秋高气爽，花黄叶翠的秋天，田野里金灿烂的，果园里即将熟味的桃、梨、桔等瓜果高挂树枝，在阳光的照耀下，闪烁着金光。

沿着乡间小路，来到田间，闻着空气里飘散着的缕缕芳香，只见田野里处处洋溢着孩子们的欢歌笑语。满载丰收喜悦的表情写在了乡亲们的脸上，看，那遍地熟读的黄豆，给山里的秋色抹上了厚重的一笔。

地里的黄豆熟了，该收了。收豆前，先在家做好收割前的准备工作，磨一磨镰刀，修理修理锨、镐柄把的。然后我们全家大大小小十几口人就出发了。来到田间，只见田间一片丰硕景象，到处都是收割黄豆的人们。我们来到地头，先分好工，每人负责一小块豆地，谁先割完谁可以休息。我兴奋的抓起一棵挂满豆荚的豆秆，伸出手中的镰刀，朝豆秆底部砍去，连砍数棵豆秆后，再把它整齐的放倒在地，不一会儿就堆积如山。就这样不停的砍着豆秆，仅过了十多分钟，我就感到四肢酸痛，头脑晕眩，支撑不住，只好甩掉镰刀，躺在地头的草皮上休息。躺在草皮的感觉真好，暖洋洋的阳光照在脸上，凉爽的秋风吹在耳边，嗅着秋天的香味，好是舒服。父母也知道自己累了，加上年纪还小，也就让我静静地躺在那里休息着。

时间过得真快，一晃到了晌午，于是，我们拿着绳子把砍下来的豆秆捆绑好，一担一担的往家挑。挑回的豆秆，先要把它放到豆架上或楼顶上晾起来，以免沤坏。

收回家的豆秆在放上一段时间后，待谷子晒完卖掉时，选上一个风和日丽的日子，大清早就把豆秆挑到村里的晒谷场上。然后你家一块我家一块的划好界线，让豆秆在晒谷场上晒上一小时后，再带上有齿的锄头翻一翻豆秆。接着再晒十几分钟，就可以拿着木棍开始朝豆秆上敲打。敲打是有讲究的，要根据豆秆摆放的位置及厚度来用力，顺序多为从左至右，再从右至左先敲打一遍，只见那豆荚“啪啪”几声咧开嘴来，露出一颗颗饱满的小豆，蹦着跳着滚落到地上。偶有几粒不听话的小黄豆跳得老远老远，使得我赶紧追着，左一颗，右一颗，被自己捡回到了篮里。接着，再让豆杆晒上十几分钟后，再用有齿的锄头翻上一遍，接着再敲。就这样不停的轮翻敲打，直到豆秆上的豆子落完为止，才开始把没有豆荚的豆杆放在一边，就开始对落下来的黄豆进行清理。清理黄豆，首先用竹子编好的筛网筛一遍，把一些灰尘及沙粒筛出来，留下的都是一些金黄色的沉甸甸的黄豆。最后一步是清理一堆一堆没有豆子的豆秆，先是点上一把火，把它烧了。最有意思的是烧豆秆的时候，我们总会拿一些黄豆放在火灰里煨熟后，直接放在嘴巴里吃，可香了。至今还念念不忘。

对于筛出来的黄豆，还要再晒上几天，直到黄豆完全干了，才能放入缸内。然后封好缸口，以备用于出售或自家做成豆腐。当然，在收割黄豆前，家里常会派自己去田间砍几株即将熟味的豆秆，拿回来剥开豆荚，然后将剥出来的黄豆加上辣椒炒一盘菜，来招待客人。

如今，漂泊他乡多年的我，对儿时收豆和捡豆仍念念不忘。自己偶尔也会上菜市场卖些剥豆回来炒，但总觉得缺少什么，也许是缺少儿时的童真吧。（文/唐长泉）

-全文完-