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月饼之意不在吃(合奏)文清

发表于-2010年09月06日 早上9:11评论-38条

中秋还未到,月饼已热身。中秋将至,各式各样各派的礼品月饼开始“争奇斗艳”地摆上了超市及商家柜台,月饼大战就已悄然开始,并演绎得如火如荼。这个时节,看着这些五花八门的月饼,让我有了许多联想。

月饼,在我国有着悠久的历史。又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。最初起源于唐朝军队祝捷食品。南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词。中秋节为何吃月饼?因为圆圆的月饼取团圆之意。月饼又何以能寓团圆之意?苏东坡绝句“但愿人长久,千里共婵娟”,道出了人们中秋吃月饼盼团圆的愿望。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。慢慢人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。

月饼,作为重要的节日礼品由来已久。对中国人来说,中秋节意味着一家团圆,而月饼则象征着圆满,吃月饼也象征着一家幸福、团圆与快乐。《红楼梦》第七十五回里宁国府的贾珍给荣国府的贾母送月饼,是贾珍请的“新来的专做点心的厨子”,“试了试果然好”才送给“老太太”的,可见月饼的终极任务还是“用来吃”的。然而随着时代的不断变迁,月饼已发展到今日的品种繁多,风味各异,华丽包装。月饼不再像过去只有单一的食用功能,而是成了人们表达感情的一个载体。中秋节,回家看望父母,拿两盒月饼回家看看;走亲访友,拿两盒象征团圆的月饼;拜访同学,带两盒精美一点的月饼;然而这些月饼只是一种心情,一种情谊。这种月饼跟贾珍送给贾母的一样也是用来吃的。

中秋节吃月饼,和端午节吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。然而近年来,这些包装华贵的食品,在一些“礼品盒”的装饰下大行其道,偏离了人们一般的礼尚往来,成为一些人拉关系的“铺路砖”。因此中秋节的月饼跟粽子、汤圆、烟酒一样,已不局限于人们“吃”了,在成为节日的礼品之后也成为了送礼甚至行贿的“佳品”。高价月饼和高价烟酒一般无二,大多是“醉翁之意不在酒”,“月饼之意不在吃”。买的人不吃,吃的人不买。今天的月饼之意不在吃,而在“礼”。当其本身价值已经超越了自身作为食品的价值,越来越体现出作为礼品的附加值时,消费就完全异变成了一种赤luo利益关系的畸形消费。

每天路过几家超市,看到了一些“穿着华丽”的月饼,价格自然不菲。几百元的,还有上千元的。现在人们生活水平提高了,几百元的月饼,可能会有大款来买。然而这上千元的月饼,我想它不是用来吃的,它早已经异化变种成了腐败的载体。曾经的中秋节,中金黄金投资公司联手宝庆银楼在南京首次推出“黄金月饼”;郑州也卖过镶嵌了50多颗天然宝石的月饼。从金饼银饼宝石饼,再到天价月饼,你我都清楚,它不是我们吃的,而是送人的。但是,没有人会买这样的月饼送给自己的亲朋好友,因为天价月饼所传递的不是友谊与亲情,而是对一些不可告人目的的“渴望”或者“请求”。这样的豪华饼是行贿受贿、贪污腐败的一种“魔盒”、“地雷”,是腐败的公开化,给社会带来了一种“病”。

看着各种各样的月饼,让人有了一种中秋“饼灾”的感觉。曾几何时,盼过中秋吃月饼,听老人们讲月亮上的故事,那似乎还是穿开裆裤时的憧憬。六、七十年代,月饼只是里面裹着白砂糖或豆沙的饼而已,硬硬的,缺牙的老年人是无法消受的了。随着社会的进步,这中秋节的月饼却成了一种负担,传统食品在高速运做的商业社会中,原本的文化意义和历史沉淀所剩无几,如今的月饼不再是为了吃,而是为了“礼”,于是这礼多便成了灾。今天,月饼也犹如经历了生命的大洗礼,已然脱胎换骨。

