童年至少年的许多时光总是那么美好。记得少年时代的自己经常会在村前的那条河里捉鱼。下河捉鱼的人，多数腰间会挂一个用竹子编织的篓，手中拿着一个鱼叉（用铁做的，有三个叉和五个叉），就这样沿着缓缓穿行于山脚及田间的河流由下而上开始捉鱼。由下而上的行走，不会把水搞得浑浊，也能清楚的看到鱼的动向，又能把鱼往上赶，鱼也容易躲进石洞里，这样就比较容易捉住鱼。如果鱼不进洞的话，只能用鱼叉直接叉，当然，有些善于捉鱼的人，赤手空拳也同样可以捉住鱼。而在这条河里，捉的鱼多为鲫鱼、鲤鱼、小白条（我们称之为耙鱼）、还有全身一节白一节黑的鱼（我们称之为山江鱼），一二个小时下来，总能捉上几条不大的鱼。捉鱼时，最怕的是碰到蛇，因为蛇除了盘踞在树木上外，还会躲藏在水草和石洞里，每次碰到蛇的时候，总是那么的害怕。但为了不空手而归，只好壮着胆把蛇驱赶后，又继续捉鱼。总之，童年至少年的自己，总会在那条弯曲的小河里，从下游到上游，又从上游到下游，翻来覆去地捉鱼。后来几年，鱼越来越少，所以捉鱼的次数也越来越少。最近几年回家，发现那条河里再也看不到鱼。那是因为有人常在上游投入大量的毒药，使得鱼苗都被灭绝。

农村老家（江西南丰县紫霄镇藕塘村）属于属丘陵区，尤其是在田埂左右两侧，汇聚的水沟比较多。一到开春，雷声阵阵，春雨绵绵，正是鱼儿逆流活跃之时。即使是下雨天，我和表哥常身披蓑衣、头戴斗笠、腰挂鱼篓、手拿锄头及舀水用的簸等工具，打着赤脚，沿着流水的水渠，水沟去捕捞那些逆水而往上窜的鱼儿。最大收获的要属截一段水沟，先在确定好的水沟上游用上面长草的泥块截断水源，再用簸舀干里面的水，将里面的鱼甚至躲藏在泥土里的泥鳅、鳝鱼搜索出来。这种方式捉到的鱼往往比较多，有时能捉到近十斤泥鳅及鳝鱼，此时心情不知有多高兴。但也有失望的时候，舀干了田埂水沟里的水后，累得满头大汗不说，里面连泥鳅及鳝鱼影子也没有，这种失落的感觉要难过几天，才能恢复。

最有意义的要属晚上打着火把去叉泥鳅及鳝鱼。吃完晚饭，把早已准备好的柴火（在山上挖来的松树根，因为树根里面含有大量的松油，很容易点燃，也比较耐燃，只是烟灰比较大），装入一个大篮子里，在腰间挂一个用竹子编织的篓，手中拿着一个铁鱼叉，然后把柴火放入用铁丝笼好的罩里，点燃火把开始出发。一手打着火把，一手拿着鱼叉，沿着刚插完秧苗的田间，开始寻找目标。就在你伸出火把的那一刻，只见泥鳅及鳝鱼停留在清澈的泥土上，不停的张着它的嘴巴在吸取食物。这时，你只要拿起手中铁鱼叉，对着它的鱼身叉下去，总能把它叉住，然后提起来，把铁叉上的泥鳅慢慢地放进自己腰间的竹篓里。就这样，一个晚上下来，多则几斤，少则几两，满载而归。除此之外，还能收获到一些泥蛙，甚至甲鱼之类的鱼类。值得提醒的是，晚上出来叉泥鳅，要注意躲藏在田间地头的蛇。

收获最大的要属在河里截水源捉鱼。邀上几位好伙伴，然后根据经验选定一段河湾，用河里的石块及河边草坪上的泥块截断水源，垒出一道拦水坝。然后再用锄头在河边开挖一条河沟，把水源从沟里撇到一边。不一会儿，拦水后的那段河湾就会露出干涸的河床。为了防止鱼儿跟着河水一道向下游溜走，还得把选定河湾的出口中间留一个窄口，在窄口用竹篾编制的撮箕拦网。就这样，既可把河湾里的水尽可能排干，又可防止鱼儿悄悄溜走，最后的鱼，只能乖乖地等待擒取。如果有没流完水的洼地，就拿起早已准备好的盆把水舀干。当然，舀水的速度要快，否则水总不能清干。这种方式捉到鱼会比较多，一段河湾下来，能捉到满满一盆，足有五六斤。而鱼的种类有白跳鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼、马鱼、黄鳝、泥鳅、砧板鱼等。

对于村里比较有钱的人来说，他们往往会买上一个网，从河的这里拉到对岸那边，等待鱼钻入网上，再把网提起来，再狡猾的鱼都难逃此劫。对于村里的一些妇女，她们往往会拿着丝网在有水草的地方打捞一些小米虾。此外，还有些人会用竹篾编好的囤囤，放到河滩里来捉鱼。囤囤的形状像花瓶，在窄小的弯道处设有机关，只要在囤囤里面放上鱼饵，河里的鱼儿闻到里面的香味，就会钻进囤囤里面吃鱼饵，待鱼儿钻进去后，再也出不出来了。

捉鱼的日子浑身糊满泥浆，但只要有鱼，一天下来，也不感觉到饥饿劳累。最拍的是捉不鱼，忙活一天，累得腰酸腿疼，饥肠辘辘，却只有那么二三条，加起来都不够二两。这时的自己，走在回家的路上，不免感到有些沮丧。但令自己欣慰的是，不论鱼少还是鱼小，妈妈总会很珍惜自己的劳动成果。鱼少的话，就放多一些辣椒，炒上满满的一盘；如果鱼多的话，总要做成鱼干，供菜不多的季节或中午外出远地方干农活的时候吃。不论那种做法，味道总让自己回味无穷。（文/唐长泉）

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