记忆中的那抹红

秋天里，对我印象最深的就的家乡的柿子树。

“七月枣，八月梨，九月的柿子红了皮”。进入农历九月，村里村外，房前屋后，柿子像点着的灯笼一样从绿树荫荫中显现出来。这是我最喜欢的季节，可以收获属于自己的好吃的-----柿子这唯一可以较长时间享用的美味。

夏季，那是大人们的季节，跟随在他们左右颠前跑后，即使在桑拿一般的夏忙时节被赶将出来干一些抱麦捆、看晒麦场的活儿嘟嘟囔囔一天,使气摆赖,最后连二分钱一个的冰棍也嘟囔不来，很没意思的。后来每看到文人们“金色麦田”的形容，总让我心情特别的别扭和痛楚。

秋季一到就不同了，渭北的旱塬少种秋粮，地里没什么活计，对农村的孩子来说相当于有假期。虽说放了学还要打猪草，却可以在打猪草的空当，瞅见了树荫深处的提前软了的柿子，透着诱人的红，总要爬了上去摘，或捡起土块瓦砾打将下来，因为柿子满旷野都有，所以也不用担心遭到主人家过多责骂，那甜丝丝滑溜溜感觉解去挂于舌尖多少日子的馋意。

等到柿子和叶子映红了整个村庄的时候，人们扛起长长的铁钩，拉起架子车，准备好一应器具都忙活开了，大人小孩脸上挂满了笑，不需用像夏忙那样紧张忙碌。男人们在树上攀折，妇人和小孩们撑起编织袋或床单，追着调皮的柿子满树下跑，考验的那叫技术。红红的柿子从几米甚至十几米的高处“嘭嘭”地落在床单或袋子中央，竟一点不破，破或不破都是一地笑声。

柿子摘完了能铺了半个院子，母亲会先温起一锅水，水里撒了碱面，半夜里还要添几把柴，第二天早晨一家人就可以吃到又甜又脆的柿子了。奶奶也闲不住，将为数不多的水柿子削去表皮，用麻绳绑了挂的满院子都是，农家气氛十足。

等到水柿子风干的差不多了，就压成饼，一层层叠放在瓦罐里，两个月后，饼上就结满白面一样的酶子，柿饼就做好了。做好的柿饼是不给我们多吃的，只在过年时节拿出来享用和馈赠亲友。剩余的火柿子父亲会为它们搭起一个柿子架，上面铺上秸秆就成了柿子的床，柿子躺在上面就过了一个冬天。每每放学回来，架上软柿子就成了我们最可口也是唯一的水果，冬日厚厚的积雪总也没能挡住我们的“小猫爪”。

如今社会发展了，商店里的水果应有尽有琳琅满目，田地里满眼的苹果、梨、石榴也引不起大人和孩子们的兴趣，红红的大瓦房小洋房建的一排一排，门前预示着红红火火的柿子树人们还不忘栽上一颗两颗，却经常忘了采撷，只成了一种摆设，使我常常想起记忆深处的那抹红。

-全文完-