食品和所有物品一样,华美的包装,让我想到了赵丽蓉老师演出的小品《如此包装》。它代表着民族文化的任何事物,加上包装后,都可以抬高身价。是啊,常言说的好“人是衣裳马是鞍”,人都是如此,不动的物品自然也是一样的了。君不见现在的所有物品,包装都很华丽,让你不识“庐山真面目”。看过电视连续剧《康熙微服私访记》中《食盒记》的朋友,一定还记得剧中的噶礼收受下属官员食盒时的情景吧!说是食盒,实际食盒内都是金银财宝。所以,这送食盒是大有文章的。如同今天送月饼,送汤圆,送粽子,送烟送酒,都有异曲同工之妙。如此看来,不只是月饼之意不在吃,而是所有食品之意都不在吃了。

节日食品代表的是一种文化,是一种饮食习惯,到了一定的季节和期限,大家就想吃固定的食品。而今天的食品(月饼只是众多食品中的一个)已经相当于一定量的货币,是行贿受贿、贪污腐败的一种手段和合情合理的“幌子”,是一种腐败的公开化和合法化。食品属性萎缩,礼品需求旺盛,高价月饼充斥市场,小小月饼身上,担着多少不该承受之重?然而,就在我们知道了月饼不能承受之重的同时,月饼在这个特殊的节日里还在被人为地充当着送礼的佳品。尽管国家2006年就出台了《月饼国家强制性标准》,但我们看到的是收效甚微。“国标”并未禁住月饼“豪华风”。不信!不信,您上网打开“月饼团购网”、“淘宝网”等多家网站看看,便一目了然。

月饼,和其他食品一样远离了源自民间的传统文化本质,背离了中秋吃月饼的本义。看过这样一首打油诗:“月饼穿上黄金甲,几隻飞入百姓家?奢侈浪费已不妥,暗藏腐败更可怕。”也许用月饼说事,有些小题大做了,但生活中的所有事都是以小引大的。也许没有这月饼的小,就不会有“送车”、“送房”、“送美女”的了。权力寻租和送礼行贿,总会不断地滋生出新的生长土壤。没有了“月饼”,也许还会有其他的东西来担当与月饼一样的重任。这不是食品之过,而是人之过。生活中的我们都想返璞归真,难!那么,让月饼返璞归真,不更是难上加难吗?人都不能返璞归真,人手中的物品怎么会返璞归真?

中秋节,“饼之圆兆人之团圆”。月饼越送越多,月饼越送越贵,月饼身份“嬗变”折射出传统节日中秋节面临的尴尬。真乃“月饼之意不在吃”也。难怪有先见之明的欧阳修早在960年前就写出了“醉翁之意不在酒”的感慨了。

-全文完-

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☆ 编辑点评 ☆
榭上风铃点评:

打月饼,吃月饼自古以来都是我国传统,寄托着悠悠情思,寓意为团圆,如今月饼“身价窜高”,“穿着华丽”,已然没有传统月饼的那个“味道”了。作者围绕月饼展开叙说,讲述了月饼的变化,月饼由原本情意之物如今难逃”哗众取宠“,”腐败“之嫌了。文章发人深省。精华推之共赏,问好作者。

文章评论共[38]个
西子xizi-评论

一看到标题,就想起醉翁之意不在酒,坐文清姐家的沙发!at:2010年09月06日 中午12:49

西子xizi-回复等文清姐上咖啡! at:2010年09月06日 中午12:51

文清-回复妹妹来了,请茶! at:2010年09月06日 中午2:47

文清-回复再来一杯咖啡! at:2010年09月06日 中午2:49

西子xizi-评论

月饼之意不在吃————好文,像征着传统,又背离了传统,文清姐的思想总是那深刻独到,赞!(:012)at:2010年09月06日 中午12:58

文清-回复感谢妹妹的留言!可以说,月饼挣不着我的钱,我要是送礼,直接送钱,何必这么麻烦呢。 at:2010年09月06日 中午2:49

西子xizi-回复文清姐,送礼也需要委婉的,直接送钱,太直白了:) at:2010年09月06日 中午2:53

文清-回复现在直白,也真好办事啊!我真送过。 at:2010年09月07日 早上9:54

西子xizi-回复啊?文清姐,行贿的?呵呵~~~ at:2010年09月07日 上午10:50

西子xizi-回复嗯,生活风平浪静、一帆风顺的时候,感觉世间是光明的,一旦有求于人,就能察觉其中的黑暗不美好,我有点体会! at:2010年09月07日 上午10:56

