旧口是我国著名的砂梨之乡、文化之乡。
旧口的梨文化与汉江的水一样源远流长。
旧口位于湖北省中部,江汉平原腹地,是钟祥市的南大门,与京山、天门、沙洋毗邻接壤。这里气候温和、日照充足、雨量丰沛、土壤肥沃。广袤的江汉大地是砂梨的集中产地。据旧口镇砂梨协会的郑会长介绍,旧口有5万多亩砂梨,年产砂梨近20万吨。砂梨成为旧口农民的主打产业,也是旧口农民收入的主要来源。旧口成立砂梨协会,帮助梨农配方施肥,防病治虫,推广科技,推销砂梨,保护梨农利益。
旧口梨生产历史悠久,梨文化更是异彩纷呈。
旧口最早对孩子的梨教育是“融四岁,能让梨。”从小就教育小孩讲礼让,讲孝道。使孩子知道梨子好吃,也要先让别人吃、大人吃。家庭、社会、学校三位一体抓学生的素质教育,旧口学校的教育质量高,旧口高中向国家输送了一批又一批栋梁之材。旧口的乡土作家群更是享誉全国。
吃梨在旧口有许多讲究。梨也是离的意思。梨子好吃但不送人。在市场经济的今天只卖梨不送梨。旧口人讲了一个很久的故事。旧口一梨农的儿子在大城市里读大学,毕业时处了一个女朋友。儿子常夸家乡梨多梨好和梨农的厚道。暑假时,儿子带女朋友回到旧口。女孩看到梨园香梨挂满枝头,喜上眉头。可是到家后。男孩家就是不端梨给这女孩吃。更有趣的是,吃饭后,男孩的妈对儿子说,你吃饭到街上买些葡萄、栆子回来。男孩直说好,女孩不懂了,发愣了,家里有现成的梨为何不让吃,还故意装大方上街买,不是多此一举吗?
直到女孩回城,男孩家也没送点梨。女孩觉得男孩家小气。女孩的心思男孩知道后,笑着解释说,你知道吗?大人是为了我们好,叫我们永远不弃不离,恩爱永远。梨者,离。第一次见面当然不能吃梨,更不能赠离。女孩终于明白了家长的良苦用意开心地笑了。
梨是美果也是美容佳品和居家良药。砂梨上市基本是西瓜下市和其它大宗水果如苹果,柑橘等没上市之前。暑末秋初,气候干燥,正需要补充水分和养分。而砂梨皮薄汁多,甜脆爽滑,有润肺利尿功效。女子吃了美容,男子吃了健身。
李时珍在《本草纲目》中记载“梨品甚多,俱为上品,可以治病。”并明确指出梨可“润肺凉心,消痰降火、解疮毒酒醉。”现代中医临床经验认为“梨生食清六腑之热,熟食滋五脏之阴。”对肺结核、气管炎、上呼吸道感染等症出现的咽干喉痛、声音嘶哑、痰多便秘等均有疗效。
梨子的吃法也有很多种。天热时将梨放在冰箱里冷藏段时再吃特别清热解暑。梨炖了吃清咽利肺。梨炖鸡汤又是大补。梨煮粥,别有滋味。肥胖者一天吃只梨还能减肥。
旧口镇在发展梨产业的同时,也在深度挖掘梨文化。他们组织本土作家创作与梨有关的文学文艺作品。梨花盛开时,开展多形式的梨花节。梨收获时节,又适时推出自摘梨旅游项目。夏秋之交,天热心燥,游客置身梨海,梨树摇风,望梨生津,边摘砂梨,边享无边的梨园风光,像梨汗甜心,那滋味如梨香永久在心头回味。
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