饮酒想起诗，赋诗想起酒。

在《诗经》中，与酒有关的有40多首，在五万首《全唐诗》中，涉酒诗篇竟多达五分之一。不少诗人不仅与酒结缘，且成酒中豪杰。领一代风骚的曹操，“对酒当歌，人生几何”，“何以解忧，惟有杜康”成千古佳话。东晋陶渊明视酒为“佳人”、“情人”，“无夕不饮”，“既醉之后，辄题数句自娱”。李白以“斗酒诗百篇”，“会须一饮三百杯”，为人所共晓，赢得“醉圣”“诗仙”雅名；而杜甫嗜酒如命却鲜为人知，其实杜老先生更是“得钱即相觅，沽酒不复疑”、“朝回日日典春衣，每夕江头尽醉归”，直到“浅把涓涓酒，深凭送此身”的信誓旦旦、死而后已的程度。另一位大诗人白居易自称“醉司马”，诗酒不让李杜，作有关饮酒之诗800首，比李白的170多首杜甫的300首都多，且写了讴歌饮酒之文《酒功赞》。北宋初年，范仲淹是“酒人愁肠，化作相思泪”，晏殊是“一曲新词酒一杯”，柳永是“归来中夜酒醺醺”；元佑时期，欧阳修是“文章太守，挥毫万字，一饮千钟”，苏轼是“酒酣胸胆尚开张”、“但优游残酒”、“险韵诗成，扶头酒醒”、“酒美梅酸，恰称为怀抱”、“三杯两盏淡酒，怎敌他，晚来风急”，写尽了诗酒飘零。继之而起、驰骋诗坛的陆游，曾以《醉歌》明志：“方我吸酒时，江山入胸中。肺肝生崔嵬，吐出为长虹”，一腔豪情，借酒力以增强、发泄。集宋词之大成的辛弃疾，“少年使酒”，中年“曲岸扬觞，垂杨系马”，晚年“一樽搔首东窗里”、“醉里挑灯看剑”，以酒写闲置之愁，报国之志，使人感到“势从天落”的力量。

至元明清，诗酒联姻的传统仍硕果累累。无论从马致远的“带霜烹紫蟹，煮酒烧红叶”，到陈维崧的“残酒亿荆高，燕赵悲歌事未消”；从萨都刺的“且开怀，一饮尽千钟”，到杨升庵的“惯看秋月春风，一壶浊酒喜相逢”：无不是美酒浇开诗之花，美诗溢出酒之香。正是酒，使诗人逸兴遄飞，追风逐电；正是诗，使美酒频添风雅，更显芳泽。

大约旧时诗人词客，他们懂酒、识酒、知酒、惜酒、深谙酒之妙处，能从中汲取到诗的灵感。而当今诗人，善饮者虽也不少，但明白酒之真谛而形诸绝妙文章者，却不多。所以，在唐朝诗坛上，无论初、盛、中、晚，凡好的诗人，差不多都好酒，而且还非一般的好，是嗜好，是癖好，有的甚至到了无酒不成诗的地步。诗有酒意，酒有诗情，竟让唐朝成为中国诗歌之峰巅时代。

古时不但诗人词客好酒，其他文人墨客也不例外。他们先找一近水亭阁，红桌石凳，三五团坐，侍女斟酒，书童摇扇，天上镜月高挂，地下黄菊盛开，酒过三巡，菜过五味，吟诗，作画，书法，此情此景不知醉迷了多少文人雅士。据传被视为书法经典的《兰亭序》就是王羲之在半醉半醒之间挥毫而就。如果没有酒，我们很难想象王羲之能把《兰亭序》中的众多之字写得各不相同。这字，虽不是诗，却胜似诗，它含有诗之魂魄啊。只可惜现今之人大都已无此雅兴，虽然现代酒和文化糅合互渗的更深，但那大都商业味太浓，已很少有不落俗的意境了。说来还不觉有点遗憾。如今，好酒是越来越多，好诗好词却越来越少，酒吧是越来越高档，诗刊却越来越糟糕。甚至于写诗的人越来越众多，读诗的人却越来越稀少。

诗是吟的，酒是品的。好诗要慢慢吟诵，好酒要细细品味。好诗如好酒，耐人寻味；好酒如好诗，让人陶醉。吟好诗，品好酒，不但是古人，也是今人的一种美的身心享受。

在中国，凡声名遐迩的好酒，都留在了诗人的作品里。无论何时，无论何地，只要捧读他们那些锦词绣句，那佳醪浓浆的口角噙香，那金盏玉杯的诗情画意，那酩酊陶然的情致风雅，那玉山倾倒的酣畅淋漓，仍令人不禁酒兴大发的。

壶里乾坤大，杯中日月长。一般来说，不懂酒者，无诗；不好酒者，无好诗；不善于在酒中觅得诗魂诗魄者，诗人的想象翅膀，也难以高高飞翔起来。

-全文完-