那是一九九六年，我们单位正面临破产，也就是说我们员工下岗在即。我当时是做会计的，虽然还不会很快地被轮到头上来，但失业的紧迫感促使着我寻找谋生的途径。　

于是，我想起小时候在杭州喝过的鲜牛奶，那纯香甘美一直留在我的记忆里。那时候爷爷身体不好，奶奶特意为他订了份鲜奶让他调养身体。可是他老人家总是舍不得独自享用，每次都是先倒出牛奶，然后用清水把空瓶冲了又冲，冲过的略带奶白的水又加进牛奶里，煮开了就分给我和小姑姑，三个人一起喝。　

鲜牛奶的营养和美味激起我要办奶牛场的雄心。那时我们这个南方的小城市还没有人做鲜奶这一行，人们的营养意识还停留在奶粉和麦乳精的阶段。我开始研究如何饲养奶牛，由于当时资料少，连我北京的同学都积极帮我寻找有关奶牛的方面的书，这使我备受鼓舞。　

经过一段时间的努力钻研，我对奶牛已经有了一定的了解，于是就开始着手创办奶牛场。由于当时我还在上班，只好先打发妹妹和妹夫到山西联系奶牛。然后找了一个废旧的仓库，把它改造成养牛棚；又筹集资金近十万元，拉回了七头带胎的漂亮的荷斯坦大花奶牛。　

奶牛运到，由于是长途运输过来的，时值七月气温很高，奶牛又将临产，所以当时情况十分严重。我们请来附近长炼奶牛场的技术员帮忙诊治。由于他们厂的奶牛场是被厂里贴补作为工人福利用的，有感于我们的勇气，他们无私地援助了我，治好了我垂危的奶牛，分文未取，还赠给我一些药品，这份恩情叫我至今难忘。　

我妹夫的舅舅在七十年代是肉食公司送牛奶的，很内行，于是我就请他做我们的顾问。又请了一名老兽医，他是老舅的师父，人也很热心，不计较报酬多少。还有畜牧局和防疫站以及工商部门都鉴于我办的是新兴的养殖业，给了我特别的关照，这些都让我至今感激在心。　

牛奶上市以前，我投入了很大的精力在广告上：电视的、广播的、印刷的、还有免费品尝的，于是市民从对鲜奶的一无所知到青睐有加。我的销路铺到各个学校和商店，还有按月预订天天送货上门的，生意日渐红火起来。　

由于那废旧仓库不利于奶牛的活动，通过一个同事的介绍，我又在倒闭的万绽纱厂租了个大的车间，改造成牛棚。那里地方很大，外面很空旷，草也多，真是个很好的牧场。　

我请了妹夫和他的两个堂弟帮我养牛并送牛奶，自己也住在牛场，参加挤牛奶，加工装瓶送货等，空闲了还要牧牛。那些牛儿们一旦被放出棚架，就会象脱缰的野马在围栏内疯跑。那两个养牛的小伙子都会被吓得不敢近前，而只要我轻轻地呼唤几句，拉起牛绳，牛儿们就会乖乖地停下来，任我抚摸它们的皮毛。　

我们每天天不亮就起来挤牛奶，挤完一头牛的奶大概需要半个多小时，然后过滤消毒装瓶，还有一些需要加工成饮料，然后送往各个销售点。每天的活很多，不过，因为销路好，加上媒体对于我们下岗工人办企业的鼓励；同时，人们也把我做的这一行视为有益社会的事业来看待，再苦再累也就觉得值了。

那年冬天，接近年关，我的员工们都该回家过年了；而我的牛儿们不能不用餐，客户们的牛奶也不能不照送。于是我一个人担起全部的活计：喂牛、挤奶、加工、送货，那忙乱可想而知。偏又碰上十年难遇的大雪，地上积雪将近三尺。我推起装满奶瓶的自行车，来到公路，见路上积雪已经被汽车碾平，便跨上单车准备骑行。没想到雪滑笼头一歪，“啪”的一声倒在地上，奶瓶全部碎了。只好又回去重装，幸亏还能补足，再慢慢推着送往各家各户。走到一处下铁路的斜坡，单车卡在那儿，我怕再摔了瓶无法再补牛奶，僵持在那里。幸亏有个过路的男子，帮我把车搬了下来，我心中的感动啊总是萦绕在心。也许人们在别人需要的时候帮助过人，自己并不觉得很了不起，但是在被帮助的人的心目中是感激不尽的。　

通过不懈的努力，加上社会和朋友们的支持，我的企业也曾一度红火，收益也日渐丰盛，除了开支我偿还了一部分借款，担子轻了许多。　

可是好景不长，随着亚洲金融风暴的来临，很多企业垮台，许多人也就随之不岗。生存都成了问题，讲究生活质量就成了奢谈，能喝上鲜牛奶的人也就相应减少了很多，我的生意也日趋萧条；然而雪上加霜的是，在我牛场旁边原来有个加工冷饮的仓库，关闭好久了，现在他们要拆除那些装置。在拆除的过程中，造成严重的液氨泻漏。我的牛儿们一下子全部中毒了，不能进食，更不能下奶，还死了两头牛，我的客户几乎全部停了下来。等到后来治好病，人们听说奶牛中过毒，也就不大敢再喝了；虽然不会有影响，但是人们也不易理解。牛奶销不出去，牛儿们又不能不吃喝，工人们也不能不发工资，于是我的企业开始面临困境。　

这时，我的女儿才七岁，我在牛场，没时间回家，也曾把女儿带到牛场来住过一阵，牛虻叮得她浑身疙瘩，没办法只好把她舍在家里。她爸爸上班也忙，又爱玩儿，女儿总是一个人呆在家里，每接到别人的电话就哭诉没人管她。有人把这些告诉了我，我心疼女儿，只好半天在家操持家务，半天到牛场打理工作，生意就更加淡了。　

后来有个平江人想办奶牛场，来到我的牛棚打探情况。我见他们是爱人的老乡，自己也确实疲惫了；正好当时爱人的学校招聘电脑会计，我应试考上了，牛场也就没法打理了，于是半卖半送，以不到成本三分之一的价格把大小十头牛儿全部转让给了那个老乡。　

我的企业办了不到两年，经济上算来有点小亏；但是我并不后悔。因为我给人们生活增添了美好，让人们认识了鲜奶，体会到它对身体的益处。现在我们这里几乎所有的人都知道鲜奶的好。鲜奶也成了人们生活中不可缺少的部分，这对提高人们的身体素质是有帮助的。并且我的女儿以及外甥由于当时喝了许多的鲜奶，长得比一般同龄人都要高大结实。这也许是上天给我的付出所作的回报。　

-全文完-