在大山深处美丽的故乡，稔果树，野牡丹长满山野。每到七月流火的季节，正是山稔果成熟的时节，仿佛是老天有意赐予山村孩子的消暑的礼品。这个时节无忧无虑的我们便忘掉了工作的烦恼。呼朋引伴，投入到山的怀抱。寻找童年的快乐。

在山野中，品尝甜美的山稔果。寻找野蜂窝里的美食。自有乐趣。

但是，人行走在山野上，要时时小心。在结满沉甸甸诱人稔果的山稔树下却潜伏着杀机。低矮的果树或是草丛中正是一窝窝野蜂的理想藏身之所。以前我们伙伴中有因为经不起熟透稔果的诱惑，误踩蜂窝被群蜂蜇得鼻青眼肿的。于是，我们上山采野果时总不忘带上火柴以便遇到蜂窝时把它烧毁。

说到山野上的野蜂，有很多个种类：一种蜂身体较大且通身金黄，号称“黄脚枪”。这种蜂比较凶猛，据说这种蜂专找人眼睛蜇。另一种体态较小且通身黑里间白的名叫“狗屎纳”，还有一种体态更小且通身金黄色，土名叫“蚊子蜂”。每逢到了农历的七月份，这几种野蜂的窝里满是蜂蛹，这些蜂蛹也是我们此行上山的目标。

于是我们一行来到了山上，一边采食诱人的稔果，一边寻找烧蜂的机会。

要烧蜂，必须找到遍布于荒山野岭的各处蜂窝。找到野蜂并不难，来到山边有水的地方，顺着来“挑水”的工蜂飞行往来的方向，便能找到蜂窝。蜂儿一般专注于自己的工作，不会轻易攻击人。所以我们都是大摇大摆地追着蜂儿来到它出没的树丛旁。在树丛旁我们就能寻找到蜂窝，在寻找蜂窝时也是要害怕野蜂的攻击，一般而论，我们不伤害蜂儿，蜂儿也对我们视而不见，我们便可以不动声色的观察蜂窝的位置以及大小。

烧蜂时也有一定的学问。据大人说在烧蜂时若遇到发狂的蜂群不要跑，因为你无论跑得多快也逃不出蜂群的追杀，最佳的办法是要尽快卧倒咬紧牙关，一动不动，蜂儿找不到活的目标很快就会散去。烧蜂的时候还要看好风向和蜂窝的位置，千万不可顶风而烧。确定要烧的位置后便拿出随身带来的干草点着往蜂窝里烧，蜂们见到窝里着火了便四散逃命，也有个别舍身护窝壮烈牺牲在窝旁的。

跟随我的伙伴们就这样地看着我烧蜂。他们只是在我的身后打打下手就行了。

半天下来，我和伙伴们不仅摘得满筐野果，还能采下几十窝蜂窝。能吃上蜂蛹是那是极大享受，毕竟那也是“野味。”

烧烤蜂蛹正是我们此行的目的。而烧烤蜂蛹时也有学问不可大意，把蜂窝口朝天放在大的石块上才用草烧烤，如果误把蜂窝口朝下，火烧破蜂窝口后蜂蛹会掉在火灰里吃不了。蜂蛹被烤得焦黄色后散发出诱人的香味，大伙儿咀嚼着喷香的蜂蛹觉得这也是人生最大的享受。烧蜂的乐趣，尽在不言中

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