心无垠-评论

(:031)(:039)真快啊,你的一文就把我们推到中秋节喽~~~~我就爱吃月饼,因为那里有小时的向往和期待,有很神秘的味道~~~怎样吃也不够!传统还是要保留一些地~~~很好的诠释哦!问好文清妹妹!先来块儿尝尝怎样~~~~呵呵!at:2010年09月06日 下午3:26

文清-回复感谢姐姐光临,又快中秋了,提前祝姐姐中秋节快乐!· at:2010年09月07日 早上9:21

心无垠-评论

(:029)(:010)我每年收到华丽的月饼盒,扔也不舍得,留着还占地儿~~~·呵呵,我倒建议再做得创意点,上乘点,可以留作他用了~~~呵呵!再次问好哈妹妹!at:2010年09月06日 下午3:39

文清-回复姐姐说的是,这是我们都经历过的,所以,我不送月饼,给亲人也是,直接给200元钱,爱买什么买什么。 at:2010年09月07日 早上9:55

心无垠-回复呵呵!这样好实惠哦~~赞成哦! at:2010年09月07日 晚上11:23

文清-回复是啊,这样老人也高兴啊。 at:2010年09月12日 下午4:33

静月清荷-评论

姐姐运笔圆润自如,妹妹佩服!at:2010年09月06日 下午6:14

文清-回复妹妹过奖了,上午好! at:2010年09月07日 早上9:09

榭上风铃-评论

好文章,欣赏来了,呵呵at:2010年09月06日 晚上7:05

文清-回复感谢风铃光临,请茶! at:2010年09月07日 早上9:56

潇湘兰儿-评论

姐姐好文字,兰儿大大地欣赏了.at:2010年09月06日 晚上10:15

文清-回复妹妹过奖了,好久不见,问候秋安! at:2010年09月07日 早上9:56

理野-评论

文清家有月饼吗,想吃一块的,呵呵,问好,晚安,好梦!at:2010年09月07日 晚上11:46

文清-回复有,当然有,但不是精装的,我请你吃好利来的吧,行吗? at:2010年09月08日 早上9:12

老马一笑-评论

当今天社会,确也如是,月饼之意不在吃啊,记得小时候一家几口人,一到中秋父母亲打月饼,我们兄妹几个十五开始分月饼啊!那个劲才叫吃,才叫好玩呢,现在还真是不一样了,每年中秋公司发一盒月饼,我都不知是啥滋味,也罢,拜访拜访,串串门还省一份钱呢,自己真想吃时,等过节后,买几块散装的,过过口瘾也罢了,经济实惠,味道嘛,都一个样啊!拜读欣赏文清作品,提前问候中秋节快乐!at:2010年09月08日 早上8:26

文清-回复实际现在的我们对月饼的吃,并不在意,在意的是那份情感。所以,在中秋节时,回家看老人,我是不买月饼的,给老人200元钱,爱怎么用就怎么用,是最好的了。 at:2010年09月08日 早上9:13

老马一笑-回复是呀!这样更实际一些,又方便,呵呵!问文清老师好! at:2010年09月08日 上午10:26

文清-回复是的,这样老人还高兴。老人高兴,也算是我们做子女的尽孝了。 at:2010年09月08日 下午5:51

子午书简-评论

虽说“月饼之意不在吃”,但这“月饼”却味道醇厚香甜,芳香四溢。问好!at:2010年09月08日 上午11:45

文清-回复是的,还是要吃的,但要买好的,别买贵的。 at:2010年09月08日 下午5:51

罗军琳-评论

吃真正的月饼,享真正的文化意义才是偶追寻的幸福哩(:008)at:2010年09月10日 上午10:34

文清-回复是的,问好妹妹,回来了,一切可好?辛苦了,请茶! at:2010年09月10日 上午11:57