我是烟雨人 ▷

菜肴里的母爱澌涵毓

发表于-2010年05月09日 中午2:22评论-18条

每到周末,总会拉上帘子,独个儿在黑暗的小屋里尽情地睡个昏天暗地。就这样蒙着被子贪婪地沉睡着,静静地享受着一周的恩赐,心里满是幸福。一大清早,朦朦胧胧中铃声传来,“迟到了,迟到了…….”边呢喃边一跃而起,衣服穿到一半,才恍然想起今天是周末,估计昨天忘记取消闹钟了。昏昏沉沉地又一头栽倒在床上,刚准备入梦,手机铃声又响个不停,凭着声音摸索到电话,不耐烦地“喂”了一声。那边是乐儿兴奋到极点的声音,“大懒虫,都什么时辰了,还赖在被窝里,刚才打了半天都无人接听。”

“我的小姑奶奶,原来刚才是你啊,赔偿我睡眠损失费。”被这丫头一逗,清醒了些许,不过声音仍有些干哑。

“知道今天是什么日子嘛,我的大小姐?” 

“不成是世界末日啊!紧张兮兮的。”

“母亲节!这么重要的节日都忘记了,好不乖顺的女儿啊——”那边拖着长长的尾音,语气中有几分洋洋得意。

“啊——怎么不早点提醒我,现在几点了?”埋怨地娇嗔着。

“太阳都升到中天了。”光着脚丫跑向窗前,掀开帘的一角,果然晴川万里。

挂了电话,匆忙洗漱。原本计划在这个特别的日子里大显身手,给母亲送上一份惊喜,此刻看来时间不太充裕了。这可怎么办啊?那些精心学习了许久的菜谱若一一做出,至少要三个小时,而且按照菜谱上的配料一一配全,也要花费一个多小时,更何况自己从没有实践过,至少要五六个小时方可。眼看中午临近,一下子乱了阵脚。正失落之际,想起了冰柜,平常我眼里只是冷饮之类的制品,从没注意过里边还储藏着些什么。箭步冲向冰柜,“哇——”里边有各种各样的绿色蔬菜还有瓜果鱼蛋之类的东西。一时间看见这么多东西,竟不知该如何下手。长这么大,从来下过厨,也从来没有注意过妈妈喜欢吃什么,该做什么呢?这下可犯难了,只好胡子眉毛一把抓。

走进厨房,之前所浏览的菜谱以及炒菜的工序全忘了,原有的自信一扫而空。原本以为做饭是再简单不过的事情,当自己亲手动手,却发现原来困难重重。手忙脚乱地把每种菜都洗了点儿,将各种辅料如展览品一样摆放在灶台旁。这下可算松了一口气,可当自己切菜时,那把在母亲的手里得心应手的菜刀竟是如此难以摆弄,试图模仿母亲切菜的样子,却始终那些笨拙蹩脚,记忆里一片浑浊。此刻才发现原来自己从来没有认认真真地观察过母亲的动作,对琐碎的生活细节总是不屑一顾。费了九牛二虎之力,虽然奇形怪状,却终究切完了,深深地松了一口气。看着它们,竟有种成就感。 

顾不及手掌隐隐的痛感,匆忙起锅放油,这时才发觉忘记切葱姜蒜了,三下五除二,大块的扔进炒瓢,顿时黑烟冒起,呛得直掉眼泪,咳嗽个不停。赶快将各种菜不分先后顺序倒进锅里,吃力地搅拌着,各种各样的配料都凭感觉加了一点,只是酱油色好像多了一点,视觉上失去了美感。小心翼翼地加了些许食盐,翻炒几下,舔了舔筷子,似乎淡了些,又加了些,竟然有些苦味,又加了些水,忙的大汗淋漓。

看了看表,时针已停留在11与12之间,约摸母亲快回来了。来不及歇息,开始和面,该放多少水呢?以前好像听母亲说起过,但是当时不以为然,支支吾吾地应和着,却没有放心上。为了节省时间,一下子倒进半瓢水,面怎么也和不成一团,只好加了半碗面,揉啊揉,好不容易像那么回事了,但离传统的“盆光、手光、面光”差的太远了。

门铃响了,当那个烟熏味浓烈的我出现在门框内,妈妈怔怔地站在那儿,半天反应过来后,径直向厨房走去。看到被我搞的乌烟瘴气的小天地,哭笑不得。“文文,今天是什么日子啊?”

“秘密,一会儿您就知道了。”边说边将妈妈推出厨房按倒在沙发上,“今天午餐女儿我全权承包了,您就安心坐在这儿等着进餐吧。”一席话让妈妈莫不着边际,坐立不安,不时溜到厨房看个究竟。看到我手擀的面片满是窟窿,忍不住洗手来帮忙,几次都遭到我的拒绝,只好无可奈何地退回去。

功夫不负有心人,一碗所谓的上党面条终于呈现在了妈妈面前,第一次真真切切地体会到了付出之后收获幸福的感觉。“老妈,这可是我辛苦劳动的结晶,不好吃也不能说!嘻嘻。” 依偎在母亲的身旁撒娇。

