先看古人“饮酒”：

短歌行（曹操，魏晋南北朝）

对酒当歌，人生几何？

譬如朝露，去日苦多，

慨当以慷，幽思难忘。

何以解忧，唯有杜康。

鹿鸣（先秦）

我有旨酒，嘉宾式燕以敖。

呦呦鹿鸣，食野之苹。

我有嘉宾，鼓瑟鼓琴。

鼓瑟鼓琴，和乐且湛。

我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。

苏武（两汉）

我有一尊酒，欲以赠远人。

愿子留斟酌，叙此平生亲。

董娇饶（宋子候）

吾欲竟此曲，此曲愁人肠。

归来酌美酒，挟瑟上高堂。

客中作（李白，唐）

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来瑚珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡？

盘山绝顶（戚继光，明）

霜角一声草木哀，云头对起石门开。

朔风虏酒不成醉，落叶归鸦无数来。

海上（顾炎武，清）

海上雪深时，长空无一雁。

平生李少卿，持酒来相劝。

中国酒文化历史悠久，如今得到发扬光大。尤其是官场酒文化。河南省计划生育官员郭世忠在歌厅唱歌，喝酒过量当即死亡，被追记为“三等功”后，因观众强烈抗议而取消记功！中国日报说：每年花在公款吃喝上估计就有5000亿元，占全部外消开支的三分之一。

我想要官员们禁酒，好比禁欲一样困难。要完全禁欲，可以阉掉那玩意。但要完全禁酒，除非割掉自己喉管。但割掉那玩意还算太监，要割断喉管，就小命不保了。

我的一位同学，是位很有远大理想的人民教师，年纪轻轻被调到穷山僻壤执教，他即是校长、主任，又是教师，一个学校就他一个老师，一个学校就一个教室，一个教室就三个年级……三个年级一班学生年龄各异，老师要背三种教案才能走上讲台。他每次走上讲台都要借酒消愁，传说他一只手拿酒瓶，一只手拿课本，就这样光荣的牺牲在岗位上。

他把酒传统发挥到了极限，教师算是公务员吧。教师家访（特别是在县城和乡下），必须要经过家长的“酒精考验”；官员升职更需要“烟酒烟酒”（研究研究）；做买卖的商人更懂得“和气生财”！现在白酒涨价，烟被垄断，官员们停止“烟酒”（研究）了吗？

恐怕今年的胡润品牌榜，烟酒企业又要跃居前十强了。

夜幕降临，蓦然回首灯火阑珊处，一排排官车依偎在伟岸的酒楼门口，唱：“就我求清酒，丝绳提玉壶；就我求珍肴，金盘脍鲤鱼。”

“大胆刁民”则指着酒楼唱：“烟拢寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。商女不知亡国恨，隔江犹唱后庭花。”或是“朱门酒肉臭，路有冻死骨”，然而都不确切，应该来一句“官仓鼠，官仓老鼠大如肚……”

别谈诗了，来看鼓舞人心的特大新闻：

重庆黑帮保护伞文强落马，不明资产近9位数，他是谁啊？司法局局长，昔日追捕张君的公安局顶级人物。这样的官仓鼠还很多，至于喝不喝酒？有待调查。

礼字繁写，左边部首有“祭祀之意”，右边就是曲豆，意为“发酵的粮食”（即酒）。周礼说：酒食者，所以合欢也！礼者，所以辍淫也！大意就是，适当饮酒可以合欢，切忌过量。

-全文完-