与好友吃饭，两个人点了三个菜：一个该店的特色菜——茶香鸡，一个蔬菜——火丝豆苗，一个文蛤蒸蛋，海鲜、家禽、蔬菜都有了，营养又不腻，刚好够吃，既有特色又不浪费。坐下不久，隔壁桌来了一对青年男女，两人盯着菜单看了半天，看得点菜的女服务生都笑了，反正折腾了很久，最后不知点了什么。

我们第一个菜上来后不久，上菜的男服务生在还没走到我们餐桌的地方彻底摔跤，很响的碗盘碎裂声传来，好友回头看了一眼说：不会是我们的菜吧？我还不确定，总想中奖率没这么高吧，没想到领班过来打招呼说，我们的菜重新做了，因为被服务员摔坏了，所以我们还要等一些时间。

等就等吧，我无意看了一眼隔壁餐桌，发现那对青年男女点了六个菜，有海鲜，有时鲜蔬菜，还有这家酒店的特色菜和特色点心，各式餐盘放了一桌。我对好友说：我敢肯定，隔壁这对应该是对情侣，但是目前这个男孩还没有追到手。

“为什么？”好友一下来了兴致。

我说：青年男女2人共餐，一般有几种情况，一是同学，因为同学情谊，女孩一般不会让男孩胡乱点菜；二是非男女朋友的异性朋友，既然是朋友，彼此很熟悉，也不会胡吃海喝，胡乱点菜浪费钱财；三是夫妻，夫妻就餐当然不会奢侈，够吃就好了；四是知己，知己之间既有朋友的情谊，相互又有比夫妻更深的理解和默契，所以也不会浪费；五是男女朋友，这种情况有两种，其一就是男孩子已经追到女孩子，在这种情况下，两人都会计划美好的未来，这时候女孩子会管着男朋友，不会明明知道吃不下，也要点一堆菜摆谱；其二就是没有确定关系的男女朋友，因为没有追到手，所以男孩会在女孩面前要面子，故意点很多菜，女孩也虚荣，觉得这也是考验男孩舍不舍得为自己花钱的方法，从而看这个男孩在不在乎她。

当然，还有一种就是特有钱，花不掉，到哪都是这么胡吃海喝，当然这种是个案，毕竟现在谁也不愁吃穿，有钱人也很少会去这种地方显摆，再说，即使显摆人家也是在包厢里进行，才不会让普通老百姓眼红呢。因此从我们隔壁这两个年轻人来看，他们一定第五种的第二种：爱情正在考验时。

好友笑死，想想又说：听起来好像有点道理。

关于节俭，很小的时候爷爷就对我说：居家不可不俭，待客不可不丰。俭在自己，丰在待客时，这是中国五千年的文化流传下来的做人待客的美德，我一直牢记；爷爷还说：由俭入奢易，由奢入俭难。我没有记牢，所以经历了商海浮沉，度过了人世的天上人间，但是还是没有真正体会节俭的重要，直到去年管理集团总部公共事务方面的大小事务，时刻记得贯彻集团董事长“花小钱办大事，不花钱也办事”的管理方针，这才知道了节俭的真谛。以至于每次有朋友请客，我总是点很简单的菜，即便他们点菜，我也总是制止他们奢侈，尽量俭省。买单时，他们总是很感慨，觉得我太体贴人了。我常常笑着说：其实体贴是一方面，关键是这种浪费没有必要。然后我再将爷爷的教诲告知他们，让他们懂得：俭，是一种美德。当然，如果我请客，一般我是不限制的，即便个别家伙喜欢狠宰，大家也不会太奢侈。

生活中节俭是一种端正的生活态度，爱情中其实也一样。柴米油盐酱醋茶泡制出来的爱情，那味道绝对香浓。可以说如果一对夫妻或情侣天天去饭店大吃大喝，他们的关系绝对不能持久。虽然现在生活条件好了，相爱的两个人可以不必天天演奏锅碗瓢盆交响曲，特色的饭店、幽雅的西餐厅、古朴的农家菜馆都可以作为情侣们调节饮食口味，增进感情，提高生活质量的最好去处，但是去了，有谁会明知吃不下还点一桌满汉全席呢？饭菜还是要节俭，够吃就好了，他们要的只是享受那种就餐的环境。如果在那种环境下不节俭的，除非就是像前面提到的那对食客，要不就是太有钱了来摆谱的，如果这样，其实他们的不节俭反而破坏了良好的就餐环境。

四个小菜，仨俩好友，一瓶红酒，围坐在餐桌前边吃边聊，不要鲍翅蔘肚，更不要飞禽走兽，就那么几个荤素搭配的精致小菜，即便与爱情无关，其实也是一种享受。

杨甦于杭州　2009.9.10

-全文完-