“我女儿做的什么都好吃!”妈妈含笑的语气里我分明听到一丝哽咽,边吃边讲述着做菜的学问。“像这种青菜,不要用烧得过热的食用油来炒,那样会把其中的维生素一并随着高温流失掉,你从小就缺乏维生素,所以小时候经常长口疮,而你偏偏不爱吃胡萝卜,又最怕吃苦药,所以妈妈只好选择你最爱的青菜替代。还有啊,你们女孩子为了追求时尚苗条,总是肉类等高脂肪高糖的食物,营养不良怎么办啊?后来听人说蘑菇同样含有蛋白质,并且脂肪含量又比较低,妈的这块心病才放下喽……”长这么大,从来没有像今天这样认真地听妈妈讲着每一个字,并将她们刻在心底。儿时因挑食面对母亲严厉的巴掌,我的眼里溢满了恨。

一直以来我认为像妈妈这样把一生全部的精力都任劳任怨地奉献给一个家的女子是悲哀的,这样的生命是没有任何价值可言的,甚至不屑于妈妈所做的那些在我眼里微不足道的小事与那些略显粗陋的教育方式。今天,一碗小小的不成功的面条竟然收到妈妈如此的感动,而妈妈二十三个春秋里精心的佳肴换来的却是我的挑三拣四,殊不知正是那些我忽视的饮食变化才有今天这个健康的我,正是那单调的锅碗瓢盆协奏曲才有了这个完整的家。

席慕容的诗篇中曾这样写道,每一个女孩都曾住在星河之畔...... 她们终日临水自照,惊讶于自己美丽的羽衣和美丽的肌肤,她们久久凝注着自己的青春,被那份光华弄得痴然如醉。而有一天,她的羽衣不见了,她换上了人间的粗布,她已经决定做一个母亲……在某个无人的时候,她甚至会惆怅地开启箱子,用忧伤的目光抚摸那柔软的羽衣,她知道,只要羽衣一着身,她就会重新回到云端,可是她把柔软白亮的羽衣拍了又拍,仍然无声无息地关上箱子,藏好钥匙。是她自己锁住那身昔日的羽衣的。她不能飞了,因为她已不忍飞去。曾经对这样的文字心存疑惑,而此刻心里却萌生了几分羡慕,因为我深深感受到了母爱的力量。每个母亲都是不折不扣的营养专家,每个母亲都是智慧与爱的使者,为了那声“妈妈”,她们将所有的爱一一盛放到菜里面去。

-全文完-

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审核:美泉精华:美泉
☆ 编辑点评 ☆
美泉点评:

母爱之伟大,在于无悔的付出,为生活为儿女无怨无悔的付出。
付出,是为了儿女的将来,是为了生活的美好。
常回家看看,每当听到这首歌,我总是热泪盈眶,哪怕一点点回报,
母亲也会感动不已。
亲情感人的文章,母亲节里,祝福天下母亲:健康长寿!

文章评论共[18]个
美泉-评论

亲情,在日常的小事中,一声轻轻的问候,一样小小的礼物,一份可口的佳肴,一行真情的挚爱……欣赏小妹佳作,问好母亲!at:2010年05月09日 下午4:57

澌涵毓-回复谢谢美泉大哥哥,远握 at:2010年05月09日 晚上7:32

边啸-评论

老朋友,妙哉,视角独特,区区小事见大,可谓是对母亲节最好的献礼……at:2010年05月09日 下午5:19

澌涵毓-回复谢谢朋友,远握 at:2010年05月09日 晚上7:33

山野顽石-评论

欣赏妹妹精华美文,问好妹妹!at:2010年05月09日 晚上8:19

澌涵毓-回复谢谢顽石兄长,好久不见,请茶 at:2010年05月17日 晚上8:43

初守亮-评论

吃着母亲做的菜肴,真是幸福享不了!亲情,莫过于母爱了!欣赏妹妹的美文,祝愉快!at:2010年05月09日 晚上9:25

澌涵毓-回复谢谢,呵呵,请茶 at:2010年05月17日 晚上8:44

岁月留声-评论

欣赏,问候涵毓!at:2010年05月10日 早上9:27

澌涵毓-回复谢谢,正在学习,请茶 at:2010年05月17日 晚上8:44

太虚客-评论

活灵活现的生活写照!把一个饭来张口、衣来伸手的现代女孩描写的淋漓尽致。用此衬托、刻画出母爱的伟大!欣赏!问好!at:2010年05月14日 下午4:00

澌涵毓-回复谢谢虚客欣赏,虽然不到位,但会努力的。 at:2010年05月17日 晚上8:45

匆匆在旅途-评论

我是刚刚注册的,看到你的文章,文笔很优美,也很感人,母亲是伟大的,向你的母亲和所有的母亲致敬!很高兴你还有机会在母亲面前撒娇尽考,而我的母亲却永远离我而去了at:2010年05月19日 上午11:35

澌涵毓-回复谢谢朋友,欢迎来到烟雨,cheers. at:2010年05月19日 晚上11:31

梦江南依旧-评论

亲情,童年,母爱,是人生最重要的回忆和纪念!一次家务的菜肴,展示母女情深---欣赏才女的佳作!!at:2010年06月02日 晚上9:53

澌涵毓-回复谢谢,远握 at:2010年06月05日 下午4:47

寻找心灵的世界-评论

上帝对一群孩子说:你们要到人间去,体验人的生活。孩子们一脸胆怯的问:那谁来保护我们?是帝说:天使会保护你们。我想那个自愿把羽衣脱下放在箱子里,自愿平凡奉献自己一生的选择做母亲的人就是那天使。at:2010年06月05日 凌晨0:16

澌涵毓-回复是啊,正如席慕容说的那样,其实她们知道钥匙放在哪里,只是已放不下罢了。 at:2010年06月05日 下午4:47