客来献茶，这是我国人民交友待客的传统礼节。

来大理旅游，使自己难忘的是在洱海游船上观看“白族三道茶”歌舞表演的同时，亲口品尝三道茶，真正领略了白族独特的民俗风情和歌舞艺术。

游船启航不久，广播里便通知游客到一楼观看“白族三道茶”歌舞表演。当我们鱼贯而入表演现场时，才发现座无虚席。

表演开始了，帅气的白族阿鹏（小伙子）打起手鼓，金花（姑娘）随着节奏荡起了青春的舞步，将富有浓郁民族色彩的歌舞表演推向一个小高*。接下来则是阿鹏和金花分三组按顺序为游客献上第一道茶。值得一提的是她们敬献茶的姿势，先由阿鹏斟茶，再由穿着民族服装的金花为每位客人敬茶，只见她一手握杯、一手轻托，高高地举过头顶后才面带微笑地献到客人手中，手势、动作、神态优美，给人感觉亲切、温馨。自己接过茶观之，色如琥珀，晶莹透亮。饮之，味道苦中带醇，别有一番韵味。

在敬献完第一道“苦茶”后，弦歌声声，竹笛悠扬，身穿民族盛装的阿鹏金花又跳起了优美的舞姿……舞毕，她们又开始上第二道茶。接过热茶，只见碗里茶水飞翻，薄仁片像蝉翼抖动。品尝之时，茶香扑鼻，味道甘甜。

在敬献完第二道“甜茶”后，表演又开始了。各种白族调、对口山歌、弓琴独奏、唢呐齐奏巧妙穿插。在喜庆欢乐的气氛中，男女跳起了背合背、脚钓脚等种类繁多花样的舞姿。随着节奏加快，动作幅度增大，气氛活跃，使得表演进入了高*……当游客还沉浸在热烈欢畅的氛围中，第三道“回味茶”又上来了。只见茶中放有花椒等配料，品茗，味甜微麻略苦。

我和其他游客一边欣赏着白族歌舞，一边品茗三道茶。是呀，只有在苍山脚下、洱海之畔的大理，才能真正的领略到这种色彩缤纷的民风民俗。（文/唐长泉）

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