岳母终于因为劳累病倒了，去医院检查是骨质增生压迫神经，医生给开了些药，然后是回家静养一个月，看有无疗效再说。　

正如我以前所写的一个文字一样，我始终认为我的岳母是世界上最好的。她的操劳我能体味，但只能怪自己没有用不能给家庭带来安逸的生活，所以长久以来这种情结是压抑我的心情的重要原因之一。感谢的话，或者具体的事情我不想说出来，因为太多，只能放在心里，也只能乞愿自己能出息一点作一些实质的回报了。　

因为岳母的病不能再做任何家务，所以从今天的晚饭开始我将在厨房的锅碗瓢盆里唱主角了。　

说到烧饭朋友们都听我吹过。比如说：要么不出手，出手双脱手。说：此味只有天上有，人间难得几回闻。但事实我真的不好意思说出来。从结婚到现在７年了，我没有动过一次手。想来我的妻子有被我蒙骗的嫌疑，因为在没结婚前我一直都是以居家好男人自居的。事实上结婚后我一直扮演的是撂摊子走人的角色，比如在这里留几个香烟屁股，在那里剩几个瓜子壳等等等等，具体到细节只能用不胜枚举来形容了。但事情总是这样，我站在这个位置的时候常常笑那些学校的男老师，看着他们每天上班前匆忙拎着菜篮子的样子，我的心情又岂是用同情可以形容的。于是我便会对我妻子说：看看，整一个女权社会，结婚是误上贼船等。我总喜欢把话反过来说。而事情到我头上了我也就认了，毕竟从良心讲我欠家里的太多，得，该出手时就出手，烧吧！　

一共是四碗菜吧。糖醋大排，咸菜螺蛳，鸭蛋炖咸肉，还有白菜三鲜汤。咱们一个个慢慢道来。　

烧大排的时候我把醋当成了油，锅里一蓬青烟，一阵暴响，严重错误。重新洗，并把女儿拉上火线。女儿指鹿为马，我说要酒她拿来白醋，我说要糖她拿来椒盐，哎，都和我一样严重惰化了。结果历经千辛万苦把佐料找全，大排已然漆黑一片，心急之中救护知识起了作用顺手半碗水，呼啦一浇锅里热火朝天，哪里是水，哪里是大排，得，放汤了。补救吧，倒一半水出来，严重支持放糖，放醋，烧它十分钟，品品味道，凑合，扔在碟子里铿锵作响，于是乎，第一道是铿锵大排，让我想到了大义凛然的革命前辈正所谓钢筋铁骨应该是这样的吧。　

咸菜螺蛳，没问题。把咸菜螺丝放一起，油锅算开了么？管它呢，我说开了就开了。倒！没错，就是这声音，哗。炒，左右开弓，上下飞舞，放糖，可惜是盐，没问题，放了盐多放一半糖。酒？白醋！没事，杀菌，有益健康。放一些酱下去试试？想想还是不要了，水是要的，酒是要的，味精更要了，搁一起，给我烧，滋滋的声音没有错。捞一点，一吃，有点酸，有点甜，螺蛳有点缩水，其他都可以，成了，就这样。　

淘米，不用，写着免淘洗的，搁进去，放多少水？看着办，怎么舒服怎么办。接通电源把电饭锅的开关往下拨一下不能忘记，盖上盖子，万事大吉。过了五分钟，跺脚，把鸭蛋炖咸肉忘记了，重新关掉电源，开盖子，从冰箱里捉来两个鸭蛋敲碎了，一边一个，挺漂亮的，可是糖怎么放，味精怎么放，还是要加点酒，绞一绞，美丽不服存在，验证了艺术与生活的真谛。　

最后的关口是白菜三鲜汤。我已经有经验了，看上一个比较丰满的，因为菜芯比较难洗。扒下几个叶子，等都扒差不多了就来个菜芯开会吧。洗干净了，头是头尾是尾，放在一起拿刀子狠狠地切，切，切，切，切，切，切，切，切，切，切，切了半天，一看帮子碎尸万段，叶子毫发无损，再来再切，切，切，切，切，切，切，切，切，切，这下差不多了，偶尔的遗漏是残缺的美丽。放油，烧，好象太多了点，来不及了，多烧多吃。放盐，烧！看差不多了放水进去，把鱼丸，香菇，肉丸往里里面一倒，太痛快了，两次用的都痛快进去了。最后烧好了，属于顺产，大胖小子，一个汤碗看着望洋兴叹，还是先放在锅里吧，吃多少拿多少，自帮餐的形式多自由！　

吃饭了，黑的大排上来了，暗色的咸菜螺蛳上来了，鸭蛋炖咸肉上来了，还有白菜三鲜汤有一小半上来了。女儿有功劳吃大排，我先吃咸菜，女人吃醋什么味道我吃的就什么味道。　

女儿首先罢工，说牙齿吃不消，我拿来，一定要吃下去，否则真的是对不起自己，终于吞下去了，感觉肚子里多了块铁板。鸭蛋炖咸肉因为放酒太多严重膨胀，表面有不少水，是鸭子的生存环境，味道还可以。菜大家一起吃，说最多的是：多吃点，今天不多吃，明天吃不完。　

于是今天晚上的饭吃了很少，我含着一粒饭却明明啃到了一粒米。　

今天不算成功也不算失败，我要是一天不让他们把饭菜都吃下去我就不叫男人，因为我知道顶一餐容易，顶一个月就太难了，人饿了还有什么不能吃的呢？所以我的未来不是梦。

-全文完-