你敢吃野味吗？比如一些让人感到恶心的野生动物？现实中，有的人对田鼠“敏感”，有的人却对水蛇“恶心”，真是各有感觉，各有不同；而有的人却是来者不拒，餐桌上上什么吃什么，不管是方是圆、是长是短，春夏秋冬，非野味不吃，甚至连国家级保护动物也成了某人餐桌上的美食。野味来自野外，野生的动物天然得没有任何“添加剂”，这恐惧也是人们喜好它的一个重要原因；再者，人们坚信吃天然的东西更能补身体，故而被吃的动物的范围正在逐步扩大，几乎分不出哪些是国家保护动物了；但是，酒楼、酒店经营者大多数还是能够分别哪些野生动物是国家保护级动物的，而他们照常宰杀、叫卖无误，那是他们利欲薰心所至，绝不存在不懂国家法律、法规的问题。

野生动物被大量捕杀，祸及濒临绝灭的保护动物，这个趋势正在漫延。人们唯一一次稍停吃野味脚步的时间发生在2003年的非典期间，这是因为有论证说是果子狸带有“非典”病毒的原故。让林业、工商部门，或动物保护组织阻止人们吃野味，这只是头痛医头、脚痛医脚之举。当然，如果连这个“约束”都没有的话，那野生动物们就更遭殃了。

野味好吃，吃之有补，人皆知之，所以只要有人敢卖，也就会有人敢吃。寄希望于现行法律、法规阻止利欲薰心者，嗜好野味者的想法无异于痴人说梦；而一生不吃野生动物，甚至一切动物者即使没有现行法律、法规，他们照样一次也不会吃。曾有修道者说，这是某人的“来世”，你今天吃它，赶明天就是别人吃“你”了。不管此说是否成真，总算有人在为野生动物们说话，祈求人们“放生”或少杀；从地球生物链的相互依存关系而言，此说亦未曾不可。但是这毕竟只是少部分人，有的人也不是有意为之，却迫于现实，比如以捕杀野生动物以维持生计的人，世上没有了野生动物让他们捕杀，还真不知道他们能以什么为生。比如深居深山者、除操此营生别无他技者，他们靠山吃山，靠水喝水，得之天然；若上天真有好生之德，何不赐予他们别的谋生之途、之技？以免野生动物濒临绝境。

某年我接待一来自江浙的参观团，团中有一位女士说是吃海鲜没问题，不会过敏什么的，等上到餐桌，见有一盘形似蛔虫状海鲜，立即大呕，说快把那海鲜撤掉；店家自然是不好再上那道海鲜，不料有同行者仍是十分喜欢那蛔虫状海鲜，说是以形补形，是海鲜中壮阳极品。男人们于是将那海鲜一扫而光，而那女士几天也吃不甘味，每每想起那海鲜就感觉恶心。

诚然，吃野味或海鲜未必适合于所有人，当前吃着可能没事，过后或许会有“恶报”来临。曾有一位同事让他女儿大量吃用候鸟，半年后竟使他的女儿头上不断地长出热疮来，他于是总结说，候鸟乃大热之动物，切不可多吃。

候鸟来自俄罗斯西西伯利亚，每年深秋之季，必经雷州半岛而过，或因飞不过南海而返回大陆栖居，虽然政府三令五申，但仍有不少候鸟被当地居民捕杀，送上餐桌。某日，有乡友送我一笼候鸟，各色鸟集于一笼，拼命挣扎，真的不忍心宰杀，妻却说送上门的东西，不吃白不吃，于是痛杀若干，凉于家中；儿子放学见状，斥之无知，说那是国家保护动物，余者要立即放生，我于是将那余下的候鸟放到我单位的那个准乡野花园里，但是候鸟们没两天就没有了踪影，它们飞到了别处，或许仍然成为了某人的美味。

野味滋补，平衡阴阳，或许是真，要不人们也不会将“站街小姐”喻为野味了，小姐们流行成为“野味”，相信谁都知道这种“野味”，那个“采阴补阳”的官员不就是专找这类[ch*]女“野味”的吗？此“野味”何味？只有“吃”过的人才知道。

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