说到双皮奶，想起了自己当年在广州第一次品尝双皮奶的美味，也是感觉最好的一次。

经本地同事推荐，与其他几位同事来到东山区东川路一家“老字号”店铺，每人各叫了一份双皮奶。当服务员把用精细小碗装的双皮奶端上来的那一刻，一股浓浓的香味沁人肺腑。再看看碗中的双皮奶，热气腾腾的碗里是像豆腐一样滑嫩的奶，真像小时候母亲给自己做的豆腐脑。待自己挖一勺放在嘴里慢慢品味，先是有点甜，接下来是奶香盈唇；慢慢用舌头碾碎，有鸡蛋的嫩、有豆腐的滑，再细咀嚼，一阵淡淡的牛奶香随口而入，使得自己自然想到了躺在妈妈怀里吮奶的幸福情景，心情格外舒畅。至今天还念念不忘。

接下的日子，自己一发不可收拾的爱上双皮奶，有机会到广州、佛山、顺德等地出差，总要点上一份地道的双皮奶，一饱口福。尤为顺德双皮奶为最，白滑细腻，香滑润口，香气浓郁，奶味浓，蛋味够。是的，双皮奶正因为味道爽口，除了与其严格制作工序外，犹如广东人对事物的讲究及做事细事认真的态度有关。（文/唐长泉）

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