二哥知道我喜欢吃野菜，每年总是要顶着酷暑从老家给我们送来。前几天他和嫂子又给我挑来了一大袋，这可真是辛苦他们了。这棵棵鲜嫩的野菜链接着深深的手足之情。虽说我们居住的是小县城，距离乡村不远，但要吃到苦菜那确是一件不容易的事。一见二哥送来连员工都高兴极了，大家忙着又拣又洗，不一会儿煮熟了。他们只知道熟的苦菜烹调成凉菜吃，却不知道还可以弄成拌子吃。我提议后，年轻的员工很好奇这种吃法。他们不懂得这种吃法，那自然就不懂的做法了。我来主厨，把熟的苦菜切碎了，然后用面拌起来，和匀，软硬要适度，蒸二十分钟便可以吃。咸菜丝加生葱丝那是吃拌子的上等佐料，配合起来才能吃出正宗的苦菜拌子的味道。员工们大开胃口你三碗我两碗的吃起来，连邻居也看着香，索性大家一起吃起来。看着大家吃的很香甜，我心里美滋滋的。　­

昔日的联想油然而生。一九六零年那是国人难以忘怀的年代，当时国家为了还债，国民省吃俭用；连遭三年自然灾害，国民没吃没用，抱着饿极了的肚子也毫无怨言。那时是苦菜救下了人命。当时我很小，甚么都不懂，只知道母亲扔下我成天出去挖野菜，我一个人留在家里孤单寂寞好不是滋味。母亲每次回来总是一只手提一大篮子，汗流满面的微笑着说：“今天又有饭吃了”。母亲把菜煮熟后，用盐醋调起来，一家人围着个大盆吃得津津有味。那个年头，没有主食，有菜吃就满足了。当时苦菜.榆叶都是最好的食品，没有面粉可掺，把人的皮肤都吃绿了。那时的人都很穷苦，没吃没穿，但母亲总是将最好的给我吃，最好的给我穿，伟大的母爱在儿时的记忆中深深的扎下了根。母亲辛劳之余，亲切的对我说：“闺女，到你长大后有了女婿，我去你家看你啥都别给妈吃，就给吃大窝头”。母亲的一句话让我记了一辈子，看见窝头想起母亲，看见野菜想起母亲，母亲离我而去已整整十五年，她留给我的只有勤俭持家正统做人，母亲那慈祥而刚毅的音容，激励我工作中处处上进，学会调整自己的心态，面对生活中的一切不平。母亲那种种美德传于儿身。母亲那时就应该能想到在她的儿孙一代变的如此卓越如此富有，因为他们都有象母亲一样执卓的精神。愿母亲地下安息，静待佳音。野菜是我心中的一种永远的纪念。它再次缔结了母女深情。每年我都吃，每年都有同样的回忆，用它来忆苦思甜，用它来追忆父母养育我们的艰辛，用它来鞭策我自己，激励后代人。­

-全文完-