中国五千年文明史由各种各样博大精深的文化组成。与中国文明一样源远流长的文化中，“酒文化”要算其中最为璀璨精彩的部落之一了。最近有报道说，在考古发掘中，专家发现，在九千年前的原始地层里，竟然有了现代意义的酒，使我们的专家们，都已经情不自禁的醉入“膏肓”，如果不是法律禁止毁坏古代文物，可能我们的那些专家就会当场冒险品尝一下而“一醉方休”。仅此我们就知道为什么“酒好不怕巷子深”的缘由了，因为现在我们“巷子”以下的古旧地层里，除了飘出古色古香之外，居然还飘出了老旧到掉了牙齿的横跨近万年的酒香。听了专家的描述，我们仿佛漫步在香醉迷人的“酒文化”的幽深小径里尽显陶醉气象。

笔者对酒知之甚少，对“酒文化”的理解更是讳莫如深，现在居然要在众位大师面前班门弄斧，连自己都觉得有点汗颜。不过，仔细一想，也不应该觉得奇怪：在大街上不热心于打群架，却可以兴致勃勃的当几回看客，还可以手舞足蹈的进行评判甚至对施暴者进行指责或者对见义勇为者进行褒扬；不爱好在绿茵场上摸爬滚打，却可以是地道的足球迷在看台上推波助澜一样。鄙人就只好暂时羞羞答答的自称“酒文化迷”，硬着头皮来“班门弄斧”混珠一番，以彰显其不自量力。

的确，“酒文化”这玩意儿，其内涵之丰富，有如音域之宽广，可以唱出让人陶醉的1-2-3-4-5-6-7－。酒的种类之多令人瞠目：以颜色看，就有白酒、黄酒、红酒等等；以香味看就有老白干、曲酒、葡萄酒等等，单就白酒而言，就有浓香型、酱香型、兼香型；以酿造原料看，就有高粱、玉米、大小麦、葡萄等等；以酒的烈度看，就有高度酒、低度酒、还有度数很低的葡萄酒、米酒、甚至没有什么酒味本来应该叫“啤水”的啤酒等等；以得到的产品看，就有高档的xo、五粮液、茅台、老窖1573、白兰地、伏特加等等，抵挡的说不出名字的如红高粱、一滴香、二锅头；从包装看就有精致的迷你型、高雅的豪华型、还有一丝不挂的散装酒……还有那些假冒伪劣模仿名酒的酒，如“泸州老罐”、“泸州宏窖”、“茅台镇酒”……更是琳琅满目、让人觉得美不胜收。

传说中的第一壶酒，是杜康所酿，我们的这位老祖宗，无疑是一位了不起的发明家。他是怎样酿出第一壶美酒佳酿的呢？因为年代久远，大概已经无法考证。现在由在下以痴呆傻的头脑情不自禁慢慢想来，可能是有一回他把饭煮多了，剩下的准备下顿吃，不料接到上级的紧急通知，要他马上出差狩猎，无奈之下，只好将剩饭捂在埚里（石器时代没有锅，所以用埚）以防被老鼠偷吃。几天后回来，发现埚内纯香扑鼻，于是第一壶美酒就呱呱坠地了。当然，猜想不一定是事实，可能是其他原因而诞生的也有可能。

酒的产生，使人类的生活状况有了极大的变革，同时使英雄和暴君和广大平头百姓都享受着同样极大的愉快和狂热。除了自斟自饮之外，打猎之前要以酒壮行、丰收在望之际要祭奠上天；商纣王之所以昏庸无道，据说就是整天醉卧于肉林酒池旁，还从诸侯国引进普天之下最为完美无暇的女娲娘娘膝下的宠物狐狸精苏妲己为他陪歌起舞并且同床共枕、于红绡帐内尽情撒野，因而不理朝政，招致了千古骂名，断送了大好江山；当年挟天子以令诸侯的“奸雄”曹操，在“对酒当歌，人生几何”中，正是哼着“老骥伏枥，志在千里”，并且乘着酒兴，在逐鹿中原那场游戏里，一举荡平了大半个中国；醉仙李白也是吟诵着“举杯邀明月，对影成三人”而写出了让人目不暇接的很多优美句子，成为一代诗仙；武松打虎的一刹那，“酒都变成冷汗出了”，使筋骨顿时无比舒畅，才有了力气；杨贵妃醉倒的那一回，街谈巷议流传至今，让人神魂颠倒，不消说更是“国家级”爱情的千古绝醉。

