菜溪岩誉于仙游四大景榜首,开发于唐,兴于宋,盛于明清。唐代时,智广和尚居此,夜间念经,日时采药为村民治病。传说他不食五谷杂粮,日以野菜充饥。智广和尚每日在溪边洗野菜，菜茎菜叶逐水而下，山脚下的村民见此，称为菜溪。清代诗人严光汉有诗云“游人莫讶溪名菜，自昔茎根逐水来”，道出了菜溪得名的由来。

菜溪岩因山青水秀、石奇崖峻著称。游人沿山拾阶而上,但见路旁溪水清澈见底，凉气袭人。山涧溪流自源山寺蜿蜒而下，时而水流湍急，时而斗折蛇行；时而平缓，迂回弯曲。古树成荫，溪水迤逦，从错落有致的山石中穿过，发出玲珑脆响，仿若琴鸣。两边交错着郁郁葱葱的竹林与树木，溪水清澈见底，水面上缥缈阵阵雾气，不时折射出七彩光环，分外夺目，以水得趣,以树生情，让人感觉进入了童话世界。最为壮观的是“雷轰瀑布”，从几十米高处的悬崖上直泻眼前。巨大的飞瀑，未见其景，先闻其声。时而如临万马奔腾之阵；水拍击石，犹似雷劈山崩，令人惊心动魄；翠谷凝珠，虎啸龙吟千丈锦；时而如如一缎白绫从天而降，薄如蝉翼，非常的飘逸秀美；幽潭吐玉，山青水碧四时春。激起的水花，溅玉飞珠；朦胧的水烟，玉屑霏霏；飘飘洒洒，雾气腾腾，光照下，五彩缤纷。五丈上头尚是水，十米以下全为烟。水挟断云流，飞瀑半天晴亦雨;　山吞残日暮，幽潭终古夏如秋。　

青山似欲留人住，杂树繁花绕眼帘。菜溪岩山间夏季清畅凉爽，午前如春，午中如秋，夜如初冬，无盛夏酷暑之感。山上主峰突兀，山里溪流泉涌，林木深秀，珍禽竟奔，百鸟争鸣，天然美景如画！山中植被良好，环境宜人，绿树白云，黄菊红叶，飞瀑涌泉，到处郁郁葱葱，有生物物种3000多种，植物2000多种，是人们“走进森林，回归自然，返朴归真”难得的好去处。古道两旁，林木森然，泉语淙淙，绿荫扑面。山坡上、溪涧里的石头上爬满了绿萝植物，有的象皮球进兜，有的象飞鸟入笼，充满意趣。　岭水争分路转迷，葱茏古树暗山溪。菜溪岩层峦叠嶂，沟壑纵横，峭石嵯峨，绵亘曲折，苍崖环翠，远岫云飞，美不胜收。菜溪岩风景区内野趣天成：青山绿水，蓝天、白云、层峦叠翠、密林曲径，奇花异草遍及山野，具有良好的生态环境；群峰峥嵘，巧石竞秀，古树夹道迎侍，惬意怡然。溪水叮咚，小鸟呢喃，如闻琴音，赏心悦耳。林中树木，种类繁多，疏密有致；落叶飘零，习习凉风携森林湿气，拂面而来，沁人心肺，令人心旷神怡。这里，春日瀑飞潭涌、百花争艳；夏季凉爽怡人、微风扑面；秋时野果累、争奇斗胜；冬天红梅怒放，翠竹婆娑，四时之景不同，置身其中其乐无穷啊！

尤其令人惬意的是，任何时候到菜溪赏景，都不会受到山间蚊子的骚扰，原来这里还有一个美丽的传说呢！

在观瀑亭处，举首眺望，高达三十多米的“石图帐”顶端有一石状如“蟾蜍”，正怒目拭待，大有奋爪前扑之势。此景为“石蟾蜍”。相传很久很久以前，菜溪岩周围一带，有无数又大又凶的毒蚊，人一旦被咬就会得病，“打摆子”抖个不停，于是菜溪岩人烟罕至。一日，大仙吕洞宾云游到此，见孽蚊肆虐，逼得百姓流离，遂心生善念，向月宫里的嫦娥要来一只小蟾蜍下来捉蚊，为民除害。小蟾蜍见蚊就抓，除恶务尽，此后菜溪岩的蚊子终于绝迹。为保一方永远安宁，小蟾蜍就成为化石，镇在“石图帐”上，使蚊子不敢再入菜溪岩。

百里风光长在目，四面云山足下绕。特殊的地理风貌孕育着菜溪岩这块“三伏炎蒸人欲睡，清凉到此顿疑仙”的世外桃源。这里离红尘最远，这里距心灵最近，夏天到这里纳凉，山间没有蚊子，只有习习凉风，是一处天然的避署胜地。

登峰恰与云携手，探幽敢跟月比肩。自古传说奇且趣，引来游客常留连。

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