沿冷水河溯流而上，两岸是起伏不大的浅山。每到春天，山坡上，小河边，除了黄丝巾般散落的的油菜花，还有黛青色的茶园。那是绿茶的天堂，陕南名茶“汉水银梭”的故乡。

茶叶固守着农业社会一息尚存的古典情怀，是大自然赐予人类最清雅的饮品。茶园如公园，一畦畦茶树修剪得绿篱一般齐整。经冬的茶树叶长得厚实宽大，呈现出墨绿的颜色，而清明前新萌的嫩叶儿正鲜艳明媚，等着采茶姑娘的纤纤素手将它们轻轻撷去。

那是一件既浪漫又辛苦的工作，它要求手眼并用，需要细心和耐心。急性子根本采不了茶，甚至连品茶的资格也不具备。清明前是采上等茶的最好时节。这时的茶叶没有施药，叶子嫩绿，状如豆蔻少女。头道茶只掐刚刚冒出头的，还来不及伸个懒腰、打开身体看看这个世界的那一小片叶子。这样的叶子炒制成形后是纤细的一条，带了白色的绒毛，状如织机上的梭子，故名曰“银梭”。二道茶专掐一叶一芯，炒制成形后酷似小雀儿的舌头，故名曰“雀舌”。

采茶是个季节性很强的劳动，又完全依赖手工，绝非器械所能代替。采茶人清一色是妇女，从十一二岁的小姑娘，到六七十岁的老妇人，十里八乡的女性倾家而出。每人头戴草帽，腰挎笆篓，吃过简单的早饭后齐刷刷来茶园讨生活。主人领了她们到田间坡头，指给她们采茶的准确区域，再谈好质量要求以及采茶的价钱后，采茶的工作就正式开始了。“银梭”采起来很慢，要十五块钱一斤；“雀舌”稍微快一点，每斤要八块钱，一天下来总要采个五六斤。一个女人家，凭着灵巧的一双手，每天能在茶园里挣到四五十块钱，也是一笔可观的收入了。

采茶不需要整只手都用上，它只需用大拇指和食指轻拈。从“采”字的造字本意来看，它满含着小心翼翼。采茶女的手越小越好，粗笨宽肥的手这时候就显出劣势了。心灵手巧的女子则可以双手并用，左右开弓，不一会就可以采到一小把。茶树都是些矮小的灌木，要弯腰俯身才能采到。采茶女弯腰时间长了，就蹲在地上采，蹲一会儿又站起来。困倦的时候，抬起头看看渐次染绿的浅山，看看在山尖玩耍的白云，春风掠过山谷，送来布谷鸟和新蝉的鸣叫，很诗意着呢！好多个妇女一起采茶的场面是很热闹的。大家一起又说又笑，拉家常，说闲话，东家长西家短的，时间很快就过去了。她们中午不休息，主人家拿了馒头送到茶园，她们就了自家带来的茶水咽下，在田坎上小坐一会又接着采。坐着的时候，她们会唱起采茶歌来。年轻的媳妇没有几个会唱的，发白齿缺的老妇还依稀记得当年的曲调，高兴时不着边际地哼上几句，和小女孩唱的流行歌pk一下，真有意思。歌声烟岚一样弥散在微风吹拂的山谷里、小河边。茶叶青，菜花黄，茶香伴着菜花香，幸福的滋味在采茶女的心里久久地发酵、酝酿。

后半晌，收工的时刻到了。采茶女提着笆笼满载而归，轻快匆忙地走在麻绳一样甩下来的山间的小路上，撒下一路星子样欢笑。到得主人家的院子，一个个将亲手采来的茶叶过秤后倒进圆圆的笸箩，再从主人家手里拿到现钱，给主人家道过谢后，满意地去了。

经过冷水河的时候，一队队的采茶女下到河边，在清亮的河水里洗濯被茶汁染绿的双手。有人唱：“采茶姐妹上茶山，一层白云一层天，满山茶树亲手种，辛苦换得茶满园。”

-全文完-