习惯地说,米饭就是填肚的介质。有许多种情况填肚子不用米饭,或用高梁,或用小麦;当然用红薯、啤酒也会有的,这与内外环境的影响有密切联系,无需深究;我们权当“米饭者,充饥也”则行,以统一径渭。
但凡充饥,则饥是前提;被拿来充者可以忽略,所以才有饥不择食之说。
但又因为温饱者思淫欲,“饥”对于此类温饱后的“人君”,将会有不同的见解。
言归正传,米饭自然是用米来做的,和“没吃过猪肉,看过猪跑”相同,大凡吃过米饭的人同样明白这个显浅的道理。随着时代的不同,对米饭的感觉也会不同;在饥不择食的年代,米饭就是天鹅肉;在物质不是太丰富的年代,米饭依然很珍贵;在物欲横流的时代,米饭身价却贱如黄泥。
饥者,有饭则感恩戴德也;不会细究做饭米之优劣。然当温饱足时,饭可是要分等次的,于是便有了米的轻重。米于是就大有了文章,被分为了三六九等。有身份地位的人,吃有身份地位的米,少身份地位的人,吃少身份地位的米,没身份地位的人,吃没身份地位的米。营养分析师也以很权威的科学数据,定位了不同身份地位米的各项参数,印证着各种身份米的价值;甚至细到了米的身高和胸围。对米的专业呵护程度,极尽了各类先进的科学手段;米一如人般尊卑荣耻。
然深入分析后很快明白,饭之饱人饥腹,与米之优劣残缺,似无太大关系;犹如黑猫白猫,抓到老鼠就是好猫;好米劣米,能饱肚子就是好米。诚然,米的个体有所差异,但并不是最最关键之所在,正如人之高矮与人之成就没有必然关系同理;只要是米,略经加工,即能饱人肌腹,至为重要。没必要非要人为的自欺欺人地作出许多五花八门的花样来糊弄人民大众;让人民大众迷失方向般的被牵着鼻子晕头转向的糊乱的转。
不仅是在米饭上有人如此,在社会里的许多地方,我们都能看到米饭般的影子,比如有人用车,就如同有人吃饭,有为显身份地位的,有为穷讲究的;车本于人,交通便利而矣;为满足喜好,却也整了个三六九等,讲究成了时尚。岂料,不管名贵与否,也只是交通工具而矣,限速路段,一视同仁;醉酒驾驶,无出左右。所以,饭也好,车也罢,本质才要紧,偏离了,再细究,只是穷折腾!
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