每当自己上菜市场看到辣椒、韭菜、黄瓜、冬瓜等蔬菜瓜果时，总会想起自己在农村老家种菜的日子。

种菜，首先要掌握什么样的季节种什么菜。除此之外，就是锄地，再到播种移植，还有锄草除虫，松土施肥，虽然多数是利用农忙之余，或早或晚，但还是比较辛苦，光早晚浇水，就够忙半天。为此，在农村，只要看他家的菜园就知道主人是否勤劳。

在农村，不论是田间还是屋前院后，甭管多大多小，都能开辟出一块菜地。记得自己在公路边开过一块地种萝卜。第一次种萝卜，是在秋季后下的种子，父亲告诉我，现在种萝卜有点晚。而自己却不为然，不服输的对父亲说：“才比你们迟半个月而已，只要我多施点肥就可以了”。自己坚持着这种观点，还是下了萝卜种子。很快到了冬季，结果是茂盛的叶子下只结了小萝卜，最后只能将它拿来当猪草。有了这次教训后，自己种菜认真起来，主动学习他人的经验。只要看着他人种什么菜，自己马上跟着种什么菜。至于种菜的方法，自己总会主动的请教有经验的人。因此，自己的种菜技术也有了明显提高。自己种过的菜可多了，春季种过豆角、黄瓜、瓠子、葫芦、辣椒和空心菜；夏天种过茄子、南瓜、丝瓜、萝卜等；秋天种过大葱、大蒜、红萝卜、白菜和包菜等；四季葱和韭菜是每个季节必备的菜了。

从爱上种菜的那一刻起，自己只要有空，就会来到菜地里，欣赏着菜的长势。喜欢看豆角结果前的花开，只见豆滕顺着竹子蔓延，黄花迎风独舞，引来了不少蜜蜂蝴蝶。喜欢看萝卜慢慢从泥土里露出，那白白的脸上还长有几根白胡须呢。记忆最深刻的要属种南瓜，因为南瓜相比其他菜还是比较容易种。先在池塘边或有水的沟边种上移植过来的南瓜苗，待施肥、浇水后，一天一天的看着它长。这时，只需要搭建一个简易的瓜棚，不到几天，南瓜的滕就会顺着棚蔓延开来，接着是开花结果。这期间要有针对性的保留一些比较旺盛的花果。接下来要捉虫，清理杂特等，然后等着收成。当然，最好种的是芋头，先在松好完土的地里，打上横沟，并在横沟底下放一些农家肥，农家肥上再盖一层土就可放把芋种放在上面。接下来，只要锄草和松土、盖土就可以有收成了。

随着菜园子的菜越种越多，自己每天早上或傍晚，第一件事就是冲进菜园子，一边巡视，一边顺手采一个刚刚成熟的瓜果。看着鲜嫩的瓜果，忍不住摘一个皮薄肉厚、水分丰富的瓜果往嘴里送，味道清脆爽口。剩余的则拿回家做下饭菜。把刚从菜地里摘下来的蔬菜拿回家后，姐姐开始洗菜，父亲开始坐在灶前生火，母亲系着围裙在厨房挥舞着大勺，我们则在旁边不停的凑着热闹，分享着自己的劳动成果。

想起种菜的日子，总喜欢看着菜苗一天一天的长大，到最后成熟摘果，那种生活才叫真的惬意！（文/唐长泉）。

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