消失的老油坊

多年前，相声演员姜昆尚年轻时，整了个段子，拿上了年岁的调侃：人上了年岁，哭的时侯没眼泪，笑的时候淌眼泪；该记的记不住，比如家里的程控电话号码，该忘记的忘不掉，五六十年前的陈高梁烂谷子……讲的是真实情况，且符合“历史的必然规律”，不过，今儿，鼎鼎大名、且红得发紫、紫中泛黑的腕儿，也该快到哭时无泪，笑时眼泪鼻涕齐出的时段啦吧。

现在社会的进步日新月异，人们可玩、可围观的花样无穷无尽，任啥事儿都有，比如几百人围观一个摔倒在地的老头，没人伸手相助，没人打个电话报警，生怕这老东西是石头城那派出所长之老爹，在这儿正做“找茬碰瓷”哩表演。

六十年前，交通不便，去哪儿靠两条腿，找人靠代口信儿，人们“景事”的厉害，田家油坊一开榨，十里八乡的人，都赶來换油瞧热闹。过去的油坊，按季节开榨，名气大的老油坊，一年四季，各开搾一次，一次开榨，大约七八天，一时间男女老少，如赴庙会。油坊里的伙计，都是历年老手，搭配的十分默契。

在坊间，最为当眼的，是那楸木榨机。

这楸木有两人合抱之围，中开凹糟，两头是绞车，绳索是生牛皮扭制，由於常年的浸油，乌黑乌黑的，油坊在榨制豆油时，不准女人入内，说怕女人冲了鬼谷子，出油少，实则不是也。油坊一边大笼蒸豆，火光熊熊，热气腾腾，伙计们大锨出豆、箥箕运豆、装桶套篐、搬饼上榨，绞关挤油，全是赤身luo体、一丝儿不挂的，那汗水、油水、将油工全身泡透，一个个像舞台上，塗满亮油表演的肌肉男，那种野道劲、那种纯人体之美，非张艺谋那等人，难以再现出來！

女人们之所以远道而來，当然有女人们的去处，女人们在换油的同时，可去油坊的另一侧，看楞锅炒芝麻，炒芝麻的大杀猪锅，是倾斜三十度楞放的，伙计用木鍁翻炒芝麻，老远都能闻见喷香。

离大楞锅几步，是捂眼老驴在拉磨，炒制过的芝麻，磨成了糊，香啊！

凹糟子磨边下，有一盛放麻緾的木捅，木桶一满换下來，倾入另只半截掩在地下的大锅，伙计提來两大锡壸开水，趁热冲入，随之轻轻搅动，黄澄澄香喷喷的芝麻油浮上一层。

唯有这晃油的，最是油坊里的“黄脚”，他一见大姑娘小媳妇围成了一盘炮，不叫他卖弄卖弄，你不如将他活埋喽！

只见他一边晃动着大油锅，一边清好嗓子唱道：

正月里呀正月正，

小奴家房中泪盈盈，

奴家今年三十二呀，

亲郎丈夫呀，

十七岁來到你家中，

公婆年纪大，

丈夫年纪轻，

一家子老少渡光阴，

实指望咱夫妻白头老呀，

亲郎丈夫呀，

谁知道半路哩两离分……

老黄脚一收嗓，众人无声，每到这时，油坊娘子就知道老黄脚又耍黄脚了，她端来一碗甘草红糖茶，朝老黄脚面前一放，吩咐说，再唱一段吧，人家跑十几里路，哪儿不能换油，非上咱家油坊？还不是想听你哩唱儿么，喝口糖茶，还唱！

老黄脚摇头晃脑的得意了一阵子，喝了几口糖茶，四下里瞧瞧急着听唱的女人们，接下去唱道：

两离分、泪纷纷，

死人撇下两条根，

啥时候熬到闺女出了嫁呀，

亲郎丈夫呀，

啥时候能熬到儿子领了亲，

奴哩亲人呀。

闺女出了嫁，

儿子领了亲，

一个一个带成人，

当家才知柴米贵呀，

亲郎丈夫呀，

领儿才知报娘恩哪，

奴哩个亲人呀……

今年麦收时节，又回故里，老油坊踪迹全无了，听说油榨子叫北京的收藏大腕马未都花三万块钱给买走了，站在二道子坡下，看着一处处两层三层外边贴满瓷砖的小楼，心说，六十年前的景色不再，这眼前的景色，能六十年不易？

不可能吧！

2009.10.20.17：12.写于泉上小屋

-全文完-