闷闷酷热　，炎炎长夏，何以能解暑？最好是打瓜。

本属西瓜一类，炉灶分出一家。原产西北兰州，河西古浪民勤，因拳打而食并籽多而得名，亦形圆瓤白较甜人人皆爱吃。地头院落，市场路边，不管男女老幼，无分平民官员，曲身一蹴，喜气满面，啪的一声，瓜分两半，左手拿半瓜如碗在手，右手抠之瓤大口吃之，神态悠然，馋相可掬。完了瓜水还半瓢，张口饮之如醴酪，又如清茶，亦如甘泉，西瓜岂能比也？客人吃毕饮了，黑大瓜子留下，主人喜笑颜开，开钱不开钱，走人皆满意也。

一入秋季，早晚天凉，此时西瓜伤肠胃，唯有打瓜最相宜。黄瓤白瓤，悉皆入眼；似甜不甜，平和可心；先生女士，大款小贩，工农兵学，男女老幼，谁吃谁夸，养生延年，神仙不过如此！

公元两千一十年，时在盛夏，序属七月，关中大旱几十天，地里禾苗皆枯焦，不料妻子有心，种下几窝打瓜，名曰三白，却长成活，虽不旺盛，也结几个，大如碗口，小如拳头。今日地里去摘之，归来食之味依正。因喜作此不伦文，只为宣传而记之。文章总属空谈，为了口福，来年多种些就是了。

-全文完-