆最皎洁的呢?可以用现代相关气象原理来解释:第一,这一天的太阳和月球位于相反的方向,而地球则恰好运行至太阳与月球之间;第二,中秋处于秋分前后,白天和夜晚的时间几乎一样长,月亮位于正东方向,恰好被位于正西方向的太阳直射,接收的阳光最多;第三,月亮正好运行到天赤道即地球赤道的上空,此时月亮距离地球最近,反射到地面的光线也最多。所以,中秋这天的月亮看起来最皎洁也最圆。
中秋之圆次在饼圆。月饼,具可记载的文献,最初可以追溯唐高祖年间,当时大将军李靖大败匈奴,正好于八月十五凯旋而归。当时有人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完遂把饼与群臣分食之。
中秋之圆重在人圆。明《酌中志》说:“八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一起,即有卖饼者……至十五日,家家供奉月饼、瓜果……如有剩月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮分用之,曰团圆饼也。”月饼虽象征团圆,但从苏东坡绝句“但愿人长久,千里共婵娟”,已经道出了人们借中秋吃月饼来期盼团圆,以期月圆饼圆人更圆的强烈愿望。
中秋虽具“团圆”之意,却也有不圆之说。李白的“举头望明月,低头思故乡”与“举杯邀明月,对影成三人。”岂非极尽“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”孤独寂寞之意?而宋词《鹧鸪天》“吹破残烟入夜风。一轩明月上帘栊。因惊路远人还远,纵得心同寝未同。情脉脉,意忡忡。碧云归去认无踪。只应曾向前生里,爱把鸳鸯两处笼。”与《望汉月》 “明月明月明月。争奈乍圆还缺。恰如年少洞房人,暂欢会、依前离别。 小楼凭槛处,正是去年时节。千里清光又依旧,奈夜永、厌厌人绝。”更是把“月圆人难圆”的那种哀婉愁怨刻画的淋漓尽致!
中秋说圆,似圆非圆!
-全文完-
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