昨夜做了一个梦，梦到到食堂里去打饭，下班的铃声一响，我们宿舍里的年轻人们，就都端着盆儿碗儿，在食堂打菜的师傅面前，排成长长的两队，女孩子们一队，男孩子们一队，菜还是那两毛钱一份的白菜炖豆腐，在梦里吃的是那样的香甜，以致醒来还意犹未尽，嘴里还回味无穷，也让心底里感慨万千。

有时出外应酬，酒致正酣，可对着满桌子的山珍海味，来不得半点食欲，就也常常回忆起那在食堂吃饭的日子，怎么就是那么香甜？一致有时连碗底都喝个干净。倘若再加上三毛，就可以来个小炒，辣椒肉，或炒鸡蛋，可以到食堂的单间里坐下，慢慢品味，一般都是领导或车间主任的优待，我是很少舍得，除非刚发了工资或奖金，才打一次牙祭。一般都是买一毛钱一份的汤水菜，就是把菜里多加些水，碗里有些油星，上面飘些菜叶的那种。再拿两个馒头，虽是半饥半饱，但的确已心满意足了，因为在老家的时候，那时还经常见不找馒头的摸样，能考到厂子里脱产上班，在老家乡亲们眼里，就已经如皇帝一般了。

那时我有个心仪的女孩，是车间主任的侄女，叫葛福梅，中午也在厂里吃饭，喜欢归喜欢，心里可是没有半点杂念，那是城里的女孩子，与我的背景是天壤之别，在我的心目里，那是高不可攀的。排队的时候，有时就常常排在了一起，我一般都是站在她的后面，半大小伙子了，也知道要个脸面，有虚荣心，也怕买饭的时候有些寒蝉。小姑娘打完饭，有时就跟在我的后面，走到无人处，就喊我：“大作家，等一等。”就把碗里的菜，倒到我碗里一半。我自是激动万分，这哪里是菜呀，简直比蜜都甜呀！可我一直就没敢有半点表白，虽然心里也常常盼着下班，好在去食堂的路上遇见她，那等级观念一直占了上风，直到她后来调到了金店上班，间或我也去过两次，直到我也离开了厂子，就失去了联系。现在回想起来，那时等级分的很清，绝对讲究个门当户对。我记得有张报纸报道了一个女大学生嫁给了一个创业的农民，就成了当时的一个大新闻。家庭成分的讲究如现在，也许会发生一个馒头引起的姻缘了。

前一段时间，在北京的全聚德烤鸭店吃饭，朋友们也大发感慨，说现在的饭菜不知怎么了，吃到嘴里索然无味，肉不如以前的肉香，菜也是不如以前的菜原汁原味，葱不如以前的葱辣，韭菜的水分也是太大，就是这全聚德的鸭子，也不如老家的土鸭可口一些。我会意的笑笑，这么高档次的地方，都不合自己的口味，都是农药和科技发达惹的祸，反季节的东西也都催肥催熟的，改变了他们的生物钟，所以也就生出许多四不像的东西来。我又说起了小时候吃食堂的事来，嘴里就不由得流出了口水，那时候的饭菜，也许还搀和了感情的成分，真的是香甜呀！

太太有时也笑我，你是生在福中不知福，要是生在那万恶的旧社会，看你还挑刺什么。我也是笑笑，不可置否。也许是跑惯了的腿，吃馋了得嘴，生活条件好了，口味也就水涨船高了。但心里的确会回忆起那吃食堂的日子，那种香甜的滋味，一直萦绕在脑海之际，久久难以忘怀，特别是对着满桌子的山珍海味，还是会不经意的冒出几句，现在的饭菜怎么就没有以前的食堂好吃呀！

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