我把泡好的黄豆放进盛了大半杯水的电热杯中，然后把已经洗净的木耳和蘑菇也放进去，再把电热杯插上电。

杯身上的指示灯亮起，想了想，再弄了半包火锅底料放进杯中，然后盖上杯盖，开始煮。

——这里旁边桌上的食品袋里，还放着洗净切好的白菜心，以及一些海带丝。

早晨来时，小胖见着了我提的生白菜，马上露出会意的笑，眯眯的眼弯成了月牙：“又煮你的火锅呢？”

我笑着点头，小胖说：“你应该再买一颗土豆，切成薄薄的片儿，放进去煮着吃，味道也不错。”

我看着他笑态可掬的模样，再点头：“嗯，下回。”

我其实平时很少吃火锅。以前在驻市，倒是经常跟一班狐朋狗友们出去混饭吃，但他们大都喜欢吃烧烤，而我对于吃之一道，实在不甚讲究，往往便也随大溜，大家说怎么吃，便怎么吃好了。

当初在物流做事时，每逢晚上加班后，经理总是领了我们一大帮人出去吃饭，而且往往便带了我们去吃塘坝鱼火锅。附近那家塘坝鱼吃的久了，便跑到别处去吃。我那时每每怀疑，是否驻市的塘坝鱼，已经被他们吃了个遍。

后来换了家单位，逢年过节及加班后，老板每每也带了我们出去吃饭。那时我已经很沉迷于网络，每逢加班已经是一件很痛苦的事，加了班再出去吃饭，一顿饭折腾上一两个小时，更是一件很要命的事情！

是以这吃饭，我往往都是能躲就躲，能推便推，宁可回去自己煮方便面吃，也不要跟他们一起出去腐败。但凡事总有躲不过的时候。

那个大雪纷飞的腊月二十八的上午，我们各自把该收拾的收拾完，打扫了卫生，只等着发了工资好回家。结果左等右等老板不来，一问便是很快就过来，结果这一快快了半天，也没动静，后来更是干脆打了电话来：“大家先出去吃饭，吃完饭再发工资，谁要是敢溜号不去，就等过了年再来领工资吧。”

我瘪嘴，再瘪嘴，一半是伤心，一半是饿的。抬手抹抹即将流出的眼泪：同志们啊，我们劳苦大众想要挣口饭吃，我们容易么？

想姑娘我今儿个一大早起床，早饭都没顾得上吃，随便擦了把脸，便跑了过来擦里擦外的收拾东西、打扫卫生，累的腰酸背痛腿抽筋的，两只手冻成了胡萝卜，想着终于把事情做完，可以领工资走人了，结果又给我们来这一手！

我们的美女老板啊，虽然你请大家吃饭的初衷是好的，出发点是体贴的，可是我们更希望能替你省下这一顿饭钱，早点回去团圆啊。

心里嘀咕遇嘀咕，工资还是不能不领，饭还是不能不吃。于是一大帮子人杀出去找食吃。

已经年根月底的，大多数的饭店都已关门，好容易找到某食府，进去后里面也没看到人，拍着柜台叫了好一会儿，一名老板娘模样的中年女子出来招呼，问我们吃什么。我这会儿对吃什么一点都不感兴趣，只想早些吃完早些回去领工资，于是由得他们在一边商量。

一堆人商量半天，决定吃火锅，说天冷，吃火锅暖和、快捷，早吃罢早走。此话甚合我意，我于是悄没声的自己先找个角落坐好，只等着吃了。

锅底倒是很快上来了，大伙分两桌坐下，那边几个女同事点菜，结果要啥啥没有，好容易凑合了几样，先端过来一小筐生菜，然后又送来一盘金针菇，结果金针菇入锅一涮，送到嘴里，我当时吐了出来：这这这，这当真是金针菇？这金针菇该不会是在变质的醋缸里养出来的吧？怎么一股子又酸又馊的怪味？

旁边几个同事尝了尝，也纷纷吐了出来，然后有同事跟老板娘理论，结果人家老板娘振振有辞：“金针菇这东西，本来就是这个味道！”

无语中！我以为只有我一个人孤陋寡闻，见浅识薄，敢情我们这两大桌子的人，都不曾吃过这洋玩意，不晓得金针菇是什么味道啊！

同事犹在跟老板娘争辩，我悄悄起身，跟旁边同事说：“你们先坐着，我去那边那家小热干面馆对付一碗热干面得了。”

那天那顿饭耗到下午三四点，老板终于赶回发工资，结果由于计算失误，带来的钱不够，别人都拖家带口的，不好久等，眼见得只有我这孤家寡人好对付，所以单单欠了我的没发。我于是只好等老板再去取了钱来。

经过这几番折腾，等我拿到工资时，已是晚上六点多钟。老板把那点可怜的工资递到我手上，笑道：“哎，就这么点钱，你居然等了整整一天。”

我向天无语！

所谓贫富有别，饱汉不知饿汉饥……

接下来继续说火锅。话说那是一个周日，正睡得昏天黑地之时，也是老板的电话，让速去附近的某某火锅城。推辞了半晌，那边老板已有些恼意，于是只得从床上爬起来，赶了过去。

一到饭店门口，早有殷勤的服务小姐把我引了过去。

彼时诸人都已安坐，大盘切得薄薄的鲜肉片也端了上来，众人一起下箸，往桌子中央的铜锅里放，一股肉香立时飘了过来。我一闻味道，暗叫不好，再问诸人，果然是羊肉。

羊肉这东西，看起来很是鲜美，对于大多数人来说，吃起来估计也很是可口，只是我却向来没这个口福。只要是羊身上长的东西，我入口即吐，不仅肉吃不得，连别人吃过羊肉的餐具不用开水多烫过几遍，我都不能用。所以我当时苦了脸，便要离开。不料老板柳眉倒竖：“什么毛病，你倒是吃一些，我看死不死得了人！”

无奈，只得伸箸挑了薄薄一片放入口中，方一入口，一股膻腥便涌上喉头，当下话都顾不上说，便跑到外面大吐特吐。众人见我实在没这个口福，便说，反正也过来了，要不不吃羊肉了，吃些青菜吧。我煞白了脸，连连摆手，急忙灰溜溜的走人。

有过这两次吃火锅的经历，对于火锅这东西，便不甚热情了。尤其是金针菇，但凡有人提起，我便会胃冒酸水，食欲全无。

至于这电热杯里煮东西，因为我在单位，不便铺张，偶尔又图省事省钱，不想出去买饭吃了，便随便弄些东西放里面煮。又因为单位不便瓶瓶罐罐的弄一堆油盐酱醋来，于是通常便买了火锅底料，只当调料放进去一块煮了。别说，虽然只是放些火锅底料，那味道却浓的跟火锅不差分毫，每每被同事们戏谑为火锅。

经年飘泊，很多的往事于不经意间便遗失在岁月的风尘里，而今，却因为这火锅二字，平白勾起如许多的流年回忆。

电热杯中的东西已经煮开，揭开杯盖，杯水沸腾里，好一股浓郁的异香扑鼻。用筷子轻轻搅动，把白菜等物和着这陈年记忆慢慢放入，于是，曾经的流光岁月便氤氲在了这腾腾杯体中，一如午夜辗转时的沧桑一梦。

-全文完-