“相传,很多年前,有一种酒叫‘醉生梦死’ …… ”倘若咱沿着香港著名导演王家卫先生在《东邪西毒》里的路子走,现今我这种吃法必须得称之为“抵死缠绵”。
呵呵,昨儿看了一夜的世界杯,结果看到了巴西与葡萄牙互交白卷的结果,不爽,甚至还有些郁闷。昏睡到下午两点,蓬头垢面得竟准时醒来。饿是难免的,馋才是原罪。可这时间已是青黄不接 —— 前不着午饭,后不着晚饭,好在有下午茶跃出美食江湖,吉人天相啊,谁能好意思为难饕餮者呢?
都说吃美食不能像喝酒,因为喝酒崇奉“一流的酒一个人喝,二流的酒几个人喝,三流的酒一大群人喝”;品美食刚好相反,必须有人做陪。此番时尚体验早就改变了一人受邀的做派,改成“一人幸运,全家受益”的“群殴”模式。于是乎,当下呼朋唤类,纠集人马,浩浩荡荡开赴“名家厨房”。涌进店内后,一阵香风冷气送爽,便看得店内的造型拗得很是流媚销魂,据说这是由香港著名设计师梁明德先生设计的,尽管时尚而炫目,可妩媚的味道哪也是相当的撩人迷醉啊。
饿了将近十六个小时,一身肥肉的我自不敢暴饮暴食,先来一杯普洱茶暖胃清肠 —— 呵呵,这相当于章回小说里的前部“先锋官”,逢山开路遇水搭桥,为后面的“饕餮神兽”扫清障碍,好长驱直入啊。
嗯,兵贵神速,先上来的是一碟紫薯鲜奶蛋挞、一屉名家虾饺皇、一盘香煎鱿鱼丝、一碗菜干咸骨粥 —— 蛋挞是紫罗兰番薯点缀金黄布丁,虾饺是虾仁奋力透出饺皮流露鲜润,鱿鱼丝则外焦里嫩留得唇齿生香,咸骨粥丝毫不咸,独独将前面三种食物的余味包于一口,滑喉而下,颇有“一气化三清”的韵味儿。
其实,这些小点心充其量也就只能算个“伏兵”什么的,“大部队”还远在后面儿。“贬”它们为伏兵,不是质量问题,而是价钱原因:三只蛋挞三元钱,四只虾饺皇三元钱,鱿鱼丝十元,咸骨粥八元。价廉物美,自然没有谁会一战就走 —— 大家都等着灭完“伏兵”,再战一场,饕餮完胜。
这时,站在一旁那位原本自己就生得一副秀色可餐摸样儿的妩媚服务员妞儿小姐解释道:“这是我们这个月在世界杯期间推出的粤式下午茶,折扣大,像紫薯鲜奶蛋挞、名家虾饺皇原价都是二十九元,现价都是只要三元 …… ”边上有人一拍脑袋:“怪不得我们刚上楼时,有人吃完还打包十份蛋挞。”
第一回合,狼吞虎咽地与美食切磋完毕;第二回合,锣响,擂鼓继续。宫廷姜汁糕,四四方方、玲珑剔透,不但闻着有股淡淡的姜香味,而且入口即化,丝毫不矫揉造作。蒜蓉虾春卷,金黄美妙,里面儿的蒜蓉和虾各占其位各分其责,外加春卷炸得脆响,貌似三国鼎立,但一口便是天下统一。最后点一盅汤圆,汤是红豆沙汤,馅是白芝麻凤梨芝士馅,汤汤水水的,咸咸甜甜吃到最后,倒也有丝心境。
此间,还有名家寿桃、橙汁蛋糕、梅子排骨、飘香榴莲酥、鱼汤萝卜、虫草花烧卖 …… 价格全都在六至十二元之间 —— 怕是老板真真是要挥泪了 —— 只是吃到这种地步,均有九分半饱了,再吃恐怕就过犹不及了。
要知道,这下午茶本是英国绅士在十七世纪维多利亚时期造出的产物,讲究的是一种优雅和柔软,夸张点儿便是男女之间的那种“抵死缠绵”。它不像咱们北方这儿的满汉全席,一会儿让你吃得直冲云霄,一会儿让你直坠凡尘。如果人人都吃得脑满肠肥,像饥荒三年后破关而出,那就完全失去了美食和休闲的真谛。好在名家厨房的粤式下午茶,走得是高端路线平民价位,点心精致,环境优雅,最关键是没有市井喧嚣,让下午茶返璞归真,有了几分从容的淡定。
终于还是吃撑了,于是圆这肚子说了声打道回府,一时间跟者甚众。出门时,一个不小心,竟碰倒一个无辜的广告牌,回头一看,上面是名家厨房旗下各大分店每月的特价招牌菜,这个月是九元九角九分一只的挂炉大烤鸭。鸭子个儿大价钱超低也就算了,可那广告还偏偏很煽情:“你还记得辽河水畔的脆皮鸭吗?”哇塞,勾魂呀,还有天理没?不知道这个世界上还有许多人饿着肚子?有的女孩为了填饱肚子,直接就把十三岁的自己嫁给了三十岁的饭票?
呵呵,这也怪不得人家,在商言商嘛,也是善意。不过,尽管这广告看得人委实心动,可是“蒙古蒙古”的大呼拉尔肚子却早已经归心似箭了 —— 它想回家躺子放挺休闲了 —— 哈哈,还是老人家们说得好啊,一针见血:便宜撑死人啊!嗯,撑就撑吧,这就洗桑拿去,水疗之后继续饕餮!谁让咱晚上还得与世界杯共舞呢?这,可是个体力活儿 ……
-全文完-
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