又到了满是粽子飘香的时节。忘不了那用翠绿竹叶裹住的一个个香甜思念，忘不了绿旗一般插在门上艾叶的清香，忘不了母亲包粽子时那满足的神态和暖暖的笑容。

小时候，还在端午节的前几天，整个村庄就好像被歌声般的童谣包围着：“五月五，过端午，吃粽子，香满屋；五月五，龙船下水打烂鼓。”那欢快的喊叫声分明让人感受到了扑面而来的节日气氛。

故乡的端午节过得热闹隆重，虽然到城里看龙船是我们乡村孩子难得的奢望，但美美地吃上一顿粽粑确是实实在在的。端午节包粽子是我们村里家家户户的头等大事，左邻右舍，老嫂子、小媳妇、大姑娘有说有笑，洗粽叶、浸糯米、选配料，七手八脚忙得亦乐乎。

粽叶是在农历四月人们摘下来洗净晾干的箬竹叶子。箬竹是竹类的一种，它一般生长在山里的溪旁、沟边的潮湿环境中，一蓬一蓬的，并不显眼。这种竹子的叶片很大，清绿清绿的散发出一股淡淡的清香，既是包粽子的最好用叶，也是农家做斗笠遮风挡雨的上等材料。包粽子的原料要选颗粒细长的上等糯米，配料有猪肉、绿豆、黄豆、花生、芝麻等。猪肉以五花肉为最佳。

故乡的粽子是不加碱的，而是将稻草烧成灰后把灰装进隔有纱布的箩筐里，然后慢慢地往箩筐里倒入清水，清水经过稻草灰的反复过滤，像刚出炉的黄金，金黄金黄的没有半点渣子，这便是故乡包粽子用的最好土碱了。包粽子前，把晾干的箬竹叶子和糯米在土碱水里浸泡一会儿，淘洗沥干即可。

看母亲包粽子是我童年最美好的记忆。那时，物质生活都很贫乏，但母亲总能做到“空时不空节”，早早地腾出端午节的糯米和配料。在过节的头一天，母亲面前摆满了大盆小钵，箬叶草绳，我们兄妹都围着她转，有事也打个下手，帮忙递些东西。母亲把两片箬竹叶叠起在左手里卷起漏斗状，右手舀入定量的糯米和配料，在空中麻利抖动几下，让糯米和配料不动声色地沉下去，只见那箬叶舞蹈般地在母亲的手里折叠几下，母亲右手拿起连同土碱水浸泡过的稻草，一头用牙咬紧，呼呼地在粽子上捆上几圈，这样，一个精美的三角锥形粽子就变戏式的出现在我们面前了。顿时，那份满足，那份幸福，那份食欲便溢满了我们的心田，欢快的笑声也随风在山村里飘荡。

这天，我们都早早地吃完晚饭，帮母亲准备好柴火，把灶里的火烧得熊熊的。母亲小心地把粽子放进铁锅里用水浸没，这便是开始煮粽子了。我们一家人都围在火塘边，火塘里不时发出一阵噼里啪啦音乐般美妙的声响，那烟火也时高时低，像在迎接粽子成熟而舞蹈。这时，我们总会闹着母亲讲一些譬如《两兄弟》、《燕子姑娘》、《天高不为高》那些母亲永远讲不完的民间故事。讲着讲着，那上气的粽子弥漫出来的清香便不时钻入我们的鼻孔，沁入我们的心脾　，然后随着那袅袅炊烟静静地来来去去。往往就在这不愿离我而去的清香中，在母亲讲不完的故事声中昏昏欲睡，直到母亲大嚷一句：“都去睡吧，明天好早点起来吃粽子。”我们才咽着口水纷纷去睡。

第二天，我们一早起来，第一件事就是去揭开锅盖看看粽子，那种情形无法形容，只觉得一股清香扑面而来。我们赶紧洗把脸，从锅里捞出一个粽子放在手心一拍一吹便大口大口地往嘴里送，有时烫得张开小嘴“哈、哈”使劲地喝几口冷空气又忍不住吃了起来，活灵活现的一个“饿痨鬼”神态。

小时候，只知道年年岁岁的端午节都有香喷喷的粽子可吃，后来长大了远离了母亲，也远离了我的故乡，走上了漫漫的求学之路。在坎和的求学路上，才知道它是中国一个古老的传统节日，始于春秋战国时期，至今已有2000多年历史;　才知道龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗来历都是源于一个具有铮铮铁骨爱国诗人——屈原。他是春秋时期楚怀王的大臣，他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，却遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投入汨罗江，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物丢进江里，为的是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。一位老医师拿来一坛雄黄酒倒进江里，为的是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。

是啊，龙舟竞渡也好，吃粽子、喝雄黄酒也罢，恐怕不是一个节日就能说得清的。单从端午节的粽子来说，它里面包的至少是炎黄子孙那份爱国爱民的情，包的是中华民族那份崇敬的心，包的是华夏灿烂古老的一种民俗一种文化！故乡端午节的粽子又何尝不是呢？

(写于2009年5月28日，端午节)

-全文完-