到了现代，这酒文化更是发扬光大，“无酒不成席”是大家有有目共睹的话题。你要办点事吗？好说，那就先上筵席。在丰盛的筵席上，这种文化被一杯一杯的劝进饥寒交迫的肚子里，滚滚的热浪也渐渐辐射全身，人们陶醉了，如歌一般的溢美之词让人恍恍惚惚似乎步入仙境。在溢美之词的萦绕下，可以糊里糊涂的理顺亲朋、故里关系，首先把“关系网”大业巧妙织就——使人不经意间就会想到，农药“九二0”可以杀灭病虫害，却不能杀人，因为人们都知道，那东西不能吃而不去品尝，除非他是居心要自杀。但是“九一0”（酒一淋）就不同了，自古没有不能吃之理，所以就要欣然接受。多少英雄豪杰在温柔至极的“酒精考验”下，愉快的陶醉在不能爆炸却具有极强杀伤力的“手榴弹”旁，“为阁捐躯”，所以……

所以才有谓之“天苍苍，色迷迷，借助酒意进闺房”说。

还有什么悄悄话要说吗？还有什么困难需要依靠组织上协助解决吗？这时可以大胆的向组织上提出来，相信组织上是会认真考虑的，因为组织上非常重视你的合理化要求。然后再采取其它各种适当的攻略手段，就可以让组织上对你更加了解。既然组织上下了决心，就没有克服不了的困难，没有解决不了的问题，只要你的攻略手段在酒精的轻纱笼罩下能够恰如其分让人陶醉而又不露马脚，恰到好处的展现拍马屁的艺术——当然，批发原子弹业务除外，因为我们组织上还没有启动批发原子弹业务——根据工作需要，组织上一定妥善安排。静候佳音吧，ok。

可惜不幸得很，听说为了避免人为因素，现在要实行回避制度，不能与亲朋故里有什么直接牵扯。招生、提干等等都不能为自己的亲戚朋友打招呼。更有甚者，由于计算机的普及，各种招考都用计算机远程录取，结果都在网上公布，征求意见。计算机那家伙最没有人情味了，因为它不是血肉之躯，不会生儿育女，自然不会与任何人沾亲带故，不会和任何生命有近亲繁殖之虞，当然也不会偏袒任何人。这不就糟了吗？这不是明摆着让源远流长的“酒文化”像浩荡奔涌的塔里木河一样，突然消失在浩瀚无涯的荒漠中吗？还是人有办法，因为计算机是人制造的，要请人去操纵，这就好办了，就请人去改变里面的软件吧，或者，就麻翻操纵计算机的那个吧。

但是又不幸得很，有人说，现在已经是二十一世纪，由于科学发展日新月异，二十一世纪已经是机器人的世纪，只要操纵遥控板，一切都可以用机器人来干，所以，如果把“那个”换成机器人呢？这就更麻烦。幸好机器人要工作，就要有遥控板，而遥控板是人操纵的，就有空子可钻……

为了“酒文化”在严峻的明天能够生存和延续、甚至发展，就必须认真研究和解决这一新课题，使这一国粹精品能够在新世纪的荆棘中勇敢的面对挑战，并且放射出更加辉煌灿烂的光芒。

遥远的蛮荒时代走来了让人牵肠挂肚难以割舍的酒文化，它给人以难以言表的酸甜苦辣，这绵延不断的酸甜苦辣也必将飘向永远望不到尽头的将来。

真是“一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中……”

-全文完-